他們家除了有好吃的千層蛋糕，從8/2開始，除了公休日，都會正常供應肉桂捲！

#焦糖蘋果肉桂捲
表層甜甜的蘋果焦糖，融合滋潤微嗆辣的肉桂。

#海鹽乳酪肉桂捲
配上泰迪獨家配方海鹽乳酪醬

#鳥麵包 中秋節又要到了～你準備好要吃月餅了嗎
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#烏豆沙蛋黃酥 #芋泥蛋黃酥 $58
#烏豆沙麻糬流心酥 #芋泥麻糬流心酥 $58
#綠豆椪 $52
#焦糖蘋果肉桂捲 $52
#核桃肉桂捲 $42
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台南東區的鳥麵包也出中秋禮盒啦
想要吃什麼口味的 都可以自由搭配～
⚠️全店產品可7-11店到店或黑貓宅配
⚠️產品皆為冷凍配送
⚠️免運和其他細節可在粉專或官方Line詢問
🔎 Line搜尋 @ifn7734c
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店家IG👉 @bigbirdbread
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆‍♀️
___________________________________________
📍地址:台南市東區東平路109號
☎️電話:(06)238-5450
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:13:30~20:00
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#台南蛋黃酥 #台南月餅 #台南東區美食 #台南東區 #台南肉桂捲 #鳥麵包 #bigbirdbread #肉桂捲 #肉桂捲控 #蛋黃酥

台南.東區 ⏩@nene_f_t
[鳥麵包］
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烏豆沙蛋黃酥/芋泥蛋黃酥$58
烏豆沙麻糬流心酥/芋泥麻糬流心酥$58
綠豆椪$52
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
蛋黃酥的餅皮很酥 鹹蛋黃很香濃
口感紮實 吃完齒頰留香～
芋泥口味的芋泥滑順 鹹蛋黃味道較濃
烏豆沙的則和鹹蛋黃的平衡剛好
甜度不高 吃起來蠻清爽的
流心酥的口感則更豐富👍
麻糬滑Q的感覺 讓整體的層次增加
芋泥/烏豆沙和麻糬、鹹蛋黃、酥皮
達到一個恰到好處的平衡～
就蛋黃酥和流心酥來比較
個人更喜歡流心酥多層次的口感🥰
綠豆椪裡面的餡料超級紮實 不會過甜
是長輩會喜歡的那種～
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焦糖蘋果肉桂捲$52
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
核桃肉桂捲$42
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
肉桂捲回烤之後 不僅香氣更濃郁
口感仍然保持濕潤👍
這兩款中 個人更愛蘋果肉桂捲
上面還淋有鹽之花焦糖醬
以這個價位來說真的很划算😻
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中秋節又要到了～你準備好要吃月餅了嗎
台南東區的鳥麵包也出中秋禮盒啦
想要吃什麼口味的 都可以自由搭配～
⚠️全店產品可7-11店到店或黑貓宅配
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📍地址:台南市東區東平路109號
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5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。  其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。 

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

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10大夢幻甜點老大幫大家整理在這裡！！

La Bon 布隆雪磚（李梅／蔓越梅）必買9.5顆★
https://shopee.tw/labonofficial?smtt=0.0.9

1% bakery 鮮綠檸檬蛋糕禮　必買9.5顆★
https://www.1percentbakery.com/products/lemon-cake

LADY M 經典原味千層蛋糕 9顆★
https://www.ladym.com.tw/products/signature-mille-crêpe

but. we love butter濃厚奶油餅乾 9顆★
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WA! COOKIES 9顆★
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拿破崙黃金流沙蛋塔 7.5顆★
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Miss V 焦糖黏黏包肉桂捲 7顆★
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簡單李 焦糖奶油夾心餅 6.128顆★
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木匠手作拉麵布丁 3顆★
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#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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