[爆卦]烤箱烤魷魚是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤箱烤魷魚鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤箱烤魷魚這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤箱烤魷魚產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 美味的食物推薦一波! 🌈巨無霸魷魚一夜干🌈 主打的東西肯定是自己心頭好。 就這樣餓著自己好幾天了⋯ 今天剪開一包,裡面有兩大隻! 整個包裝看起來超有質感, 送禮也大方氣派😤😤😤 這個最簡單的料理, 就是平底鍋乾煎,氣炸鍋氣炸、烤箱烤 魷魚放下去,整個肉膨起來😮😮 那嫩Q的肉質、看一眼就餓了...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞 愛吃雞排、炸物的我,從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒!尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷 想像一下,在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢?在家...

  • 烤箱烤魷魚 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-24 23:33:01
    有 38 人按讚

    美味的食物推薦一波!

    🌈巨無霸魷魚一夜干🌈

    主打的東西肯定是自己心頭好。

    就這樣餓著自己好幾天了⋯
    今天剪開一包,裡面有兩大隻!
    整個包裝看起來超有質感,
    送禮也大方氣派😤😤😤

    這個最簡單的料理,
    就是平底鍋乾煎,氣炸鍋氣炸、烤箱烤

    魷魚放下去,整個肉膨起來😮😮
    那嫩Q的肉質、看一眼就餓了。
    兩邊半煎熟,
    我就先剪開一段段。
    接著拌炒一下!
    新鮮的海味好香啊~

    盛盤,灑上三味鹽或是沾芥末醬
    吃一口!
    真的比夜市的好吃太多了!
    肥厚的嚼勁,
    你們真的不能錯過😭😭😭

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    或是直接私訊我訂購也行喲🤓

    #巨無霸魷魚一夜干

  • 烤箱烤魷魚 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文

    2021-01-15 21:00:11

    #土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞


    愛吃雞排、炸物的我,從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒!尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷

    想像一下,在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢?在家稍微處理一下食材,一起送入氣炸烤箱中,短短15分鐘就好,也不需要顧火,只要按幾個按鈕,甚至直接用內建的模式,就可以吃到最熱騰騰的炸物,保證跟你在鹹酥雞攤買的不相上下👏👏👏這麼療癒的美食,真的是很難克制啊!!!

    但油炸的東西實在是不能多吃,如果可以吃了又不會胖該有多好,所以自己在家用氣炸的吧!過年前幫媽媽在全聯換購了一台氣炸烤箱!用起來簡單、直覺,又可以達到少油的效果,負擔減小,又不用準備一堆油炸用油,省錢又健康。

    #公布得獎前三名我們就來看看這個『國民美食』必點前三名是誰!
    📌你必點的又是哪些呢??

    🥉第三名 炸魷魚
    確實也是我必點的一樣,不過每家吃起來都不太一樣,這次直接在買全聯的魷魚圈來做滿方便的!

    『所需食材』魷魚1盒、雞蛋1顆、地瓜粉200g、米酒1大匙、黑胡椒少許、蒜泥1大匙

    🥈第二名 鹹酥雞

    在鹹酥雞攤不點鹹酥雞好像說不過去哈哈哈🤣這次直接用雞腿肉來做,雖然吃起來跟外面賣的不一樣,但肉質更嫩其實更好吃😋(建議用烤網底部可以墊一張烘焙紙,洗起來會方便很多)

    『所需食材』去骨雞腿肉300g、五香粉1/2小匙、薑末少許、地瓜粉適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉1小匙、醬油1大匙、九層塔少許、糖1/2小匙、蒜頭1大匙、米酒1大匙

    🥇第一名 甜不辣

    這真的是我最愛的一樣!也是我的必點,意外發現用全聯的基隆甜不辣做就很好吃了,雖然不是外面那種裡面會變空心的口感,但這種外酥內嫩的口感也滿好的!

    『所需食材』就只需要甜不辣就可以了

    0:00 影片開始囉
    0:20 鹹酥雞備料要什麼
    1:20 鹹酥雞醃料用什麼
    1:55 魷魚醃料用什麼
    2:29 要用什麼粉
    3:20 要炸多久看這裡
    3:39 第一名現身
    4:13 來試吃吧!

    👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
    ■Sony A6500
    ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
    ■RODE Video Mic Pro plus

    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

  • 烤箱烤魷魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2020-08-07 21:44:58

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    紅糟肉
    材料
    五花肉 600公克 pork belly 600g
    紅糟醬 70公克 red yeast sauce 70g
    蒜末 20公克 peeled garlic 20g
    香菜 適量 coriander
    地瓜粉 適量 tapioca starch
    調味料
    鹽 少許 salt tsp
    糖 1茶匙 sugar 1tsp
    胡椒粉 少許 grounded pepper
    五香粉 少許 Chinese five spices
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
    作法
    1. 將五花肉洗淨,放入盒中,倒入紅糟醬,再放入鹽、糖、胡椒粉、五香粉、米酒、蒜末等調味料混合攪拌。
    2. 將紅糟醬與調味料均勻抹在五花肉上,並同時對五花肉按摩,讓醬料滲入五花肉中。再蓋上盒蓋,醃製三小時,使五花肉入味。
    3. 在醃好的五花肉上,沾抹適量的地瓜粉。當肉上的醃料滲出地瓜粉,地瓜粉轉為淡淡的醬色且帶點濕氣時,即完成「反潮」程序。
    4. 在烤盤噴上油,放入五花肉;五花肉上亦需噴油。
    5. 將五花肉放入氣炸烤箱中,選擇【炸物】模式,再將行程時間調整為20分鐘、溫度調整為180度,按下開始鍵,讓氣炸烤箱開始運作。
    6. 待行程結束,將烤盤自烤箱中取出。再將五花肉切塊、裝盤,撒上香菜即可。

    紅糟魷魚
    材料
    乾魷魚 1條 dried squid 1pcs
    紅糟醬 70公克 red yeast sauce 70g
    蒜末 20公克 peeled garlic 20g
    薑絲 少許 ginger
    調味料
    鹽 少許 salt
    糖 1茶匙 sugar 1tsp
    胡椒粉 少許 grounded pepper
    五香粉 少許 Chinese five spices
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
    作法
    1. 將乾魷魚放入鹽水中浸泡3小時,讓魷魚泡發。泡發後除去魷魚外膜、軟脊骨,切開身體與魷魚腳。
    2. 將切好的魷魚放入盒中,倒入紅糟醬,再放入鹽、糖、胡椒粉、五香粉、米酒、蒜末等調味料混合攪拌。
    3. 將紅糟醬與調味料均勻抹在魷魚各部位。再蓋上盒蓋,醃製三小時,以讓魷魚入味。
    4. 在醃好的魷魚身體兩邊插上竹籤,以支撐魷魚,避免魷魚在爐烤時,身體過於捲曲。
    5. 在烤盤噴油,放上魷魚;魷魚身上亦需噴油。
    6. 將魷魚放入氣炸烤箱中,選擇【海鮮】模式(行程時間:15分鐘,溫度:200度),按下開始鍵,讓氣炸烤箱開始運作。
    7. 待行程結束,將烤盤自烤箱中取出。再將魷魚切塊、裝盤,撒上薑絲即可。
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  • 烤箱烤魷魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2020-07-17 21:57:58

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    A.酥皮焗烤蛋
    材料:
    蔬菜蛋液egg and vegetable mixture
    (雞蛋3顆+彩椒20公克+洋蔥丁10公克)
    酥皮 1張/ pastry sheets 1
    起司絲 適量/ shred cheese

    B.奶油蘑菇焗吐司
    小標:蒸氣讓吐司口感更鬆軟
    材料:
    吐司丁 2片/ sliced bread 2
    市售白醬 80公克/cream sauce 80g
    蘑菇 40公克/ mushroom 40g
    起司絲 適量/shred cheese

    C.焗烤時蔬雞腿
    材料:
    雞腿 150公克 / chicken thigh 150g
    鮮香菇 2朵 /shiitake mushroom 2
    彩椒 20公克/sweet pepper 20g
    花椰菜 20公克/ broccoli 20g
    洋蔥丁 10公克/onion 10g
    蒜末 10公克/garlic 10g
    起司片 適量/shred cheese

    D.焗烤紅醬海鮮
    材料:
    蝦仁 6尾/ shrimps 6
    魷魚 30公克/ neritic squid 30g
    干貝 4顆/ scallop 4
    市售紅醬 100公克/ tomato sauce 100g
    起司絲 適量/ shred cheese


    作法:
    1.鍋中一格放入酥皮,倒入蔬菜蛋液。
    2.另一格放入吐司丁、蘑菇,倒入市售白醬,鋪平。
    3.開火,第三格鍋中放入雞腿丁,煎至表面略金黃後翻面。
    4.第四格中放入蝦仁、干貝、魷魚,炒至海鮮變色後放入市售紅醬。
    5.四個皆放入起司,再於鍋中間倒入適量水、蓋上鍋蓋。
    6.小火蒸約5分鐘至起司絲融化、食材熟即可。

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