雖然這篇烤箱雞翅鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤箱雞翅這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 烤箱雞翅產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過3,237的網紅LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌,也在其Facebook貼文中提到, 家人💖 大學我就離開家裡,後來就也一直沒回家,留在台北工作,每年只有過年會在家待比較長的時間 以前吵架時,阿母都會說,還吵,以後嫁人就沒辦法這樣吵架 是真的,後來相聚的時間其實很少,根本也沒辦法吵架😂😂😂 常常看著荳荳跟哥哥相處,睡前聊天還有吵架時,也會想起我小時候跟弟弟一起搗蛋的事情 很...
同時也有93部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6-8 人份 準備時...
烤箱雞翅 在 lovelife皮蛋樂活誌 Instagram 的最佳解答
2021-03-29 14:27:10
家人💖 大學我就離開家裡,後來就也一直沒回家,留在台北工作,每年只有過年會在家待比較長的時間 以前吵架時,阿母都會說,還吵,以後嫁人就沒辦法這樣吵架 是真的,後來相聚的時間其實很少,根本也沒辦法吵架😂😂😂 常常看著荳荳跟哥哥相處,睡前聊天還有吵架時,也會想起我小時候跟弟弟一起搗蛋的事情 很...
-
烤箱雞翅 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-29 18:00:03你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/ -
烤箱雞翅 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
2021-09-03 10:00:02本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
______________________________
✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL
▼阿魚出沒地
» Instagram:https://reurl.cc/jq0N0D
» Facebook:https://reurl.cc/Dv5R5j
» Blog:https://reurl.cc/jq0Nnp
» 阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID:sunny.inline
» E-mail:sunnyinlife728@gmail.com
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️ -
烤箱雞翅 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2021-08-22 21:00:08▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅!
說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得
講到口水都要流出來了,勁辣酸香的調味,搭配熱騰騰酥脆的雞翅,讓你舔得手指頭不要不要的,再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹,包準你吃到停不下來!
食譜 2人份(但我其實自己一個人就吃這樣^^
—
雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙,可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙
蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g,我是用是拉差,你也可以找franks,或任何你喜歡的西式辣醬
Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段
做法
1.雞肉加入調味料,混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥
2.按摩均勻,靜置1小時或隔夜入味
3.輕輕拍上一層少量的麵粉(攪拌到看不到白粉)
放入氣炸鍋內,用攝氏180度,氣炸14分鐘,中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘
4.製作蜂蜜辣醬,混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋,加熱至煮滾、融化即可
5.準備Ranch sauce,混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎,試試看味道,最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
--
00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
烤箱雞翅 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的最佳貼文
家人💖
大學我就離開家裡,後來就也一直沒回家,留在台北工作,每年只有過年會在家待比較長的時間
以前吵架時,阿母都會說,還吵,以後嫁人就沒辦法這樣吵架
是真的,後來相聚的時間其實很少,根本也沒辦法吵架😂😂😂
常常看著荳荳跟哥哥相處,睡前聊天還有吵架時,也會想起我小時候跟弟弟一起搗蛋的事情
很久沒煮很多人一起吃的飯,出動大烤箱,雞翅一次烤起來,大人吃全聯買的十三香辣雞翅,小孩吃韓式烤肉醬調配的,180度14分鐘,完全不用顧爐
開兩鍋一鍋先煎魚一鍋燙魷魚,一次完成三道,再炒個菜煮個湯,半小時搞定👍👍👍
明天阿母跟弟弟弟媳還有小寶寶要回家啦,療癒的嫩嬰要回去,最難過應該是荳荳
她真的把弟弟當作娃娃在玩,不時偷摸弟弟的頭,弟弟表示無奈😂😂😂
嫩嬰住三晚完全沒爆哭很驚人,我弟跟弟媳上輩子應該有拯救村落吧👍👍👍
#baby #育兒記錄 #家人 #手足
烤箱雞翅 在 Wonda溫答|窮遊女子 Facebook 的最佳解答
🔺烤雞翅蔬菜糯米飯
其實跟前幾天的香煎雞翅和烤蔬菜是一樣的作法,但主食換成端午節沒吃完的粽子😂稍微擺盤一下感覺就可以取一個假掰的名字了!
補一下超簡單做法:
粽子放電鍋蒸,蔬菜丟烤箱,雞翅下鍋煎一煎,再順手炒一些金針菇(最上面那些焦焦的東西就是金針菇~這樣煮真的超好吃的啦!)
烤蔬菜的調味也跟上次一樣,除了基本的胡椒鹽巴,還用了一點香茅粉跟檸檬汁。全部煮好之後組起來就完成啦~~耗時約20分鐘很可以😌
—
終於吃到想念的南部粽~上次吃了朋友給的北部粽,真的覺得根本是油飯啊🤣
調查一下:你比較愛北部粽還是南部粽?
烤箱雞翅 在 Wonda溫答|窮遊女子 Facebook 的精選貼文
🔺香煎雞翅|烤蔬菜
天氣好熱,晚餐簡單吃,
蔬菜丟烤箱,雞翅下鍋煎一煎就是好吃又不胖的晚餐~
調味除了基本的胡椒鹽巴,還用了一點香茅粉跟檸檬汁,瞬間變得超開胃!
這次最大的敗筆就是雞翅煎太少隻,
太好吃感覺可以一個人吃掉10隻。
—
上次聊到的新計畫,其中之一就是恢復自由身(離職啦~~)所以最近應該會常看到咖啡文跟料理文哈哈🙆🏻♀️
月底會去台東浪流連兩週,
預計會去鹿野、池上、長濱、玉里、瑞穗,
這次要走無交通工具的慢慢走路線,
有人剛好也在的話歡迎一起來玩!