烘王，好先生，蛋糕翻板，自己做來用喜歡可以去羅羅甜點器具購買，還有300片沒完成

新款不沾洞洞盤家庭式烘王，好先生，，蜂框，糖果加大耐熱刮到貨，洞洞盤底部鋁合金沒掉漆問題排單出貨台灣製（羅羅甜點器具）

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綿密鬆軟的蛋糕體＋布丁與香緹鮮奶油
全家大小都無法抵擋的美味 #日本布丁燒蛋糕
製作上要注意的小細節也很多！快來一起感受它的魅力
#家用烤箱也能接單販售
📍上午場 日本布丁燒蛋糕實作:https://pse.is/MCBTD
📍下午場 青森蘋果賞甜點實作:https://pse.is/M3AZC

#2堂合報享獨家優惠價

#11月來全國上課就抽1.手壓式封口機 2.HOLLY38cm蜂巢鍋／不含蓋

上午場 | 日本布丁燒蛋糕實作 |
📍詳細內容與報名:https://pse.is/MCBTD

課程重點：(非 常 好 吃～)
►接單、生產、販售，照樣可以！
►奇美、烘王、好先生一次可生產四條彌月條蛋糕
►配方揭秘！如何操作使其穩定性高，少失敗。
►老師以自身負面教材經過無數次研發，告訴你：
1. 蛋糕體高低不一，厚度不好看！💢
2. 夾餡後因重量，蛋糕容易變矮，影響口感！💢
3. 蛋糕冰凍過容易變硬？💢如何切出完美角度的蛋糕
一一克服轉為正向，教你做出幾近99.87完美成品。

蛋糕體採分蛋海綿法，營造輕盈鬆軟口感不卡喉嚨。
布丁水浴法製成布蕾，搭配香緹鮮奶油瞬間入坑甜點界。
嚐起來就是這麼和諧，蛋香與布丁香都幫你顧到了！

🍮布丁是每人心中的兒時記憶，無論大人小孩都喜歡！
我們吃過布丁雪糕、也喝過飲料，
But！深愛布丁的瑞瑞老師想讓它有更多可能！
布丁不再是您想像的如此那般～為您呈現『布丁燒蛋糕』

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下午場 | 青森蘋果賞甜點實作 |
📍詳細內容與報名:https://pse.is/M3AZC

課程重點：
🍎如何切片蘋果不氧化變黃，保有新鮮翠色
⚠️（老師的大絕招 - 有配方）
🍎塔皮運用：不回縮、不過度膨脹，塔皮好捏塑型
🍎杏仁餡乳化的重要性
🍎蘋果餡熬煮的眉角23事
🍎特別使用空運來台烘焙原料“青森蘋果片”
採用真空包裝，保留清脆口感，可作裝飾與內餡。

1. 歐普拉蘋果塔【實作】
以接骨木花蘋果酒 新鮮蘋果熬製而成的內餡，
杏仁餡與青森蘋果片交疊而成的交響曲。
層層堆疊的新鮮蘋果，彷彿置身歌劇院般的華美壯麗
（常溫2日，冷藏5日）

2. 一個小蘋果【示範】
青森蘋果片＋核桃烤焙而成的小蛋糕，
手工熬煮焦糖香氣四溢，濕潤而甜蜜，
大小適中，是下午茶或半夜起床(?)嘴饞最好的選擇。
（封口袋＋脫氧劑：常溫2週）

日本東北的青森縣不僅是最大的蘋果產地，
更是民眾購買蘋果的心中首選。
正所謂「一日一蘋果，醫生遠離我。」
現在老師教您『一日一蘋果，烘焙靠近我』
用來做成甜點，更是香氣絕美的華麗饗宴！

質、量都是日本第一『蘋果王國-青森』
趕快來加入優質甜點生活的行列！
用青森蘋果的魅力迷倒眾生。

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#封王
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安清式系列～
● (二支現貨已售完) 比作弊壺還作弊的手沖壺 ▶ https://bit.ly/3rWG561
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00:00 看看有多可愛的手沖壺
01:23 看得到出水的樣子！
02:53 萌²手沖比例
04:00 有意思、手感好～但是！？
05:09 想要的請留言 + 1
07:14 2021年的愛壺

●來複習一下～
#哈囉老闆 豆子買回家煮味道怎麼不ㄧ樣？！ ▶ https://youtu.be/yS9qKIIGC10
傳統還是叛逆？ 傳說中的濾杯！是怎麼做出來的？ ft.活蹦亂跳的安清先生
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

【辣媽的烘焙廚房】 #蝴蝶結麵包🎀

大家晚安～我和 『愛上早餐 Ilisaliu』 的合作影片終於出來了❤️
這次超開心能夠和 Ilisa 一起做麵包，知道她平常分享的都是超可愛的創意早餐，這次特別請她挑戰製作精緻的「蝴蝶結麵包」，果然平常有在練做出來就是不一樣 ～做的超美的！

這款麵包我之前在短片裡面有分享過，在這次的影片裡有詳細講解這款麵包的重點，該注意的小訣竅。 ＃不同烤箱溫度調整：也有用水波爐和好先生兩台不同的烤箱，示範要怎麼因應不同器材調整發酵和烤溫調整，這些訣竅和內容在之後的線上課程也會提到喔！大家趕緊一起動手試試看吧，喜歡影片的話也歡迎幫我分享～
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優惠代碼：queensfes100
使用期限：即日起至 2021/03/15 23:59
＊優惠代碼不可合併使用
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📍課程特色
➤ CP值超高線上課程：20 款人氣麵包一次學，完整製作流程重複看到會
➤ 簡單工具即可開始：家中烘焙器具就可以開始做麵包的第一步！
➤ 烘焙困擾全面解析：詳細講解新手做麵包時可能的各種問題，零基礎也不用怕！
➤ 隨時隨地都能學習：開課後手機、電腦、平板都可以線上無限次重複觀看，隨時暫停再回來學習都可以，時間彈性好安排！

立即預購課程 ▶ https://ps.yottau.net/39c8nt
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• 募資期間：2021/02/25 (四) -2021/04/01(四)
• 限時優惠：$2200元 ( 4/2 起恢復原價$3,000元)
• 預計開課日：2021/07/02 正式開課後，線上觀看永久學習