培養感情從煮飯開始👩‍❤️‍👨#蕾可做晚餐

昨天和老公五歲說，我媽以前會把芹菜跟花枝（或是小卷還是中卷。）炒在一起，解決我不敢單吃芹菜這件事。

說著說著，啊⋯⋯好懷念的味道喔！！

「我來試著煮煮看好了～～。」身為行動派，馬上就去市場買了三隻船釣小卷回來。
#思慕著未出嫁時在家愛吃的菜

👨🏻「啊，妳怎麼知道這是船釣的？妳有看到船嗎？」（這是什麼邏輯？？）

👩🏻「老闆娘看起來很誠懇，先相信她一回。」

👨🏻「⋯⋯妳確定這是花枝厚？」

👩🏻「沒有看到賣花枝，這個是小卷。」

👨🏻「小卷有那麼大隻嗎？還是這是透抽還是小管啊？」

🤢「停～～～你越說我越糊塗了～～。」

平常跟老公兩人顧小孩，忙著忙著到～～直到一人一隻帶去睡覺前一刻，都很少能好好的靜心聊天。

老公習慣我逗趣地消遣他，偶爾他的神邏輯又讓我很噴飯。

日復一日，兩夫妻在一起看似沒同拍，也算有默契。🤣 #互補也就恰恰好的意思
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「晚餐菜單」：🥘

#蒜炒龍鬚菜
#洋蔥炒豬肉片
#花枝芹菜
#烤杏鮑菇串

今天託大家的福，「芹菜炒小卷」過關🙆🏻‍♀️ 我會練得更好吃些！

做料理呀，是一件很有趣又療癒的事！
也是和好友們最快能找到生活共鳴的一環。

好囉，今天蕾可快速完成晚餐，喜歡的好朋友們，請給我們一個鼓勵的「讚」唷！

🥰 期待下一回再跟大家晚餐，我們線上再會👋

一畝田手作日式料理🍺🇯🇵桃園市桃園區
藝文特區隱藏的平價日式居酒屋，超猛超好吃鮭魚、唐揚雞、串燒就在這裡啦🤤
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菜單好大一張，日式居酒屋該有的你想得到的幾乎都有～
以下重點介紹必點菜色✨✨（來！筆記本）
[湯品]
一上桌的🔺蛤蠣湯馬上讓人驚艷，湯頭很鮮甜，蛤蠣又超大！
份量也十分大方的給了很大一碗，喝完意猶未盡耶☺️
[手卷]
手卷部分點了🔺鮭魚卵，要一口咬下才不會掉的滿桌都是😂吃起來很新鮮，手卷內的飯和卵的比例也很剛好。
[串燒]
牛豬雞、蔬菜皆有，🔺杏鮑菇超多汁，烤的恰到好處～
🔺雞肉串則推薦蔥鹽💚吃起來比較不乾澀也有入味！
🔺蘆筍牛肉串醬汁有點甜甜的，但是偏鹹，建議一上桌熱熱的吃。
[主食]
🔺炒烏龍不誇張超好吃！！有香菇、洋蔥、紅蘿蔔🥕、青菜、魚板🍥
麵條很Q，份量也滿大，這次是三人共食剛剛好喔～
[1貫握壽司]
重頭戲🍣在此！！直接點了#炙燒八貫 該吃的經典的通通都有～
因為是炙燒，不敢直接吃生食的朋友也不用太擔心，壽司裡面都有放了一點哇沙米～比目魚和鮭魚肚是招牌，所以有各2貫😛
肉質細緻又新鮮，以這樣的價錢能吃到如此美食超感動的啦（#鮭魚控 在此表示鮭魚好吃到流眼淚啦😌）
[炸物]
🔺唐揚炸雞鮮嫩多汁，趁熱一口吃下簡直天堂～～💛💛擠一點檸檬也非常對味，雞汁滴下其實也不會太油哦。
[烤物]
老闆推薦的🔺明太子山藥，非常大一塊很有飽足感☺️
平常不太吃山藥的朋友吃到這個表示很可以！上面的明太子超濃，跟山藥ㄍㄡ在一起口感很綿密！
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💡店裡用餐環境有濃濃的日本味，播放的也是日本老歌、演歌那種，朋友或是家人聚餐也非常合適，價錢也很親民～還有附設的專屬停車場🅿️
快快tag喜愛日式料理的朋友們😍🎎乾杯乾杯～～～～
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#薑絲蛤蠣湯 120$ #鮭魚卵手卷 90$
#烤杏鮑菇串 40$ #蘆筍牛肉串 60$
#蔥鹽雞肉串 60$ #鹽花雞肉串 50$
#烤天使蝦串 70$ #大阪風炒烏龍 140$
#炙燒比目魚鰭邊 70$ #炙燒鮭魚肚 60$
#炙燒穴子 60$ #炙燒天使蝦 70$
#地雞唐揚 140$ #明太子山藥 180$
#日本SAPPORO生啤酒 130$ #白桃沙瓦 110$
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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📍桃園市桃園區中埔一街105號
🚌桃園藝文特區站
🕠17:30-01:30
☎️(03)302-6999
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#桃園藝文特區 #一畝田 #一畝田日式料理 #桃園美食 #藝文特區美食 #日式料理 #桃園日式料理 #居酒屋 #桃園居酒屋 #meikoeat #meikofood #meiko吃正餐 #meiko吃日式料理 #meiko在桃園#meiko在藝文特區 #meiko愛吃鬼 #yummyday #popyummy #4foodieforfoodie

幾天前去台中演講，好友帶我去吃的蔬食非常好，烤杏鮑菇串尤其可口!店的設計也可愛雅緻。

【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量

🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#烤肉醬
#燒肉蔥鹽
#自製醬汁

開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~

大家好~
中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢?
今年柚媽不想去賣場人擠人,直接在鮮拾網購"澎派的中秋烤肉組" 免出門,真方便喔.
今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊
還有分享簡單的烤前備料工作喔. (自製萬用烤肉醬,和風洋蔥,蔥醬,蒜蓉醬.)

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台灣白蝦300g
野生花枝300g
母香魚300g
船凍透抽300g
北海道生食級干貝100g
紐西蘭PS梅花牛排230g
紐西蘭PS紐約客燒烤牛肉片200g
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燒烤片250g*2
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背肩燒肉片250g
翼板燒肉片200g
生食級單體牡蠣570g
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牛五花糯米腸*2串
牛五花杏鮑菇*1串
牛五花玉米筍*1串
牛五花韓式泡菜*1串
豬五花糯米腸*2串
豬五花鳳梨*1串
豬五花花椰菜*1串
豬五花酸白菜*1串
#中秋烤肉#

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1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

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#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

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