#甜野新星 ⠀ 感謝 @ loveat28 體驗邀約 ⠀ YT上被台客劇場和理科太太介紹的生酮飲食所吸引 礙於外食族要實踐生酮飲食實在困難 幾乎每樣餐點都有高比例的碳水化合物 發現甜野新星手作烘培工作室有研發許多生酮甜點 可以同時維持Ketosis狀態又能享受甜點真是太棒了👍 無醣無麩質的生酮甜點熱量其實不低 不過生酮飲食的目的之一就是為了容易有飽足感 吃的量便會減少，總熱量自然也變得比較少 況且吃甜點本來就是一種罪惡，所以就別太在意😅 另外除了生酮甜點，這間工作室還有其他特色 有客製化造型蛋糕的服務給慶生增加點趣味性 還會不定時辦甜點或乾燥花的DIY手作課程 有興趣可以到店家IG或粉專查詢🔍 ⠀ 🍰 🔹#生酮重乳酪 💲480 為了秉持碳水化合物比例小於5%的生酮飲食原則 無麵粉配方的重乳酪蛋糕必然是其中一個品項 乳酪綿密口感穿插在蛋糕體中是這款蛋糕的一大特點 建議置於室溫一段時間再吃更能感受到其綿密滋味 蛋香味比起司味還來得重，吃起來較為順口耐吃 底層像餅乾的塔皮是用黃豆粉跟杏仁粉加奶油做成的 味道不輸一般蛋糕的消化餅乾底 ⠀ 🍮 🔹#生酮烤布蕾 💲70 稠度吃起來與其說是布蕾感覺更像是優格 牛奶跟雞蛋的比例很剛好 使得味道跟口感都相當滑順不膩口 而布蕾該有的甜味是來自赤藻糖醇跟甜菊糖 雖然是代糖不過是天然的 比起重乳酪蛋糕我覺得布蕾比較受螞蟻人喜愛🤣 ⠀ 🏠店家地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號 🚩粉絲專頁：http://fb.me/pikapikadessert 🕐營業時間：09:00～18:00 ☎️聯絡電話：02-27648893 👍我推薦的：生酮重乳酪、生酮烤布蕾 ⠀ #hands0memeishi 👈點按標籤吃更多美食 ⠀ #市政府 #市政府美食 #信義區 #信義區美食 #宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #生酮 #台北美食 #taipeifood #taipeifoodie #台灣美食 #taiwanfood #taiwanesefood #food #instafood #foodblogger #popdaily #popyummy #yummyday #CakoTaiwan #taiwanyoichinavi #台湾夜市ナビ #dcard美食板