： #賽日常｜2021‘ 0503-0509 很久違的跟出社會後的好朋友一起吃飯、聊聊天， 說著生活中的大小事，讓生活感覺都美好了， 剛好現在有疫情，特別的覺得這樣的時光很美 ♥ 還好當食我們都排除了萬難一起出來 :) 去了之前在台灣最後一份工作的同事家， 在北京一起打拼過的日子，果然還是有不同的革命情感， 放養的鸚鵡讓我驚慌失措、兩個女兒湊在一起跟兒子感覺好像是差不多 XD 對於想要勸生的人，最適合看那個片段了哈哈哈哈 00:00 Intro 00:28 正片開始-好友聚會 01:43 愛店回訪開始！第一站-#貪食鬼 02:07 #沐藤花室 母親節花禮 02:42 跟鄒還有群島一起吃 #波西諾塔義式小館 ♥ 感謝姍姍的招待，愛姍姍 :) 03:26 超市採買-紅酒燉牛肉 03:35 #爭鮮plus 04:15 拍食譜的漏網鏡頭 04:32 無印良品/法瑯鍋（可直接瓦斯加熱） ♥ https://www.muji.com/tw/products/cmdt... 04:41 朋友家（放養的鸚鵡、兩個女兒跟生兒子一樣 XD） 06:11 牡洋座女兒是我想要生的那種夢想星座 08:51 媽媽！母親節快樂 :) 10:10 跟妹妹帶貝果去散步 10:49 把鑰匙鎖在了車廂中 11:48 去婆婆家過母親節前先去拿蛋糕跟買花 12:02 先過過自己的小日子 12:27 與鄒跟群島的聚會 13:22 婆婆家烤肉慶祝母親節 相機：Canon M50 / Fuji XS10 #生活日常 #日常生活 #日常記錄 #日常攝影 #生活感 #生活美學 #儀式感 #生活記錄 #台中餐廳 #台中花店 #台中花藝課 #台中早午餐 #台中美食 #台中咖啡廳 #主婦日常 #煮婦 #煮婦日記 #主婦日記 #賽的日常 #賽日常 #fujixs10 #canonm50

足本睇片🎥：https://bit.ly/3fUA7hJ 黑醋醬豚肉、柚子醬烤鯖魚、蝦沙律、鯖魚、粟米厚燒玉子，無印Café 的料理菜式有超過20款，整整齊齊放在玻璃櫃內，琳瑯滿目，加上餐廳設計簡約，形容它為「文青三餸飯」最貼切不過。為何「三餸飯」而不是兩餸，因為最少要選三款菜式，才可以享用這個文青套餐。料理套餐分三品、四品和五品三款，原來最多人選擇的是四品料理，即有四款菜式，再配搭一款主食及湯。到底哪款菜式最受歡迎？官方從未對外透露過銷量，今次首度公開Café 最好賣的料理是甚麼。 全香港有五間無印Café ，今次的銷量數字就是所有分店的總和。料理分熱盤和冷盤，Cafe&Meal MUJI 高級餐膳經理Timothy指最受歡迎的熱盤，是黑醋醬豚肉，日賣600份。選用豬頸肉部位，烹調前先以鹽麴醃製一晚，保留肉汁，再經略炸，表面帶有少許脆。配上酸酸甜甜的黑醋汁，中和豬頸肉的油膩感，肉汁豐富。熱賣第二位的熱盤是柚子醬烤鯖魚，日賣400份。選用日本鯖魚，先把鯖魚烤熟，配上沖繩青柑檸汁及柚子醬烤焗而成，酸甜惹味，開胃。 至於冷盤方面，最受歡迎是北海道粟米厚燒玉子，選用北海道刺身級粟米，十分清甜，配上厚燒玉子及和風醬油汁，口感豐富，日賣500份。其次是鯷魚醬汁雞肉沙律，有蝦仁、椰菜花和西蘭花，較特別是醬汁，以鯷魚和水瓜榴調配而成，清新開胃。 客人選好菜式，就要挑選主食，可選配十六穀米、白飯或麵包，最多人點選的是十六穀米。選用長野越光米，原穀在日本運到來港，用之前一星期才打磨，保留穀最好的狀態，另外會配搭圓麥米、黑米、胚芽押麥、青肌玄米、 糯玄米、紅米、紅豆、麥米、高粱、粟米、稗子、小米、糯黍、糯麥、莧屬和薏米16款不同的穀物。煮食前加入味醂，飯粒看起來通透，柔軟有口感，日賣1,000份。 銷量雖好，但不少人始終對這料理套餐存有意見，就是每款菜式的份量總是小小，Timothy說：「設計概念源自腹八分目，指我們吃到八成飽，但又未到完全飽。」而且套餐款式不得更改，「餐單會考慮到一汁三菜，一汁即是湯，三菜就是冷盤、熱盤和一個主食，這樣客人吃下去最舒服。」 除了文青三餸飯，Café還有一款受歡迎菜式，每家店可以日賣200份，這款就是梳乎厘奄列。用上日本雞蛋，配合沖繩非精製的本和香糖和日本麵粉，外層焦脆、裏面香軟，佐以朱古力醬及法國忌廉。口感順滑，而且一個梳乎厘奄列夠兩人食用，很化算。不過由於製作需時，因此每天只賣200份，賣完即止。另外，本和香糖布甸也是Café受歡迎的甜品之一，口感滑溜 ，味道甘甜。 部份分店還有售麵包，每天在店中新鮮製作的，不說不知，原來有70多款。當中最受歡迎是黑芝麻黃梅合桃包，以日本麵粉、黑芝麻粉、合桃和黃梅製成，用日本赤穗天然日曬的赤穗天鹽作發酵，麵包質感紮實，合桃味突出，還吃到粒粒黃梅，更添口感。 採訪、攝影：《飲食男女》 無印良品 地址：九龍灣德福廣場2期4樓401-402舖 電話：3973 8380 營業時間：星期一至五 11am-10pm；星期六、日及公眾假期10am-10pm #飲食男女 #美食 #香港美食 #食譜 @muji_hongkong

「暑假/近日買物」  ❤️Campbell's Perfect Tea 坎貝爾的完美茶 愛爾蘭的金獎紅茶  我已經有一陣子不買茶了，因為家裡茶已經喝不完。以前買的、爸爸給的、大妹托同事印度帶的、這個那個送的。不知不覺每天喝也沒問題。  這個紅茶是這半年來我自己買的唯一一款了。 是從常常找好東西分享的友人那裡看來的資訊，反正她說好我就一定要買啊！跟著會找東西買東西的達人走絕對沒問題的～重點是拿到手我才驚訝這麼大罐啊！！  面交時我震驚於鐵罐的Size，回家要開喝了才上網搜搜它的來歷。  經過我自己的實驗，泡濃茶做成奶茶我覺得很不錯。但我更喜歡它做成冷泡茶～！非常適合夏天。  ❤️NaturalKitchen不鏽鋼組吸管附收納袋  這兩款吸管是在同一天購買的，我先在NaturalKitchen買了這一組$150。  其實很久之前就想買了，但一直猶豫怕自己用不上，不過最近很多飲料店都開始不提供一次性使用的吸管，有些改為紙吸管。之前有一篇文說紙餐具其實沒有比較環保，所以我開始物色可以在家用也可以帶出去的替代品。  玻璃易打破，家裡人多風險太高。矽膠有附收納盒的好似也不錯不過因為沒有剛好看到實品，就放在備用清單中。  半透明塑膠製，Mars先生看一眼就說「這一定會被我當垃圾丟掉」⋯⋯想到那些被他當垃圾丟掉的矽膠分隔模們，我三條線。  所以這天剛好看到這組就買來試看看，一組裡有三種模式的不銹鋼吸管，附清潔刷跟收納袋。我想說如果在家用、有三隻也可以給三個人用很不錯。因為小佑就常常都會想拿吸管用。 目前在家我就用有彎曲的那隻，感覺還OK。  ❤️ZOKU伸縮式304不鏽鋼吸管附收納盒$290  在NaturalKitchen買完一組後，去了中山地下街誠品看到這組。被前端的矽膠頭跟可伸縮放入收納盒中、收納盒也有可以放掛勾的空間。 感覺非常適合帶出門！  因為前端有矽膠頭、習慣咬吸管的話比較不會一口咬到不鏽鋼。感覺口感很好！這個很重要不是嗎，有時在想事情一咬下去愣住可是會把靈感趕跑的啊（這是我自己想像的情境！）  而且它有我喜歡的顏色！ 但經過這兩天實際使用，我覺得還不錯。 NaturalKitchen那組就放在家裡使用。 ZOKU伸縮式這組就放在包包中外出使用。  ❤️日本製/止鼻血綿棒  這是今天才收到的，在朋友FB看到小朋友流鼻血時用的綿棒。  說真的，我個人覺得這個產品非常棒！ 我小時候也是超會流鼻血的，到國中都還常突然大量的流鼻血，一直覺得我是不是得了什麼絕症？！如果可以穿越回去的話我想帶一箱這個給小時候的我！  現在小威也是很容易流鼻血的體質，常常叮嚀他出門一定要記得帶面紙，就是怕突然流鼻血。有時早上起床就開始流、吃早餐跟出門的時間完全被延誤但他也不想遲到。就會用面紙塞著鼻子出門。  買這個給他用，就不用再捲面紙啦，而且吸收力應該更好吧！推薦給家也有流鼻血孩兒的人。不得不說日本人真的是、什麼都有對應的產品誒。 這個我在蝦皮買的哦。  ❤️一堆食譜、雜書、想追劇浪費時間的模門$無價  前一陣子想說來追劇吧，就申請了試看三天。結果三天過去了居然一次也沒打開App！ 最近呢，又很想什麼都不做。 把這陣子買的雜誌跟書都拿來看完！ 結果看了一半常常就被手機吸引走注意力。  說半天的想追劇卻又沒動作！ 全都是因為我知道我是那種一看就欲罷不能的人。  好，其實我要說的是⋯⋯ 昨天去了蔦屋書店，原本是想去問問哪種情況下才有上次買的對折出清的NHK雜誌。但徘徊幾次都不好意思問店員XD。後來看到想看的書、就去咖啡廳點了一杯咖啡乖乖的花了兩小時看完了！  蔦屋書店除了可以在裡面讀完你想看的書之外，還能到旁邊的餐廳WIRED TOKYO點餐點、飲料，帶三本未結帳的書籍進去一起看。這一點雖然一直都知道，但我其實覺得這樣對新書很不好意思，所以還是第一次體驗。  翻閱時還是很小心完全不折到書，因為一個人反而很集中注意力。雖然說看完兩本我轉身就從博客來訂購了（抱歉因為它有打折）。  後來想說等Mars先生活動結束回來會合再一起回家好了、又看了另外兩本。結果他過來後還等了我一個小時把小說看完。我突然發現這才是我要的浪費時間啊。  一個人 有咖啡 有各種領域的書 不想看可以去商場血拼太美好了 而且樓下無印良品女裝正在六折呢（誤）  其實無印良品女裝六折才是昨天的目的，但最後我居然為了這幾年來第一次在書店待了四個小時而感嘆不已！還有，無印良品餐廳的本和香糖布丁超好吃的呦！還好我看左邊、右邊、前面都女生們都在吃就跟著點了！沒有遺憾！  ❤️昨日書單： 👉和食家常：活用關鍵調味 👉白崎裕子的極簡美味 👉家的日常：享受古老智慧的家務生活 👉老婆，今天可能有點辣：為癌末妻子做菜  ☝️預告： 明天會有神器阿拉丁烤箱的團購（有粉紅色啊）！！ 明天會開放巢家居在新光三越中港店加開場次的報名表！（因為台中店空間不大，所以名額不多哦！建議先申請好Accupass帳號）  買東西的貼文真的是受不了的超多字耶！ 快3000字！超過IG限制只好刪到剩2200。