無老鍋港澳首間及唯一分店正式登陸上葡京酒店啦👏🏻
相信熱愛吃麻辣鍋的饕客們🥢
未吃過十一定聽過無老腦這個大名 😜

無老鍋走的是養生路線🍶
其招牌就是麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋🌶
小編最愛紅的辣香鍋🥩
以中藥香辛料長時間熬製調味
再加入雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭的清香高湯
醇厚又有層次 ❗️

澳門店的裝潢色彩絢麗和空間感大✨
從香料到新鮮食材皆由台灣直送
讓你不用飛到台灣也能嚐到無老鍋的好滋味🇹🇼

無老鍋
電話：8881 1800
營業時間：16:00-23:00(星期二休息)
地址：澳門上葡京一樓
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無老鍋對我嚟講，絕對係台灣之旅初體驗嘅其中一項難忘回憶，似乎係咪火鍋迷都好，首次踏足台北，都會將無老鍋納入去行程中。有麵包豆腐白湯鍋同無老辣香鍋出雙入對嘅鴛鴦鍋係標配，雖然鴨血因為出入口嘅障礙而缺席，但可以同個豐厚飽滿嘅蛋餃、雪糕豆腐及面包豆腐重逢，飛去台灣過weekend嘅風光回憶返晒嚟。多謝上葡京將呢名膾炙人口嘅養生火鍋專家引入澳門；將大家嘅集體回憶開箱！

Grand Lisboa Palace Macau 澳門上葡京
Wulao 無老鍋
澳門上葡京綜合度假村一樓
營業時間：16:00 - 23:00 （星期二休息）

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<部落格新文上刊>
鼎王集團-無老養生鍋。冰淇淋豆腐/無老辣香鍋/麵包豆腐值得一嚐
文章網址： https://anyray0127.pixnet.net/blog/post/120935519#comment-62510543
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前陣子寒流來襲實在好冷好凍，在家一週有四天都煮火鍋吃暖暖

碰到台北麻吉欸到台中來玩，我們還是找了火鍋吃^^
在台中講到麻辣鍋通常會想到的是『鼎王』吧？！ （印象中在十年前去吃過一次，但時間太久早已沒品嚐的記憶存在了）
『鼎王』的麻辣鍋很有名，旗下另有一家『無老鍋』也是頗負盛名
2家其實北中南都有分店，不過我們都沒吃過無老鍋，因此決定來去嚐嚐。。。


無老鍋官方粉絲團

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疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃爽住！針對疫情替旅客量身打造的全新旅遊模式，在飯店裡爽吃爽住，飯店裡的休閒空間和娛樂設施可以說是一應俱全，讓你待在飯店一整天完全不會無聊！除了飯店，這次還要帶大家去吃超澎派，一點都不輸的個人小火鍋！以及老闆像是在做善事的清涼消暑八寶冰，最後還有隱身在豪宅區巷弄內的情調質感餐酒館，等不及了嗎？那就記得跟著《食尚玩家2天1夜go》嗨翻台南！

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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花

#苗栗火鍋推薦
二種新口味湯頭，🍅
配上新鮮的蝦槳、蜂巢牛肚、滷三寶，
吃起來口感Q彈！

# 胡椒豬肚湯
喝起來不油膩~~
有胡椒的香氣，
讓人一口接一口，
豬肚處理得很好，
軟嫩無腥味。

【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
💖親愛的鄉親朋友及鍋粉們
🕰營業時間如下🕰
周一至周五 : 下午17:00~23:00(最後點餐21:00PM)
周六及周日 : 上午11:30~23:00(最後點餐21:00PM)
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