為什麼這篇烤箱 材質 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在烤箱 材質 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Mstiramisu (提拉米蘇)看板cookclub標題[器具] 家用烤箱考量點時間Fri A...
烤箱 材質 PTT 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:33:11
熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀！因為工作時程的關係，我近期都在晚上出沒，希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼，布朗尼算是甜點之中非常初學的選項，成功率很高，大家可以一起來玩玩看！因為我現在手邊只有氣炸烤箱，所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度，想著就用手...
哈囉大家好
手機排版可能有點傷眼
我盡量排好一些
如果哪裡難看請再跟我說~
近幾個月才開始煮飯
煮著煮著
開始擴展料理範圍
於是想買個烤箱
爬文之後
知道有幾個重點要考慮
不知道有沒有哪裡沒想到
想請大家幫我看看
背景:
1.小家庭:夫妻2人+2孩
2.一週大約下廚4-5天
3.暫時沒考慮拿來烘焙
4.烤箱通常用來烤雞.魚.肉.蔬果.土司等等新手簡單料理
(我猜烤雞一年可能1次吧)
5.希望有烤箱後可以趕上吃飯時間XD
(新手備料煮飯都很慢)
6.預算想在4000元以內
7.廚房空間不是很大,要用得拿出來,用完再收起來
(會一直搬上搬下)
8.希望可以用個5年以上
爬文後查到需要考慮的點:
1.想買偏長形的烤箱:
聽說長形比方形溫度高
方形聽說比較適合烘焙?
2.加熱管為直管的加熱溫度比較平均
最好是6條管
3.20L~35L的應該就夠用了
4.炫風功能對我來說是需要的:
因為能縮短烤的時間?
5.可以不需要發酵功能:
發酵功能似乎對烘焙比較有用處?
6.內膽鍍鋁的較佳:
完全不懂
只是聽說這個材質比較好
7.需要好清潔:
有集屑盤最好
8.機械式比微電腦型適合我
不知道有沒有哪裡沒考慮到呢?
另外在這些條件下
我目前考慮以下2台
1.惠而浦32L(WTOM321S)
2.惠而浦25L(WTOM251B)
沒有品牌偏好
只是網路搜尋時剛好看到
國際牌的有點小超過預算
但如果真的好用也可以考慮
再麻煩大家
幫我看看哪裡沒思考到~
先謝謝大家
--
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→ lumpfish: 每次使用得搬上搬下的尺寸真的對縮短日常烹調時間有幫 04/19 17:23
→ lumpfish: 助嗎？ 04/19 17:23
→ lumpfish: 如不烘培那建議考慮小台一點挪個位置放不需搬上搬下比 04/19 17:25
→ lumpfish: 較好用，不然就考慮跟微波爐合一的機種？ 04/19 17:25
推 royant399: 樓上正解。不然就考慮氣炸機 04/19 17:31
推 xulu0: 推1F 04/19 18:17
推 mepe1018: 找個位置放烤箱吧！空間不夠不放廚房也沒關係～～搬上搬 04/19 18:21
→ mepe1018: 下 以後一定不想用 04/19 18:21
推 doraemon831: 搬上搬下最後一定是不會用 04/19 19:04
推 cordeliatai: 我當初空間不夠是買國際牌的，直接放客廳，烤箱這種 04/19 19:32
→ cordeliatai: 東西不可能收起來要用才拿出來啦，反正用的時候顧好 04/19 19:32
→ cordeliatai: 小孩就沒問題了。 04/19 19:32
→ saluawu: 我是烤箱換氣炸鍋(速度快) 朋友是烤箱換水波爐(空間小又 04/19 22:35
→ saluawu: 都需要 全買沒空間放) 但都是固定位置才會常用 我之前烤 04/19 22:36
→ saluawu: 箱就是因為大台又沒空間 要用才拿出來 真的會懶得用 04/19 22:37
推 darkelecy: 推1F 搬上搬下不如不用 挪個地方放再買 04/19 23:08
推 wcmwcm: 搬上搬下真的不如不用，不管大小，手滑砸了機器扭了腰， 04/19 23:40
→ wcmwcm: 風險都很高 04/19 23:40
推 baseballnut: 烤箱比看起來還要重的多，真的建議不要搬上搬下，會 04/20 08:15
→ baseballnut: 很容易閃到腰又不方便（我自己就是曾經閃到腰的苦主 04/20 08:15
→ baseballnut: ） 04/20 08:15
推 linkmusic: 不如買前面的烤肉機 04/20 12:49
→ linkmusic: 烤魚XD XD 04/20 12:50
推 jellicolin: 你把烤雞想得太難了。其實如果是大塊雞腿，醃烤是非常 04/20 15:16
→ jellicolin: 輕鬆省事的省時上菜法，變化也多。煎鴨胸再烤更是美味 04/20 15:17
→ lumpfish: 覺得原po說的烤雞是烤全雞…… 04/20 16:11
→ Tchieh: 我們是一樣的人口組成，買了1，烤箱不可能讓你搬上搬下的 04/20 19:10
→ Tchieh: 這樣的話你真的不如1樓建議買氣炸鍋，它就是比較難清的但 04/20 19:10
→ Tchieh: 加熱快又小型的旋風烤箱，空間不夠一定要取捨。像我烤箱是 04/20 19:11
→ Tchieh: 用來烘焙麵包跟蛋糕，我每天至少煮1餐，大部分是三餐，其 04/20 19:12
→ Tchieh: 時三口爐就很好用了哈哈，烤箱是特殊需求才上陣（披薩、口 04/20 19:12
→ Tchieh: 袋餅、土司等） 料理鹹食是方便但是日常沒有也不會怎樣 04/20 19:13
推 chungjan: 1.吐司適合小烤箱2.通常烤魚、肉的溫度至少要200，烤完 04/20 23:48
→ chungjan: 1小時不可能搬動的 04/20 23:48
推 yoyufaye: 廚房沒空間放烤箱可以考慮放陽台 04/21 05:26
→ ronale: 會因為空間考量就收起來 可見沒有常用到需要買 04/21 08:49
→ ronale: 常用的家電一定會生一個空間給它 更何況太大根本懶得搬 04/21 08:49
→ ronale: 如果是為了煮飯變快 新手還不如多買一個萬用鍋或微電鍋 04/21 08:50