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烤 盤 耐熱溫度 在 ?Anna 靜? Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 16:19:14
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想買幾個船型or橢圓形陶瓷烤盤(就是一般餐廳焗烤飯麵那種)
上網搜尋過後，有看到幾款中意的烤盤，但耐熱標示只到160~180度(ex.生活工場 HOLA)
而ikea陶瓷烤盤則沒有標溫度~~
想請教大家一般焗烤飯麵大概要控制在幾度呢？
家裡的SANYO旋風烤箱最高溫到250度
是否買這類陶瓷烤盤就夠用了？又擔心超過溫度會把盤子烤裂....(我會想太多嗎= =")
抑或會建議找更耐高溫的烤盤？謝謝~~Orz
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推 hoho8: 陶瓷窯燒的溫度記得都上千度？所以幾百度內應該耐得住吧 04/01 17:29
推 sonybug: 餐具行老闆說一般餐具也可以進烤箱 只是會比專門烤盤早裂 04/01 17:52
→ sonybug: 假設專門烤盤進爐1百次才裂 一般瓷盤可能幾十次就裂了 04/01 17:53
→ lirac: 原來如此，謝謝版友的解說^_^ 04/01 18:02
→ mirageme: 個人建議要買提把比較寬的那種,不然要拿的時候手套很容 04/01 20:27
→ mirageme: 易會碰到食物, 或者不好拿取 04/01 20:29
推 SURREALTMR: 我都是用玻璃烤盤.Bormioli Rocco這牌 04/02 22:06
推 lavelle: 窯裡燒出來陶瓷材料耐熱 那只是表示他不會在烤箱熔化而已 04/03 00:39
→ lavelle: 跟設計厚度容不容易裂開是兩件事 所以 沒寫耐熱溫度是 04/03 00:39
→ lavelle: 正常的(本身材料跟釉料都耐幾千度）但還是找一下有沒有ov 04/03 00:39
→ lavelle: en safe字樣 比較不容易裂 真的裂開很麻煩又危險啊 04/03 00:39