為什麼這篇烤馬鈴薯 脆鄉民發文收入到精華區：因為在烤馬鈴薯 脆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者doggychen (tiramicky)看板cookclub標題[問題] 烤馬鈴薯時間Tue ...
烤馬鈴薯 脆 在 Hi Wow Instagram 的最佳解答
2020-06-18 20:40:20
【6月零食包開箱介紹】 🥔海太-烤馬鈴薯脆條🥔 ♥️偶像就愛吃這款特輯♥️ 據稱是韓國最早的馬鈴薯脆條零食，在韓國非常經典，用鐵網烤出的脆條，僅僅是馬鈴薯和鹽調味而成的口感，吃起來就很香，沒有什麼過多的調味參雜其中，越吃越唰嘴。防彈少年團的田柾國在【Run BTS! 2019 - EP...
剛把一顆馬鈴薯切了大約0.3~0.5的薄片下去烤
(還很無聊的弄了薄鹽.黑胡椒鹽.香料.起司四種口味XD)
可是...
用200度烤了40分鐘...
冷凍的起司都溶化滴下來了
馬鈴薯還是吃起來脆脆的(生嗑的感覺)
部分白白.部份呈透明
這樣到底算有沒有熟呢?
雖然原本在馬鈴薯上沒看到芽
但心裡有點毛毛的
肚子也毛毛的= =""
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◆ From: 114.37.149.135
推 smorange:應該是你切片烤溫度太高水分都跑掉了 建議用鋁箔紙包 12/21 02:21
推 eWeMe:沒有熟 薄片下去烤就是會這樣 12/21 04:40
推 Marjer:我都先把馬鈴薯蒸熟，再切片去烤 12/21 06:29
推 nkfish:請問切馬鈴薯薄片有什麼技巧啊 圓滾滾的很難切(生的) 12/21 10:05
推 rookiebear:吃到發芽馬鈴薯會怎樣??發芽的就算煮熟了也不行吃嗎?? 12/21 12:08
推 ops77826:發芽的馬鈴薯好像會產生一種神經毒 有些人吃了會澇賽 12/21 12:32
→ ops77826:啊但是我還是照吃 囧 12/21 12:32
→ minabeauty:先蒸熟是個好方法 烤地瓜其實也是先蒸再烤會省事很多 12/21 12:42
推 jemoony:用削皮的工具去削 但是覺得烤馬鈴薯滿佔烤箱空間的... 12/21 14:19
推 greenfetish:沒有加油吧,跟溫度無關 12/21 15:52
→ greenfetish:要直接烤記得倒/抹一點橄欖油,不然怎麼烤都不會熟 12/21 15:54
→ izummi:我切圓滾滾的東西會先在側邊切一個平面讓他有地方站好 12/21 16:50
推 feelicia:我常這樣弄 不過我有多加鮮奶油 吃起來是鬆軟的 12/29 11:41