[爆卦]無敵家拉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇無敵家拉麵鄉民發文收入到精華區:因為在無敵家拉麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者shinye086 (尋也)看板Japan_Travel標題[食記] 東京池袋 無敵家拉麵時間F...



圖文網誌好讀版:https://tinyurl.com/y5veye8s

店 名:池袋 麵創房無敵家
地 址:東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
(JR山手線「池袋」駅(東口)徒歩5分,西武池袋線「池袋」駅(南口)1分)
營業時間:10:30- 4:00AM
內用座位:16席
備註:不接受信用卡,只能使用現金付款


無敵家的菜單

在排隊的時候就可以先看想吃甚麼

點餐也是排隊的時候完成

餐點蠻多元的

有拉麵、沾麵、餃子、小菜等

價位大概都在1000日圓左右

其實並不特別貴


超級有名的大碗~

關於無敵家拉麵內容物的情報都在這個碗裡啦

認這個碗絕對不會走錯間


這是一間連鹽都十分講究的拉麵店

所使用的食鹽在20個國家取得專利

礦物的含有量為世界第一

真的很厲害呢!

店內也有販售這種鹽

可以當作土產來送人(?)


店門口的外觀

雖然我們五點多就到了

不過還是排隊排了半小時才終於看到店門口

真不愧是池袋著名的拉麵店


可以看到其實就和大部分的日本店家一樣

內部沒有很寬敞

十幾個座位看起來還是略為擁擠


每個座位都有個人化的調味料

下圖熱水壺旁邊的是濃縮的茉莉花茶

可以自己加水調濃淡

真的蠻濃的喔

不需要加太多


這次點的是"特丸麵"

包括有糖心蛋、海苔、菠菜、叉燒肉

可以看到這個叉燒的厚度

目測至少有2公分

超級海派!!

吃起來也是入口即化

並且燉的十分入味

湯頭的部分也是名不虛傳

濃郁到我還以為自己在吃沾麵XD

醬油和豚骨融合在一起

真的會讓人一口接一口

很適合重口味的人

個人是覺得味道偏鹹

可以搭配旁邊的茉莉花茶一起吃

比較不會膩口

然後點綴用的菠菜也超乎預期的好吃

煮得很軟爛沒甚麼纖維

不知道是我的錯覺還是日本的燉菠菜都真的很好吃?



總之這間大人氣的無敵家

池袋必吃!

--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1567765007.A.30B.html
ichiroa : 必吃!不吃會怎樣? 09/06 18:24
abucat : 去池袋時沒吃過,反而吃天丼 09/06 18:25
m3u4z8z8 : 好吃! 09/06 18:28
t520131412 : 個人不愛 鹹到我不行 我男友到是覺得很好吃 09/06 18:30
yahooooooooo: 普 09/06 18:32
EMWV5 : 普 09/06 18:35
sdggf2k : 普通 沒人排路過可以吃 要排隊免談 09/06 18:41
lead0722 : 超好吃 希望大家都去吃 麻煩都排一蘭跟無敵家就好 09/06 18:42
Findagreen : 超級難吃.. 湯比焢肉飯的滷汁還鹹麵卻沒入味 09/06 18:45
kenploin : 池袋可以去吃大勝軒本店~ 09/06 18:46
Findagreen : 沒人排也不想吃 只想推薦討厭的朋友去吃 09/06 18:46
tinystudio : 必不吃 09/06 18:47
Findagreen : 算了 不能只有我吃過 其實很好吃推~ 09/06 18:47
add168889 : 我也覺得還好 過譽了 09/06 18:52
Urbina : 肚子餓合胃口都嘛好吃 但沒有什麼是必吃的 09/06 18:57
wingthink : 可是我覺得很好吃,沒有很鹹、麵條入味,價格不貴 09/06 18:58
carl90833 : 我覺得池袋的雞之穴也蠻不錯的 09/06 19:03
pinksparrow : 第一次去吃覺得蠻好吃,再吃第二次就覺得還好了 09/06 19:05
a5103353 : 覺得好吃,但覺得有其他家很好吃的,且不用排那麼久 09/06 19:06
andy0930 : 第一次吃覺得肉有點硬 應該是個案 09/06 19:07
ph70616 : 店員超不友善,去過一次就不會想去了 09/06 19:09
logoaj : 太油不喜歡 09/06 19:10
gloria3136 : 吃過一次覺得鹹+1 09/06 19:10
Econometrics: 一堆人嫌棄 真的要推薦也推不出什麼 都說很多其他好 09/06 19:15
Econometrics: 吃的喔^^ 09/06 19:15
jslin0211 : 推難吃,想吃沾麵的話,回樓上 富田沾麵/六厘舍 09/06 19:22
Innofance : 我去池袋沒吃ㄟ,會怎麼樣ㄇ 09/06 19:26
gregg : 口味還可以。想吃沾麵,推"沾麵道"和"麵屋一燈" 09/06 19:26
cjhayri : 鹹+1 09/06 19:37
tsaiuni : 叉燒蠻好吃的啊!拉麵一定要加蒜頭!但真的很鹹 09/06 19:39
kalmia46 : 覺得吃到最後稍微會覺得膩 09/06 19:39
s6417000 : 我常駐池袋也沒吃.. 09/06 19:42
lostheaven : 推AFURI辛紅 09/06 19:51
qwert65732 : 我吃一口配2杯冰水 給你參考 09/06 19:54
goodga : 太常吃 一定會膩的,湯頭非常濃厚,叉燒軟嫩 09/06 19:55
all115104 : 我覺得很好吃呀 09/06 19:59
DamnDre : 日旅版拉麵御三家 一蘭 Afuri 無敵家 XD 09/06 20:00
howard912 : 不錯吃啊叉燒又大塊 說不好吃或普的推薦一下啊 09/06 20:02
Skyger5566 : 鹹,但好吃 09/06 20:04
vogue38 : 當初吃1點多去 外面28個人排 想說晚點再吃好了 09/06 20:06
vogue38 : 4點半去想說離峰 結果48個人orz等一小時還好冬天 09/06 20:06
vogue38 : 東京哪家有名的拉麵店不用排隊的 雲觀光客? 09/06 20:07
jay1943webbe: 這家不是強在員工薪水嗎XD 09/06 20:07
vogue38 : 阿夫力是真的鹹 新宿的海神有點過譽 一蘭一堆台灣人 09/06 20:09
vogue38 : 在吃= = 09/06 20:09
vogue38 : 無敵家女店員有一個很可愛不知道是打工還是正職 09/06 20:10
newsbow : 看到必吃我就噓 09/06 20:11
spencers : 食べログ同等級以上評價的店 值得推薦的真的很多啊 09/06 20:11
mario2000 : 我常吃 太油太鹹不好吃需排隊 你們都別來啦 09/06 20:14
erikzi : 去池袋從來沒吃過 我還是鍾情我的Hululu 09/06 20:16
jerry9764 : 我是有名氣褒貶不一的一律skip 09/06 20:17
marunouchi : 推必吃,但我沒吃過 09/06 20:21
darkhoshi : 無敵家退步太多了啦,但沒吃過的人還是可以試試看 09/06 20:22
altcd : 不排可試,要排隊我不如gmap隨便附近找間4星以上的 09/06 20:24
bkebke : 那個肉 實在太多太油,這間感覺過譽 09/06 20:24
yinrw : 隊伍不長排個10幾分鐘可以嘗試看看,無敵家的確是外 09/06 20:24
yinrw : 國人比本地人還熱門的店 09/06 20:24
altcd : 池袋拉麵戰區 日本人評分又嚴 能有四星基本都很好吃 09/06 20:24
bkebke : 一蘭其實不差 味道平穩 安全牌 09/06 20:25
spencers : google map的無敵家就滿滿日文以外的評價 09/06 20:28
hoinoi : 我去池袋都吃harbs跟bikkuridonki而已 09/06 20:29
marunouchi : 推薦「博多 由丸」 09/06 20:33
Cefilos : 我覺得算好吃啦,只是沒有想像中的驚喜,畢竟拉麵 09/06 20:35
Cefilos : 店排隊成那樣,總有太高期待。 09/06 20:35
jackyT : 普 09/06 20:38
cth0204 : 我真的超愛這家 09/06 20:39
dk611216 : 肉很大塊 cp值高 重口味的會喜歡 09/06 20:39
crimemax : 池袋有更多的選擇啦 09/06 20:40
cth0204 : 我還把朋友的湯喝光 真的太油 馬上找廁所 @@" 09/06 20:41
same01216 : 我超愛的耶 重口味推推 09/06 20:44
jjanehootw : 我覺得好難吃.... 09/06 20:58
e20288 : 我喜歡那個叉燒,但是湯偏鹹 09/06 21:00
juhyun : 不合我胃口 09/06 21:02
tows0606 : 各有所好,我也不愛 09/06 21:03
Lizardon : 好吃阿 要排30分鐘以上就不推了 09/06 21:06
ga0620ry : 必吃!個屁啦 根本超普 09/06 21:14
s2200604 : 我也覺得好吃~偏鹹偏油但久久吃一次覺得還可以接 09/06 21:15
s2200604 : 受,四點多到約排10分鐘左右~ 09/06 21:15
etop : 之前還吃到異物....以後不去 09/06 21:23
liu1981sssss: 去東京都只吃六厘舍,其他幾乎只吃一次 09/06 21:29
peter8423 : 好吃 09/06 21:30
pz5202 : 好吃 但前提是不要排隊超過十分鐘 要不然不值得 09/06 21:38
aannasui : 觀光客可以吃 變老司機後就帕斯 09/06 21:41
hoyumi : 如果是拉麵愛好者 其實池袋拉麵選擇很多 09/06 21:44
kikiqqki : 排隊半小時以內可考慮吃 09/06 21:52
ccasskia : 快去!別家店我去吃就好 09/06 21:59
uhawae : 好屌 09/06 22:04
house : 蟹味加旁邊特製粉最高 09/06 22:16
ming2710 : 五年前吃完隔日馬上再訪 09/06 22:25
s678902003 : 口味有點重邊吃得邊配茶,不過不用排隊的話覺得CP值 09/06 22:30
s678902003 : 算高,肉很大塊 09/06 22:30
RDcat : 這家真的很多台灣人去,肉不錯湯口味看人,第一次去 09/06 22:33
RDcat : 還是可以嚐鮮一下 09/06 22:33
leutk : 看到一堆智障推文我都分不出認真還反串 09/06 22:33
RDcat : 附近拉麵店家也很多,常去的就不用拘泥於這家很多可 09/06 22:37
RDcat : 以選 09/06 22:37
oiun164513 : 拉麵味道很好,加大蒜更過癮 09/06 22:42
RDcat : 前陣子去附近吃粗飽的花田也還ok,大蒜蔬菜加滿,也 09/06 22:46
RDcat : 沒看到什麼台灣人去吃 09/06 22:46
gogoorient : 吃完直接烙賽! 09/06 22:49
as91204s : 超難吃 同行沒有一個人覺得好吃 09/06 22:50
apollon0990 : 這家上次去排超久 而且已經過晚餐時間了 09/06 22:53
linyencheng : 覺得不好吃,隱隱有豬腥味 09/06 23:04
saiboos : 五之神才排到爆... 09/06 23:05
LOVEOEO49 : 第一次去東京的時候 前後吃了2次 09/06 23:20
LOVEOEO49 : 後來再去了東京 其實有更多的選擇XD 09/06 23:21
maikxz : 笑死明明就告訴你是重口味的結果跑去吃嫌人家油鹹 09/06 23:48
maikxz : 口味沒啥太大缺點,最大缺點就是爛部落客吹捧讓大 09/06 23:49
maikxz : 家排得天荒地老 09/06 23:50
freeman999 : 不錯吃 但有點鹹 湯頭很濃 叉燒好吃 但是要排隊很久 09/06 23:55
freeman999 : 的話 不會考慮這間 09/06 23:55
jayfan : 無敵家多年前就一堆日本人在排了啊,連3、4點去都 09/07 00:09
jayfan : 還要等一下,也不是只有台灣人愛吧 09/07 00:09
snow730 : 池袋就算不用食べログ 估狗地圖打開看也是很多這間 09/07 00:28
snow730 : 以外的優秀選擇 09/07 00:28
shinebeach : 豬腥味超重+1, 我很愛吃拉麵但吃無敵家時我都感覺到 09/07 00:35
shinebeach : 豬的怨氣(臭味),沒辦法吃完 09/07 00:35
fivemonkey : 看到標題很多推以為是大好評,想說剛好要去東京可以 09/07 00:54
fivemonkey : 去吃,結果點進來看XD 09/07 00:54
sent : 很鹹,適合種口味的人 (小魯正是),真的要排隊... 09/07 01:01
candyfang : 排了兩個小時,但超級愛!! 09/07 01:04
nolimits : 滿好吃的可是叉燒很柴 09/07 01:10
California : 只推一蘭跟無敵家必吃 09/07 01:23
finzaghi : 我覺得不錯阿 第一次去池袋可以去試試 離車站也很近 09/07 01:35
a0952864901 : 我是覺得還好 一蘭比較合我個人口味 09/07 01:45
yinrw : 無敵家豬腥味重?他已經是改過豚骨了,真正的豬腥味 09/07 01:47
yinrw : 請去福岡體驗好嗎 09/07 01:47
yinrw : 拉麵有很多種類,看得出來你不敢吃豚骨,下次用詞記 09/07 01:50
yinrw : 得要精確 09/07 01:50
California : 但要說豬臭這真的很輕了 博多的馬路上豬臭味就很威 09/07 01:51
California : 猛了XD 09/07 01:51
California : 但很多人本來就一點腥味就不太能接受了 每個人不同 09/07 01:52
California : 啦 09/07 01:52
yinrw : 雖然我也覺得無敵家不怎樣,但這串推文有些真的是自 09/07 01:54
yinrw : 己搞不清楚狀況,不喜歡豚骨不喜歡重口味的吃無敵家 09/07 01:54
yinrw : 才在喊臭說鹹,看得出來就是無腦跟風好像很有名就去 09/07 01:54
yinrw : ,根本簡單的資訊都沒看 09/07 01:54
victor33 : PTT反指標的 09/07 02:37
yangnana : 我喜歡重口味,但無敵家如果要排隊我就不會特別想去 09/07 02:58
yangnana : ,可以取代的很多。 09/07 02:58
y800122155 : 這間是東京最過譽行列店 日本人評價這間也大概東京 09/07 03:05
y800122155 : 第一千名左右而已 放到台北大概也是排到十名之外 09/07 03:06
y800122155 : 對喜歡濃厚系拉麵的來說 這間湯頭根本超稀 完全不行 09/07 03:07
hoyumi : 東京要調整濃厚口味 當然要吃家系或背脂恰恰系囉 整 09/07 03:25
hoyumi : 碗背脂加到很髒的才爽(一般不太敢挑戰吧?) 09/07 03:26
sweeet : 我超愛無敵家 真的很好吃 很合我胃口 尤其是豚骨 讚 09/07 03:29
OochunoO : 有人嫌超稀 也有人嫌太鹹太油吃到烙賽 真有趣 09/07 03:36
OochunoO : 不要隨便推背脂系啦 愛吃的知道就好 等一下有人烙賽 09/07 03:37
beauteen : 覺得無敵家很好吃耶 湯頭偏油 筍乾不錯 09/07 04:58
parappa : 都不要吃,去日本餓肚子 09/07 06:44
wakayama : 覺得普,但是每天喊鹹的跟風仔乾脆吃陽春麵算了zzz 09/07 07:20
finianex007 : 排過一次吃完覺得浪費時間,我只能說有其他更好的… 09/07 07:22
chuya0212 : 我覺得太鹹~ 09/07 07:25
dancelight : 其實我第一次的時候覺得蠻好吃的,但後來就懶得排 09/07 08:23
dancelight : 隊了 09/07 08:23
tows0606 : 筍乾真的好吃 09/07 08:42
mitsukiys : 好吃 但也不到必吃 09/07 09:39
shyangyiing : 去年10月平日下午三點排約15分鐘覺得ok,因為本來就 09/07 09:53
shyangyiing : 重口味,所以不會覺得鹹,但真的蠻大碗的,差點吃不 09/07 09:53
shyangyiing : 完 https://i.imgur.com/0sfHYzs.jpg 09/07 09:53
yogonanchu : 一堆台灣人在吃又怎麼樣?愛嫌去鄉下啊 都沒人 09/07 09:55
s122274848 : 叉燒超軟我很愛,我覺得筍干也很不錯 09/07 09:58
insurreal : 在本版能見度高的店我反而都避開... 09/07 10:39
ohyouarepig : 無敵家真的只是取到神ID而已... 09/07 10:57
cyp001 : 世界上沒有必吃的東西啦 不過有試過就推 09/07 11:00
andy87115 : 吃過 跟朋友一致認為豬臭味太重 絕對不再吃 09/07 11:07
andy87115 : 肉的豬腥味也超重 第一次吃拉麵沒有吃完還剩下肉的 09/07 11:09
andy87115 : 吃過大阪東京太多拉麵了 這家排了這麼久超不值得 09/07 11:10
hachilou : 覺得好吃 剛好路過會去吃一下 09/07 11:17
winne3479 : 還不錯但排隊時間不值得y 09/07 11:43
wayland : 覺得筍乾跟叉燒很好吃,但的確不值得排兩小時... 09/07 12:15
den06 : 我覺得過譽了!沒排隊可以試一下!如果要排隊就不 09/07 12:24
den06 : 用了!沒有到必吃的程度! 09/07 12:24
miture : 觀光客名店... 09/07 12:26
miture : 住日本有自己的玩法 09/07 12:27
SilentAngel : 覺得好吃+1 拉麵這種口味本來就很看人吃的咩 09/07 12:34
yuchuan0521 : 第一次去到日本的第一餐就吃這個 09/07 12:39
yuchuan0521 : 因為我不喜歡細麵,所以覺得超好吃 09/07 12:40
sausalito : 覺得好吃+1 不過不值得排太久 09/07 13:48
sausalito : 但平日下午四、五點去吃其實也不會排很久 09/07 13:48
aids893001 : 觀光客太多的不吃 09/07 14:01
erer1976 : 這家我吃了2次,不會想去第三次... 09/07 14:33
chenjasen : 覺得soso +1 09/07 14:40
xinni : 四年前吃過一次 覺得好吃 但如果要排很久就可以略過 09/07 14:42
xinni : 其實我吃的時候排隊的日本人也不少啊 雖然是四年前 09/07 14:42
xinni : 啦 09/07 14:42
l1224466 : 10年前吃過 是好吃 但也沒再去第二次 09/07 15:15
l1224466 : 因為好吃的拉麵店太多了XD 09/07 15:16
Hydra2563 : 這樣也爆文了,被騙進來 09/07 17:10
xinni : 繼一蘭之後的新箭靶.. 09/07 17:19
CHUNG4626 : 超喜歡無敵家... 09/07 17:40
ggman2 : 我沒吃過所以還是得衝一次 不然怎麼有資格說過譽 09/07 18:03
doggie175 : 老公很愛,去年還特地去池袋吃,記得我們拿了店家外 09/07 18:12
doggie175 : 提供的扇子做紀念。 09/07 18:12
OochunoO : 以前排的時候日本人也不少+1 09/07 18:52
hoyumi : 池袋個人比較喜歡呼嚕嚕 不過也是很排就是 09/07 19:12
sugar110203 : 事實上附近有家很好吃的烏龍麵 09/07 19:59
OochunoO : 烏龍麵跟拉麵是不同食物 09/07 20:03
milkcine : 幾年前第一次去隊伍前後都日本人 09/07 21:41
qwe080969 : 覺得超鹹 不對台灣人口味>< 09/07 22:25
aaaaa333576 : 超膩超難吃 那個叉燒吃多很反胃 09/07 22:41
eric791112 : 我覺得好吃 09/08 01:09
ivy15987 : 不錯吃 但沒有到必吃 09/08 06:58
wawmwl : 還不錯,只是排隊要排很久,題外話,去過幾次,發現 09/08 10:40
wawmwl : 有些店員有點機車,點餐時用日語點,會不耐煩說的sp 09/08 10:40
wawmwl : eak English!明明我看的還是日文菜單= = 09/08 10:40
Griffey168 : 東池袋地鐵站出口的大勝軒好吃 09/08 15:08
griffick : 過譽的拉麵,跟吃一蘭的人一樣 09/08 17:36
Bigblackoo : 歸籣趴火 09/08 21:34
sniper0710 : 推 "日旅版拉麵御三家 一蘭 Afuri 無敵家" XDDDDDD 09/09 02:01
zeephine : 在這邊推一家叫「横浜家系ラーメン武蔵家」我是都 09/09 02:12
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Diplexer : 覺得日本拉麵鹹的其實本來就不適合吃了 還有比這間 09/11 09:15
Diplexer : 更重口味的,但一堆在地日本人排隊 09/11 09:15
Diplexer : 所以一堆日本拉麵來台開分店口味都變淡了 走鐘很多 09/11 09:15
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freshego : 第一次吃覺得油 之後就沒吃過惹 10/04 14:24

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