💕多啦A夢的銅鑼燒💕

低粉120克
雞蛋4個
鮮奶50克
細砂糖30克
無鋁泡打粉1小茶匙
蜂蜜2大匙（一定要加顏色才會漂亮）
自製紅豆泥 適量

作法：
1. 將兩顆常溫的雞蛋加細砂糖用電動攪拌器打發(麵糊低落不會立即消失)，再加入蜂蜜、鮮奶拌勻。

2. 加入過篩的低筋麵粉、無鋁泡打粉，輕輕將麵糊拌勻至無顆粒。

3. 取一不沾平底鍋(不用加油)，如果使用鐵鍋或不鏽鋼鍋需加入一滴油再用紙巾擦乾，火候要開文火千萬不可以開大這樣煎出來顏色才會平均，我是用1大匙的量匙麵糊量(約可做22片左右，做起來小小片的不會很大唷)，看到有小泡泡小孔出現就可以翻面了，再翻面將另一面煎到金黃即可，每煎好一片都放在烤網上讓熱氣蒸發。

4. 家裡有烙印模的可印上自己喜好的圖案唷！烙印棒裝上烙印頭轉緊後在瓦斯爐火焰上燒50~60秒後再即可烙印，約烙印3~5次需重新火燒10~15秒加熱才能保持烙印圖案的顏色。

5. 取一片放上紅豆餡，再將另一片蓋上就完成囉~

詳細步驟
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用快樂姊妹花食譜整左特濃朱古力蛋糕
仲試印左係淘寶整既烙印棒，效果不錯喔！

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試試看之前買的烙印棒👻👻👻

我們有好多朋友～啊怎麼混了一隻JJ
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＊本集錄音麥克風出現雜訊若造成收聽困擾深感抱歉，會盡快修復此問題
＊「Queendom」、「與你無關」編曲取自instrumental beats ，但詞曲皆為原創喔！
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很多人都問過我寫歌的問題，到底我是怎麼創作的？其實不瞞大家說，初期我真的是哼哼唱唱，沒有樂理基礎和樂器技能，（小學學過幾個月鋼琴不算），但自認節奏感算不錯的，再加上平常我有事沒事就喜歡聽音樂，有很多節奏、旋律不知不覺就烙印進去，我寫的第一首歌是饒舌，而且我還用了大量英文，小時候比較崇洋媚外啦。都說學習創作是從「模仿開始」，這是真的耶！

現在網路都很方便，在Youtube上也有很多作曲家提供很多沒有人唱歌聲音的曲子，我們會稱作「Beats」B e a t s，或你搜尋 instrumental beats ，就可以找到很多很棒的編曲。（但建議拿來當作創作練習即可，因為這些都有音樂版權的問題，除非你是花錢買，或是下載無版權音樂，這點要特別注意唷！）

早期我都拿這些編曲來填入旋律和歌詞，後來我開始學編曲後才知道原來「編曲」，就是幫詞曲穿衣服，有些人創作，是先有旋律、歌詞，才進行編曲，也有人是先編好架構，寫旋律和歌詞後，再進行更細緻的編曲，總之，方式很多種的，也有很多人是用吉他寫歌編曲的

我的話呢，我覺得自己真的比較是從模仿開始，現在就讓大家聽聽看我的第一首饒舌創作吧！

這首叫「Queendom」

哇賽，現在再聽一次真的好想揍自己，超假掰的，小時候真的受美國饒舌歌曲和韓國Kpop很深耶！回想起當時什麼都不會，真的只有滿腔的熱情和衝勁而已！我覺得在音樂這條路上我起步算有一點點晚，我大概是在大三才開始接觸創作，一直到這幾年我開始去了解樂理、學吉他、學編曲，確實有滿滿挫折，也好長一段時間逃避創作（跑去當記者啊、企劃啊之類的），不過很感恩身邊的好朋友都會不斷鼓勵我不要放棄！

我也體會到，其實學習任何事情都要紮實、一步一腳印，我確實隨著越來越認識音樂，創作方向也更豐富多元，中間幾年的人生經歷也不能說浪費時間，因為每一步都有它的意義，反而累積更多往最終目標邁進的資源和資糧，我真的相信無論走哪一條路，到最後總會繞回來最剛開始的，上天就是要你去正視、面對呀！

好啦！接下來就讓各位聽聽我後期的創作吧，聽聽看是不是跟我早期的很不同吧

這首Demo「與你無關」

那麼今天就到這囉！如果你願意給我回饋和鼓勵，歡迎臉書搜尋UTIN喻婷，還有Youtube訂閱UTIN YANG

我們下次再見 Bye Bye


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