《防疫週，整理週》
～廚房用具整理收納～

今日陪大家來整理多樣的廚房用具類，
因為常有粉絲對我家用的物品有興趣，
也順便幫大家問好了廚房收納用品的團購，
是已經第二次開團的 #日本天馬收納盒系列，
如果想看整理方法的在前半段，
對收納產品有興趣的請接下去看後半段
或照片介紹喔！

☑️團購連結👉 https://bit.ly/35Jgm8w
☑️期限：6/30結團

開始整理吧！

廚房用具的品項有：
1️⃣鍋具：包括任何材質、用途、尺寸的鍋具。

2️⃣烹調用具：鍋鏟、湯勺、篩網、電鍋夾、
料理夾、料理筷、過濾勺等。

3️⃣刀具：各式刀具、刨刀、食物剪、
開罐器、砧板等。

4️⃣備料器具：洗米籃、洗菜籃、備料碗、
攪拌器、打蛋器等。

5️⃣各種餐具、杯盤、碗筷

6️⃣廚房小家電

🔹步驟1.將物品下架

按照上述類別，ㄧㄧ下架檢視，
並將櫃內、抽屜內清空後擦拭乾淨，
若不想放在地上，也可改放餐桌上檢視。

🔹步驟2.分類檢視

拿起每樣物品，跟這些物品說說話，
記住，#使用者才是主角，
篩選後保留的物品，
要是你在廚房工作時的好幫手、好夥伴，
能讓廚房作業更省時、省力，
若有買了尚未拆封的新用具，
剛好可藉此機會讓它們取代舊的用具。

A.你是誰？有什麼用處？
B.我有多常用到你？
C.你讓我的生活更方便，還是更不方便
D.你有雙胞胎（多胞胎）兄弟嗎？
E.你是不是太昂貴以至於我捨不得用

是寶貝？要轉送、寄賣、捐贈？或是垃圾？
#盡量以多功能物品取代單一功能的，
#留下來的就是一定會用到的。

🔹步驟3.統計數量

留下精挑細選後的物品，並清點數量，
我們家的情況是平日每天煮晚餐，
早中餐看心情😂，
防疫期間曾經餐餐都煮也沒問題的量，
在此清點我家的數量給各位參考。

*碗盤：
米白瓷碗5個
米白瓷盤6個（大2小2深2）
米白瓷可堆疊碗3個（小1迷你2）
其他花色大盤4個、小碗4個

*餐具
不鏽鋼筷子5雙
不鏽鋼湯匙4把
不鏽鋼點心匙4把
不鏽鋼餐具叉4把
不鏽鋼點心叉4把
不鏽鋼分食匙1把（分菜用）

*鍋具：
陶瓷炒鍋一個
陶瓷平底鍋一個
陶瓷雙耳大湯鍋兩個
陶瓷單柄小湯鍋一個
陶瓷煎烤盤一個
陶瓷雙耳四格多功能煎鍋一個

*烹調用具：
鍋鏟兩個
湯勺兩個（大小各1）
料理夾三個
電鍋夾一個
篩網一個
過濾勺一個

*刀具：
菜刀三把（大、中、小）
刨刀一個
食物剪兩把（一家用、一外出）
開罐器一個
砧板三個（生食、熟食、水果）

*備料用具
玻璃器皿一個
昌信保鮮盒拿來當洗菜籃

*廚房電器
微波爐、烤箱、電子鍋、電鍋、咖啡機、
陶瓷料理鍋、微電腦壓力鍋、砧板刀具消毒器

🔹步驟4.收納

將篩選後的物品依照以下技巧思考
收納方式。
a.構思你的廚房使用動線
b.#依照動線將需使用的工具收納在附近
c.依照使用頻率收納，
常用到的放在容易拿取的地方
d.給每個物品一個家，
同類型的放在同個抽屜或櫃子
e.貼上標籤更容易找到
f.限制餐具的數量，
只留下最新、最好或最美麗的

🔹步驟5..美化與維護：
～每日下廚，每日淨空～
備料前先將程序想好，
烹調時順手收拾周邊，
上菜後馬上擦拭檯面，
用餐完立即清洗碗盤

🔅小提醒：
雖說「工欲善其事，必先利其器」，
但其器要是在充分發揮功能下，
才有達到「善其事」的目的，
否則只是佔用廚房空間，
造成更大的不便，
保留真正喜歡、好用且常使用的工具即可，
我們再怎麼樣，也不會是總鋪師，
不需要左手炒菜右手煮湯，
或是餐餐滿漢全席，
所以老話一句「#夠用就好」。

*更詳細的內容可參考
「簡樸生活的實踐」一書。

💕💕分隔線以下介紹這次團購的收納用品👇
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#除了無印良品以外的選擇

接觸無印良品傢俱是我少物生活的開端，
日式簡約風格也是打造這個夢想之家的主要元素，
然而每個品牌總有不及之處，
我並非只有無印良品不可，
相反地，
近幾年來我接觸到許多日本和台灣的居家用品品牌，
質感和實用性皆媲美無印，
越來越多品牌推出無印風格的產品，
讓喜愛簡約風的消費者有更多選擇性。

這款 #日本天馬收納分隔盒解決了許多以往收納盒無法達成的效果，
如果你在選擇收納用品也面臨這些困擾，
就非常適合參考今天的介紹喔！

🔹尺寸更容易使用：
較長的尺寸，能收納烹調用具、餐具。

🔹純白色外觀更清爽簡約：
如同白色餐盤承裝食物看起來總是最美味一般，
白色收納盒裝什麼物品，都如同有化妝效果，
使整理後的空間更整齊精緻，
也更容易看清楚所有物品，
即便直接擺在桌面（檯面）上收納也有質感。

🔹附連結卡扣，可連接收納籃，
擺放穩固不易晃動跑位。

🔹內部圓角易清潔，擦拭無死角。

🔹平口系列的前後把手採一高一低設計，
無論放廚下或上櫃皆能輕鬆拉出。

🔹鍋蓋蒂固定卡孔
方便鍋深與鍋蓋同時存放

🔹多種尺寸自由組合搭配

👉另有多項換季寢具、換衣物的收納好物，
也在這次團購內，
明天再另外po文跟大家介紹。

✳️團購連結：
https://bit.ly/35Jgm8w

⏰團購期限：6/30結團

#享生活打造無印之家
#廚房用品整理
#日本天馬收納分隔盒

「MOMO購物網，全站集點加價購德國WMF廚具」

#集點加459元起買WMF餐廚組

我很喜歡德國WMF的廚房與餐桌用具，外型簡約時尚，材質使用18/10 不鏽鋼，防腐耐鏽，好清潔。除了外型有質感外，使用起來，符合人體工學， 很實用。
家裡本來就有WMF的鍋具了，用了很久還是很喜歡。現在MOMO購物網的7月「全民振興月」活動。只要消費滿$800，就可獲得1點，集滿3點，就可用$459起，加購WMF餐廚組，大家可以好好把握！

【MOMO集點加購，7月「全民振興月」活動】
▶️消費每滿$800，可獲得1點。
▶️單筆訂單，最多可領5點。
▶️7月有近50項不同商品，及折價券可以兌換(包含WMF質感廚具、氣炸鍋、果汁機、21世紀風味館、無印良品等)。
▶️詳細活動網址: https://momo.dm/zIzJEY

這次集點加購的WMF餐廚具組，是 #限量的，集滿點數後，先搶先贏。加購品項有:
【德國WMF PALMA 餐具四件組】
▶️點數與加購價: 3點+$459 (市價$1580)
▶️餐具特點：
每個餐具設計都很符合人體工學，好握好拿，餐具邊邊，都有精細的打磨處理，圓潤滑邊不傷口。材質是18/10 不鏽鋼，防腐耐鏽，好清潔。

【德國WMF Classic Line 主廚刀 34cm/20cm 】
▶️點數與加購價: 7點+$549 (市價$1780)
▶️廚具特點：
這把主廚刀，刀柄握起來很輕，使用起來鋒利、輕巧靈活。而且刀刃的角度，也是精密設計過的，切起食材來，有一種刀起刀落的快感，讓食材看起來更美觀。材質一樣是18/10 不鏽鋼的，非常好清潔。

【德國WMF 迷你單手鍋16cm/1.2L (含蓋) 】
▶️點數與加購價: 7點+$699(市價$1980)
▶️廚具特點：
這個米你單柄小湯鍋，很適合拿來煮各式醬汁，且因為含蓋，煮一人泡麵，大小也剛剛好。材質一樣是18/10 不鏽鋼的，外型簡約漂亮，鍋底的Trans Therm技術，適用所有爐具，導熱速度超快也均勻，用中小火煮醬汁，很快速也不容易燒焦。鍋緣有易於傾倒的設計，將醬汁倒出來的時候，非常順手，這點真的超重要的。

【德國WMF不鏽鋼炒鍋 30cm(含蓋) 】
▶️點數與加購價: 7點+$1799(市價$5980)
▶️廚具特點：
外型很美，擺在爐台上質感瞬間有提升。這是WMF專為亞洲烹調方式設計的炒鍋，鍋身較一般平底鍋深，煎、煮、炒、炸，都適用。且附有耐熱玻璃鍋蓋，做菜時，輕鬆掌握烹煮狀況。鍋底也是Trans Therm技術，適用所有爐具，導熱速度很快。物理性的不沾鍋，要熱鍋冷油，就是鍋子熱了之後，灑些水，水珠會在鍋中跳舞，這時候才加入油，就可以達到不沾囉。

接下來，我會用上面這四組WMF餐廚具組合，示範一道「法式可麗餅」，詳細食譜與做法，在下面喔。

材料如下 (直徑 約20-22cm 可以做10片)

雞蛋 2顆
低筋麵粉 170g
牛奶 330g
鹽巴 1g

鮮奶油
動物性鮮奶油 100g
砂糖 10g
(動物性鮮奶油＋砂糖打發到硬挺)

芒果醬
芒果 100g
砂糖 30g

1.雞蛋與鹽巴混合均勻
2.加入鮮奶攪拌均勻
3.分兩次倒入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻
4.麵糊過篩，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏一個小時。
5.鍋子熱了之後，抹上一層薄薄的油，倒入適量的麵糊，搖晃鍋子，上色了之後起鍋。
6.芒果醬材料用小鍋煮煮到濃稠就可以。
7.可麗餅內部塗上適量芒果醬，對折。
8.表面擠上鮮奶油，放上芒果丁，再多一球冰淇淋。就完成囉！

#momo購物網 #全民振興月 #集點加購WMF