【百香果】田蜜心果園

初戀酸甜好滋味：https://go.greenbox.tw/3m2UWei

黃金百香果有別於一般百香果的酸，反而有著甜味與香氣，由於黃金百香果嬌貴獨特，農友不能採全熟出貨，必須在黃中帶微綠時就採收，吃起來能品嘗到不同水果的風味，既好吃又特別！

一來到田蜜心果園，先看到的絕對不是枝頭上的百香果，而是滿片狂野的青草，鍾大哥不施用除草劑、合理化用藥與施肥，在棚架下揮汗，培育起嬌貴甜美的黃金百香果。

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＃無毒農
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【摩天嶺高山甜柿】就柿好吃

入秋首選的珍稀果物：https://go.greenbox.tw/3kRXIUw

甜柿是秋天限定的高檔水果，產地以台中、南投為主，種植海拔較高，採收下來品質特別好，顏色是飽滿的紅橘色，果肉細緻多汁、脆而香甜，是不少人每年必吃的美味！


曉橙身為純正的泰雅族青年，因為愛護自然與土地，因此他的果園更堅持高標準的管理方式，不施用除草劑，養好土壤、果樹自然健康，儘管人工割草既耗本又費工，但為了自家甜柿的品質，這些年來不曾放棄。

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【大目釋迦】好釋多果園

來自台東後山的好滋味：https://go.greenbox.tw/3CGhsAn

頂級的大目釋迦從外觀看鱗目大，果肉自然厚實飽滿，當果肉呈現軟綿綿的雪白色時，這時候吃起來最美味。用湯匙一口挖，吃起來帶有濃郁的風味，口感綿密且清甜不膩。

好釋多果園用機械除草取代除草劑，並持續研究有益的微生物菌種，讓土地發揮自身的力量幫助果樹茁壯，土壤肥了，蚯蚓就成群的出現了，小鳥安心地在樹上築巢。去年農藥檢驗的結果，也顯示讓人安心的零檢出。


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#Shelley減肥中
#Vlog
記得有次在粉專分享我的晚餐照後，
很多人都叮嚀我要吃澱粉，
發現很多人跟我一同在飲食控制的路上，
而且共同目標都是為了健康，
讓減肥變成附加價值，
在執行時才能減少心理壓力。
今天這集減肥日常是想要與你們分享，
在減重的過程中，
是需要適量攝取澱粉的，
而且要以全穀雜糧類取代精緻澱粉，
除了我們熟悉的糙米、五穀飯、南瓜、地瓜等以外，
EE媽有時也會想要提升口感、便利性，
影片裡用的Weet-Bix澳洲全穀片，
符合TFDA全穀規範，有豐富的膳食纖維，　
還有高鐵、維生素B1、B2，
無人工色素、無防腐劑，
各項檢驗合格：重金屬、黃麴毒素、農藥311項、除草劑
除了這些以外，
我喜歡Weet-Bix澳洲全穀片的口感，
MINI系列甜度不會太高，一顆才8卡，
搭配著無糖優格或生菜超好吃！
也可以把全穀片泡澳洲So Good無糖植物奶，
植物奶友善有乳糖不耐症的人，
雖然口感與牛奶還是略有些不同，
但EE媽覺得是我喜歡的，
而且無糖就很好喝哦！
學會了飲物控制後，
更會選擇健康的食品，
也知道該怎麼去分配每日每餐的營養，
像EE國小生活準備開始，
也開始用澳洲全穀片訓練他吃早餐，
因為他早起都沒胃口，
加上幼兒園九點半還有點心時間，
所以都只愛喝牛奶而已，
但國小就沒有點心，一路要到午餐，
全穀片變化很大，
從全穀飲→全穀粥→全穀優格等等，
慢慢讓他習慣、吃飽飽的，
而且也能補兒到他總是吃不足的蔬菜纖維，
如果你們家也有胃口小的孩子，
也可以試試Weet-Bix澳洲全穀片，
很適合全家大小唷！
直接下單→ https://pse.is/wdeh9
#WeetBix全穀片 #纖女系麥片 #低脂麥片

小農阿先(楊振鑫)，承襲父親拓墾的山地，秉持著自己友善耕作的理念復育這塊土地，為了讓貢寮重現生機，熱心奔波於貢寮地區的荒廢農田中，積極與老農協調不施用農藥、化學肥料、除草劑的友善管理，並在農業局輔導協助下，修復田埂及引水，讓水梯田逐漸復耕，生產無毒的稻米，每年的產品往往供不應求，也讓社區重現新的生機。阿先小農田所栽種的稻米、山藥、地瓜、玉米等農作物都堅持有機農作，讓有機農業結合生態保育的觀念在新北市生根發芽。

本集主題：「橙瓢蟲找新家」繪本介紹
　　　　　　　
訪問作者： 李明足
　　　　
內容簡介：
　　銀川永續農場X小魯文化共同策畫
　　一本探索人與大自然、稻田與生物多樣性的食農教育繪本！
　　內附「有機米寶寶成長記」摺頁及延伸學習單
　　
　　有一天，好多住在田裡的昆蟲和小動物一一倒下了！
　　橙瓢蟲和好朋友長腳蛛急急忙忙逃走，來到另一片稻田。
　　這片稻田看起來不太一樣，
　　秧苗有點稀疏、田埂長滿了花草……
　　這裡會是橙瓢蟲和長腳蛛可以安心生活的新家嗎？
　　
　　當稻田裡噴起農藥，好多生物因此倒下時，橙瓢蟲和長腳蛛急忙逃離原本居住的家。牠們來到了一片稻田，看起來好像有點不一樣：稻子間的間隔很大，田埂上不是光禿禿的土，而是長滿了綠草、開著花，空氣中也沒有難聞的農藥味。原來這是一片有機稻田，農人不噴灑化學農藥、肥料、除草劑，讓生物們可以安心生活。
　　
　　但是，這樣稻子不會被害蟲吃掉嗎？農人可以有收成嗎？
　　
　　其實橙瓢蟲、長腳蛛和其他昆蟲，因為可以安心定居下來，在稻田開心打獵吃蟲，順便就幫農人除掉了害蟲，成了農人的好朋友，一起守護著稻田，讓稻子健康成長。農人因此有了收成，土地沒有毒物殘留，大家可以吃到無毒健康的米飯。這樣四方皆贏的局面，不是童話，而是真實發生的事情，請跟著《橙瓢蟲找新家》一起關愛土地，友善環境。
　　　　
作者簡介：李明足
　　文學博士、助理教授、中華民國兒童文學學會暨海峽兩岸兒童文學研究會常務理事；長期關心環境生態、食農教育，藉由繪本、小說跟孩子述說生態環保的重要。
　　
　　曾任蘭陽繪本創作營及聯合文藝營繪本講師，榮獲新詩獎、全國生態文學獎、蘭陽文學獎等獎項。繪本作品《看見》（小魯文化出版），入選「好書大家讀」選書、文化部優良讀物推介。小說《我並不孤單——少年鍋餅的勇氣之旅》，入選文化部優良讀物推介。
　　
繪者簡介：劉貞秀
　　文化大學美術系畢業。喜好自然，常常帶著孩子爬山、涉水，或陪孩子到山林觀察生態，希望能在孩子的童年中留下自然豐饒美麗的回憶。繪本作品《前面還有什麼車》（小魯文化出版），曾獲文化部金鼎獎最佳兒童及少年圖書獎、香港豐子愷圖畫書獎入圍，橋梁書《動物大鬧奇奇鎮》（小魯文化出版），獲文化部優良讀物推介。
　　
策畫者簡介：銀川永續農場
　　銀川永續農場創建於西元1996年，農夫賴兆炫沿用父親的名字「銀川」命名，曾榮獲十大青年農民、農企業菁英獎、神農獎。目前銀川為臺灣最大的有機農場，曾獲「臺灣十大有機農業貢獻單位」殊榮。銀川永續農場有三百公頃的種植面積，以及有機專用、專業的碾米場與食品加工廠，帶領著一百三十餘位農民與一群熱愛生態的夥伴們，深耕土地。
　　
　　近年來，以「培育二十年後的農業菁英」為目標，舉辦食農教育、有機生活營等推廣活動，帶領民眾認識有機農業對環境的重要性，永續傳承。
　　
　　
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