[爆卦]台北拉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台北拉麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在台北拉麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過1,100的網紅王慕天 WMSKY,也在其Youtube影片中提到,絕不是什麼最強評比,純愛好者分享經驗過的歷史 我吃拉麵的紀錄都放在IG: https://www.instagram.com/wmsky/ 0:00 排隊神器介紹 1:07 聊台北的日式拉麵的發展史 4:11 我自己的拉麵經歷(東京篇) 5:17 台北拉麵發展史-2 5:56 台北拉麵店王者:鬼金...

台北拉麵 在 吃得保寶飽???雙北/高雄/超商/政大美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:55:48

- 🏠:辣麻味噌拉麵 鬼金棒 ⏱:12:00-14:00、17:00-20:30 (週末12:00-15:30、17:00-20:30) ☎️:無資訊 📬:台北市中山區中山北路一段94號 🚇:捷運台北車站或中山站(兩者之間) (松江南京站也有分店) - ✏️鬼金棒是2020台灣拉麵愛好會票選第一名...

  • 台北拉麵 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 21:13:20
    有 11 人按讚

    #拉麵浪人 #拉麵限定報 Vol.67

    本週最大的好消息,就是北部兩大排隊拉麵店
    重新開放內用啦!相信有很多人已經迫不及待想獻上他們的膝蓋
    另外,五之神在上週恢復每週限定之後,這禮拜就來個狠的!!!
    有夠想吃但我覺得下班過去應該是無望….

    雖然白天還是很熱,但晚上騎車似乎有點變涼
    原來已到了食慾之秋,吃一碗熱呼呼的拉麵更痛快了
    (雖然我吃拉麵是沒有在看季節和溫度的啦XD)
    不知不覺今年就剩下最後3個月了
    你們有算目前為止吃了幾碗拉麵嗎?


    --

    若是有些店家限定沒收錄到的,應該是我沒看到
    麵友們如果有空的話,可以幫我補資訊在留言處
    會看限定的時間,或許出現在再下一週的限定報中

    Ps. 各限定的資訊還是以店家公布為主
    前往之前請先至店家頁面確認詳細資訊

    --

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  • 台北拉麵 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 22:25:42
    有 5 人按讚

    👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
    這一家拉麵一直以來都很有名
    本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
    如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
    他們家我個人認為是不錯的選擇

    🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵($230元)
    🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵($230元)

    說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
    不過當天完售了 超殘念😭😭😭

    店內位置數算蠻多的
    餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
    一進門是先用站立式點餐機做點餐
    點完將單據交給店員即可入座用餐

    這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
    柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
    看評論有人說豚骨壓過柚子味
    但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
    就像你在沙漠中口很渴
    突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感

    麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
    如果覺得柚子味道不夠濃厚
    旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
    (覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)

    炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
    因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
    (沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
    叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
    不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通

    另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
    個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
    不愛酒的人請慎選
    不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
    但可能口味要選台灣淡味
    選日本原味的話 整體味道太過於厚重
    所以有一點不耐吃 會偏膩~

    整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
    這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
    加上麵條口感是我喜歡的風味
    230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
    是可以推薦來吃看看的👍
    -
    美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
    服務態度:🌕🌕🌑🌑🌑
    店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
    登仔總評:8.1🌟/10.0🌟
    本次消費金額:$460元(🙋‍♂️🙋‍♀️)
    地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
    電話:(02)8771-7838
    營業時間:11:30-15:00;17:00-21:00(假日全天營業)
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  • 台北拉麵 在 美食ㄘㄘ梅庭過 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 17:44:17
    有 1 人按讚

    🍜🍜🍜
    千萬不要被藍色湯頭嚇到之那是雞清湯啦

    cp:中!份量不大但可以續麵一次!
    美味ㄇ:湯頭超~級順口暖胃且雞味十足😆
    我愛ㄇ:超愛!而且藍色湯頭真的超特別🤣
    客群:超適合胃口不大或想吃清淡的人!

    #鹽味翠雞拉麵 260

    喔!對了!跟大神 @bmwslkgg 吃麵,聽了好多拉麵相關的知識,覺得酷👖

    真的是好吃又好拍🥺🙈🍜
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