[爆卦]烤鱒魚料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤鱒魚料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤鱒魚料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤鱒魚料理產品中有61篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅背包Ken 旅遊貧道,也在其Facebook貼文中提到, 🇵🇱​ #波蘭美食總整理|#感謝波蘭40萬AZ ​ 有一年飛歐洲長途旅行,明明決心不走去過的國家,#但波蘭例外,必須再去一次波蘭吃美食,才能展開旅程。 🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭,就為了吃飯(其實是很天吃很多飯),才甘願去其它國家。。​ ​ #波蘭菜好吃的點在哪?​ ​⚾「在波蘭吃飯是直球對決」​...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅啾啾愛亂拍,也在其Youtube影片中提到,#奧地利 #捷克 #德國 #歐洲旅遊 第二次踏上歐洲國家領土:奧地利+捷克的十天旅行, 去了奧地利最美景點哈爾施塔特、捷克布拉格、庫倫洛夫、卡羅維瓦利、德國國王湖、維也納國家圖書館... 奧地利捷克系列文章:https://imccp.com/category/foreign/europe/au...

烤鱒魚料理 在 梁瑋真Nistyle Makeup Studio Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:15:27

內個⋯雖然走錯了店 但也是頗好吃的🥰 心心念念想吃 @les_piccola 不小心走到了 @les_africot 想說菜單為什麼不一樣😭 還自己圓場說應該是來錯時段了啦 結果根本去錯了店家 但是其實都是同一個闆娘開的😆 裝潢也很像難怪人家誤會了啦吼 和牛起士鬆露蛋可頌$260 油封蝦橙漬鱒...

烤鱒魚料理 在 Amber the Plate ? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 21:39:07

一直很喜歡MUME 在用餐區享用端上桌的藝術品 或是用餐完在一進門的酒吧區域,小酌一杯為夜晚收尾 都可以享受到不論是透過環境、餐點、服務員 MUME想呈現出的精緻細節 你也開始想念去餐廳時 專業的服務員親切的在桌邊 為你描述這一道端上桌的菜 設計概念、食材的挑選過程、烹調方式細節? 情境式外帶套餐...

烤鱒魚料理 在 ??HK?‍♀️FOODIE? Instagram 的最佳解答

2021-05-12 06:52:54

🇬🇧 【輕鬆食到倫敦人氣美食 • 豬腩肉滿口油脂不得了】 🇬🇧Aqua Kyoto from London🇬🇧 @statementhk 無得去旅行唔緊要!依家係香港都食到倫敦人氣日本料理🥰。倫敦著名日式餐館Aqua Kyoto近日進駐大館,於Statement開設期間限定店,輕鬆品嚐到摩登創意...

  • 烤鱒魚料理 在 背包Ken 旅遊貧道 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-05 15:30:08
    有 155 人按讚

    🇵🇱​ #波蘭美食總整理|#感謝波蘭40萬AZ

    有一年飛歐洲長途旅行,明明決心不走去過的國家,#但波蘭例外,必須再去一次波蘭吃美食,才能展開旅程。
    🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭,就為了吃飯(其實是很天吃很多飯),才甘願去其它國家。。​

    #波蘭菜好吃的點在哪?​
    ​⚾「在波蘭吃飯是直球對決」​
    💰「實惠有魄力的食材取勝」​

    我們常聽到的世界N大菜系,有繁複的烹飪技術,這些是變化球,🇵🇱波蘭菜不用講那麼多。​
    🐖波蘭的農牧業發達,盛產豬肉、嫩鴨、鱒魚、金黃奶油、優質馬鈴薯,將食物烤得香脆、炸得香酥、奶油濃厚,直球就把我們的體重KO。​

    【#波蘭料理私房清單】

    😋波蘭脆皮豬腳(Golonka)​
    在波蘭是大菜,加入啤酒後整隻豬腳醃製,先油炸定型逼油,再用火烤出金黃酥脆外皮。
    跟隔壁的德國豬腳Q韌口感不同,波蘭是外酥內黏更接近台灣人的愛好,再加上波蘭豬種產地直送的香嫩可口​

    詳細食記
    https://reurl.cc/vg3qGy​

    😋波蘭炸豬排(kotlet schabowy)、波蘭酸湯(Żurek)​
    兩個都是國民料理,一定要在波蘭牛奶吧吃。
    有了盛產豬肉、乳製品為底氣,加上波蘭人動不動都是大漢,豬排也都超大塊下去炸的金黃,濃湯奶油濃郁搭配加在湯裡的酸菜,竟然不衝突又彼此擁抱提味(什麼怪形容XD)​

    詳細食記
    https://reurl.cc/Ok70zy​

    😋🍎蘋果烤鴨、蘋果伏特加、蘋果釀威士忌​
    在波蘭感覺什麼菜都可以跟蘋果搭在一起,這個在台灣還算有點高級的水果,在波蘭大量奢侈的入菜。​

    蘋果烤鴨也是波蘭的大菜代表,用蘋果充填鴨腹後放入烤箱,搭配醃大頭菜,波蘭優質鬆軟的炸馬鈴薯塊,一起上桌。俏服務生還一直推薦好物,自釀加工蘋果威士忌跟伏特加,蘋果無處不在呀。​

    詳細食記
    https://reurl.cc/l5kRM9​

    😋波蘭多拿滋(Paczki) ​
    像麵包,但外層是炸得油酥的表皮,裹上一層蜜糖霜,蜜糖微微滲入酥脆的外皮。牙齒咬下穿過糖霜脆皮,中層遇到的是溫熱柔軟的麵包,再進去是內餡。內餡有無數選擇,像是巧克力、桃子、藍莓、花生醬等,只恨無法都吃過一輪。。​

    詳細食記
    https://reurl.cc/35raml​

    😋波蘭獵人燉肉( Plish Bigos)​
    燉肉是一道適合冬天的家庭傳統菜,把豬肉、牛肉、捲心菜切碎,加上蘑菇、李子、洋蔥、香腸等各種你想得到的食材通通下鍋,燉煮幾小時或一兩天後再吃味道更深。​

    😋奶油煎鱒魚(Trout fish fried in Butter)​
    魚的料理廢話不用多,只要食材好,作法越直接越好。波蘭流域廣大少污染,培育出的鱒魚,光是用奶油香煎就很令人難忘。​

    😋波蘭餃子​
    聽到餃子,就讓台灣去的我備感親切,但不同的是波蘭餃子的內餡創意無極限,除了有跟台灣一樣的豬肉餡、西方常見的菠菜乳酪餡,還有我們意想不到蘋果酸奶油、草莓、鮭魚菠菜、鹿肉等等​

    🍜吃東西,都一定要自己吃過才行,把這些美食清單存下來吧。​
    打完疫苗,希望明年大家波蘭見。​

    ---------------------------------​
    書名《#歐洲從東邊玩》​
    包含波蘭,還有波羅的海三國、捷克,可以說是 #感恩捐贈疫苗之旅的一本書😱

    人名《背包Ken》​
    在歐洲翻滾200天,苦行又奢華,告訴你跟別人不一樣歐洲體驗跟攻略​

    PL想知道波蘭Krakow怎麼玩,可看我的整篇文章​
    https://reurl.cc/KrKAzj​

    歡迎跟蹤 FB&IG​
    facebook.com/KenWuBackpacker/​
    instagram.com/kenwubackpacker/

  • 烤鱒魚料理 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-30 08:30:21
    有 55 人按讚

    星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
    Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
    都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
    店名在泰文中是女人的意思
    代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
    Nari 在 2019 年夏天開幕之後
    被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
    也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。

    Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
    比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
    位於 Hotel Kabuki 飯店旁
    一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
    二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。

    Nari 的餐廳座位並不好訂
    建議要提早一個月左右預定比較保險
    如果沒有訂位也沒關係
    可以提早到餐廳看看有沒有座位。

    Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
    也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
    食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
    如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
    價格為每人 $95
    一共有七道菜。

    Suphan $15
    我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
    加入香蕉、泰國奶茶、椰子
    上面撒上碎冰
    插入花朵與薄荷葉
    裝在深藍色魚造型的杯子中
    看起來超級有特色
    喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。

    Gaew $15
    這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
    也很有夏日的氣息。

    Busaba $15
    這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
    加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
    上面有一顆酒釀櫻桃。

    Yum polamai $18
    點了這份鹹味蜜瓜沙拉
    裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
    搭配白醬油、椰子片以及各種香料
    清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
    非常開胃。

    Squid & pork jowl $25
    這份是許多人大力推薦的
    真的非常好吃很值得點
    香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
    入口有濃郁的木炭香味
    非常好吃。
    另外還有微甜口感的豬臉頰肉
    肥瘦適中
    撒上花生與香菜
    另外會附上一份泰式甜糯米。

    Miang Pla $42
    這份也是許多人點的
    一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
    搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
    旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
    用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
    另外也可以再加點鱒魚卵搭配。

    Gaeng Rawaeng Muan $40
    在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
    這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
    撒上青椒以及羅勒
    調味相當不錯
    雞肉超級嫩還帶著皮
    相當下飯。

    Gaeng Massaman Gae $52
    這份是帶骨的紅燒小羊腿
    搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
    旁邊加入黃桃以及青蔥。
    不過羊腿的味道稍微有點重
    肉質也比較偏硬
    是當天相較比較不喜歡的菜。

    Cabbage in fish sauce & garlic $12
    另外加點了一份主餐搭配的小菜
    是大蒜炒高麗菜
    淋上鮮魚醬汁
    味道相當棒。

    Dreaming of Lod Chong $14
    甜點點了服務生大力推薦的第一個
    原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
    不過服務生說必點第一個。
    這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
    搭配鹽味椰子醬
    上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
    有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
    非常特別不過不是必點。

    整體來說對 Nari 的印象很不錯
    比起傳統的泰式料理更多了一些特色
    相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
    是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。

    Nari_sf

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3

  • 烤鱒魚料理 在 東森財經 Facebook 的精選貼文

    2021-07-03 11:40:54
    有 397 人按讚

    【進擊的台灣】拉拉山防疫烤雞 泰雅夫妻的秘境美味

    疫情來襲!拉拉山觀光產業也受到了極大的影響,泰雅族老闆胡光明在山上開風味餐廳,自家獨創的馬告磚窯烤雞,皮酥肉嫩,一手扒開香氣四溢,本來假日一定爆滿的餐廳,遇上疫情只能暫停營業,但客人太想念烤雞風味,所以做起了外帶團購生意,一天最多烤上五十多隻雞送下山,太太曾喜悅更是開放私房菜訂單,香煎山豬肉、馬告鱒魚湯、炒野菇,每道料理都一解非常時期的味蕾;而胡光明夫妻是如何把危機變轉機,撐過這波餐飲風暴呢?
    疫情下美味求生!就在本週日(7/4)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!

    採訪記者:彭雨涵 宋英彰

    光明農場(馬告磚窯雞)
    地址:桃園市復興區神木路196號
    電話:0913-566-218

    #進擊的台灣 #防疫烤雞 #拉拉山烤雞 #馬告磚窯 #泰雅

  • 烤鱒魚料理 在 啾啾愛亂拍 Youtube 的最讚貼文

    2020-03-23 21:00:25

    #奧地利 #捷克 #德國 #歐洲旅遊

    第二次踏上歐洲國家領土:奧地利+捷克的十天旅行,
    去了奧地利最美景點哈爾施塔特、捷克布拉格、庫倫洛夫、卡羅維瓦利、德國國王湖、維也納國家圖書館...

    奧地利捷克系列文章:https://imccp.com/category/foreign/europe/austria-cesko/

    【行程表分享】

    Day1:台北-維也納
    □ 搭中華航空23:45航班,飛行13小時
    □ 在飛機上過夜,抵達維也納時間為早上06:05

    Day2:維也納-哈修塔特湖區-薩爾茲堡 Salzburg
    □ 早上車程3.5小時前往哈斯達特小鎮(湖區)
    □ 中午在湖區吃鱒魚餐
    □ 傍晚車程1小時前往薩爾茲堡
    □ 吃:午餐/湖區香煎鱒魚餐、晚餐/中華料理七菜一湯
    □ 住:TREND EUROPA(4★)

    Day3:薩爾茲堡Salzburg-國王湖-克魯洛夫(世界文化遺產)
    □ 早上在薩爾茲堡逛完莫札特故居、米拉貝爾花園
    □ 車程40分鐘前往國王湖
    □ 下午車程3小時前往克魯洛夫
    □ 吃:午餐/舊城風味餐炸豬排、晚餐/地窖餐廳烤鴨腿
    □ 住:DVORAK CESKY KRUMLOV(4★)

    Day4:克魯洛夫-卡羅維瓦里-布拉格
    □ 早上逛克魯洛夫的歌德式邊界城堡、巴洛克式城塔、市政廳、市政廣場
    □ 車程3小時前往卡羅維瓦里:用喝的溫泉
    □ 車程1.5小時前往布拉格
    □ 吃:午餐/香烤豬腳風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
    □ 住:INTERNATIONAL(4★)

    Day5:布拉格【伏爾他瓦河遊船+船上午宴+OUTLET】
    □ 早上去看火藥塔、天文鐘
    □ 中午伏爾他瓦河遊船+船上午宴
    □ 下午逛菠丹妮Botanicus+Outlet購物(Fashion Arena)
    □ 吃:午餐/船上Buffet、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
    □ 住:INTERNATIONAL(4★)

    Day6:布拉格深度巡禮 Prague 古堡皇宮區
    □ 早上逛高堡、布拉格古堡皇宮區、黃金小徑、查理士大橋老城廣場
    □ 下午在布拉格老城逛街購物(自由時間)
    □ 吃:午餐/捷克牛肉料理、晚餐/中華料理七菜一湯
    □ 住:INTERNATIONAL(4★)

    Day7:布拉格-庫特納霍拉-特爾趣 TELC-維也納
    □ 早上車程約1小時到聖芭芭拉教堂拍照
    □ 下午車程約1個半小時到三面湖泊環繞的特爾趣
    □ 傍晚車程約2.5小時回到維也納
    □ 吃:午餐/小鎮烤雞風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
    □ 住:MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)

    Day8:維也納深度巡禮【熊布朗宮、奧地利國家圖書館、自由活動】
    □ 早上逛熊布朗宮、貝爾維第宮、奧地利國家圖書館、百水公寓、霍夫堡
    □ 下午在市區逛街購物自由活動
    □ 吃:午餐/奧式豬肋排、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
    □ 住:MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)

    Day9:維也納-台北
    □ 早上吃完飯店早餐後就出發去機場了
    □ 在飛機上吃了午餐晚餐和早餐,中間還一直發小點心,忙著吃的一趟飛行

    Day10:台北
    □ 搭中華航空早上11:00航班,飛行時間11小時
    □ 早上05:45抵達台灣

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  • 烤鱒魚料理 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳貼文

    2019-07-27 21:49:10

    #上山採桃VLOG🎬
    #北橫探險之旅

    拉拉山水蜜桃今年因天氣關係產量較少,想買還不一定買得到!這次就跟著Fun假趣的ㄚ北一起上復興區採桃趣!🍑🍑🍑尋找那傳說中的「冠軍水蜜桃王」。

    同場加映:難得上山一趟,當然要好好吃一頓當地山珍美味,泰雅風味餐,馬告烤肉、鱒魚、放山雞、野菜料理...一桌澎湃好料。

    特別感謝: #洪家水蜜桃水果攤、山珍小吃店
    📍復興區上巴陵停車場

    #台灣 #桃園 #復興區 #拉拉山 #水蜜桃
    #趣旅行 #北部橫貫公路
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