[爆卦]烘焙電子秤推薦ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 烘焙電子秤推薦產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #做麵包必備的工具 好用的烘焙工具如下: 01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的,目前已經絕版 02:19 大理石揉麵墊: 鎮一大理石揉麵墊 02:50 攪拌盆 :OXO攪拌盆 03:19 矽膠刮刀 :OXO 03:30 刮板 : 最推薦cakeland 03:54 溫度計 : dretec...

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烘焙電子秤推薦 在 抹茶 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 16:42:59

0820. 很開心收到樂米的邀請 體驗自己手工烘豆跟煮咖啡~ 雖然平常不太喝咖啡(超誠實) 但每每經過咖啡廳都會放慢腳步 只為了貪婪的吸一口烘咖啡 沖咖啡的香氣 這次直接體驗手工烘豆 真的超好玩又超可怕(沒錯只有我覺得超可怕) 一開始先拿超可愛陶壺 把豆子倒進去然後開火烘他(一直搖動的部分由於我弱...

  • 烘焙電子秤推薦 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-25 20:50:42
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    #做麵包必備的工具

    好用的烘焙工具如下:
    01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的,目前已經絕版
    02:19 大理石揉麵墊: 鎮一大理石揉麵墊
    02:50 攪拌盆 :OXO攪拌盆
    03:19 矽膠刮刀 :OXO
    03:30 刮板 : 最推薦cakeland
    03:54 溫度計 : dretec hello kitty 溫度計
    04:05 電子量秤: dretec
    05:20 酵母如何保存?真空罐
    05:55 桿麵棍 : 鎮一大理石, cakeland揉麵
    06:43 粉篩/手粉罐: cakeland揉麵
    07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle : 三能
    08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布

  • 烘焙電子秤推薦 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答

    2021-07-22 19:26:16
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    《留言有驚喜》
    開團囉!讓大家久等了,這次跟 #鬆餅粉專賣店-Tommy's特蜜絲烘焙 合作,推出 #居家防疫做烘焙 團購喔!

    Tommy's他們家的粉類,其實Cinya已用了好久了,有ISO22000 HACCP食安認證,大家可以安心使用!這家廠商是我們台灣廠商,專門研發各式烘焙粉類,像 #日式麻糬鬆餅粉、#布朗尼粉、#列日鬆餅、#杯子蛋糕粉、#戚風蛋糕粉、#泡芙粉、#水晶粉、還有 #麻糬粉 跟 #韓式麻糬麵包粉 耶,當然一般我們常使用的 #高筋、#中筋、#低筋麵粉 全都應有盡有!

    Cinya最喜歡他們家的『#卡士達粉』,只要加冷開水或是牛奶,攪一下就好了!對!就這麼簡單做好卡士達醬!做水果塔或是芒果寶盒或是泡芙,都不用再煮半天卡士達醬,調好入擠花袋放冷藏,想用隨時拿出來用!超方便!對了,可以再加入一些可可粉或抺茶粉,馬上變成 #可可卡士達醬 或 #抹茶卡士達醬,調濃一點冷藏後,還可以擠花喔!!! 最近很愛吃檸檬塔,只要用檸檬汁+冷開水,加進卡士達粉,喇喇耶 #檸檬卡士達醬 就做好了耶!!! 是不是超方便~~

    還有『#麻糬鬆餅粉』跟『#列日鬆餅』建議大家多買2-3包放在家裡,因為實在太好吃了!根本不夠用呀~~ 只要加蛋、牛奶、奶油(或椰子油) 喇喇耶就好了喔!

    還有『#布朗尼粉』只要加蛋、牛奶,也是一鍋到底攪一下就完成!可以入模入烤箱去烤,或者進壓模機去壓一下,快速簡單又超好吃!我喜歡再加入一些核桃及巧克力塊,香氣濃郁,非常好吃!這款也推薦給大家!

    我也很喜歡用他們家的高筋麵粉來做吐司,做出來的吐司 #不輸日本麵粉 喔!常在做吐司的一定要用看看他們家的高筋麵粉!做出來的吐司細緻又牽絲!(如圖) 低筋麵粉用來做蛋糕超細緻!

    Tommy's家的粉類,就是這麼方便又簡單,非常適合忙錄的媽媽們以及趕時間的上班族們!家裡備上幾包,臨時想做取出來就能使用了!三分鐘完成~~ 家裡有壓模機、各式鬆餅機都很方便使用,平常在家就囤個幾包,想吃時在家為小朋友做個小點心就非常方便!

    留言區有放影片為Cinya使用日式麻糬鬆餅粉,3分鐘就做出簡單又美味的麻糬鬆餅!

    #QQ麻糬鬆餅
    Tommy's麻糬鬆餅粉200
    牛奶120
    雞蛋1顆
    奶油40 (也可用Tommy's椰子油 更健康喔!)

    📌 現在Tommy's特蜜絲烘焙提供我們 #粉專專屬優惠 !記得要 #輸入折價券碼才能享有折扣喔!快補貨吧~~
    👉我要挑選Tommy's各式粉類:https://linktr.ee/cinya

    1. #滿990元免運,#又可折165元 喔!(真的建議多買幾包不然會後悔...)
    蝦皮結帳後輸入折價券:TOMMCINYA

    2. 未滿990元(需要運費),#可打95折!
    蝦皮結帳後輸入折價券:TOMMY95

    ====Cinya團購列表====
    📌《果乾機》
    📌《Tommy's各式粉類》
    📌《義大利Giaretti 24L烤箱+氣炸功能》
    📌《電鍋/316保鮮盒/義式咖啡機/氣泡水機/氣炸烤箱12L/刀具組》
    📌《電子秤》
    👉 我要選購:https://linktr.ee/cinya

  • 烘焙電子秤推薦 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-11 09:46:29
    有 2,727 人按讚

    「日本Cotta矽膠蓋布丁杯+烘焙小物」2021第一團

    #布丁杯限量預購 #文末有抽獎

    這款布丁杯兩次開團都秒殺。因日本疫情關係,貨量都非常少,我們跟廠商預訂超過半年,才有機會開第三團,這次預購數量真的不多,喜歡的朋友,一定要動作快。
    👉下單連結: https://gbf.tw/htpca
    👉出貨時間: 現貨5/24陸續出貨,預購商品6/11陸續出貨。
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    「自控式電動酒精噴霧機」#新品
    近期台灣疫情,有點緊張,當然相較全球各地,台灣還是很安全。只是,很多專家提到,防疫生活,可能會變成未來的常態,因此,各項防疫產品,也是家中不可或缺的常備物。

    這款自動式電動酒精噴霧機,是感應式的,只要手放在酒精出口,會自動噴出消毒酒精,非常方便。用這款感應式酒精噴霧機,取代家中手動式酒精瓶,不用手消毒完畢後,還要擦拭手動酒精瓶的壓頭。非常適合放在家中玄關,讓家人回家第一件事,就能零接觸清潔雙手。另外,酒精用完,可以外加,有一台放在家,非常方便。

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    「耐熱矽膠厚鬆餅圈模」
    我非常喜歡吃厚鬆餅,但一直找不到適合的圈模。比較過金屬的還有矽膠的之後,這一款使用起來很順手又方便,不用擔心會刮傷平底鍋,圖案也很可愛。 有了這之後,就可以比較常吃到厚鬆餅,之前分享過文字與直播食譜,以及使用方法喔!

    「日本貝印麵團割線刀」
    這把常出現在我的影片裡面,割線還滿順手的!每次開團數量都不多,上次沒買到的,一定要快快下單。

    「日本貝印波浪麵包刀研磨刀器」
    之前很多朋友問,波浪形的麵包刀,用鈍了,可不可以用磨刀器磨利來。因此,我們特別去找了,這款麵包刀專用的磨刀器,這樣家裡的麵包刀用鈍後,就不用丟了。
    小叮嚀一下,這是只能拿波浪形的刀子來磨,一般的主廚刀,不建議用這款磨刀器喔。使用上有些小技巧:
    (1)乾式磨刀,不用加水。
    (2)刀刃要垂直於研磨器,將刀子往自己的方向回拉,約十次,不要用力往下拉。
    (3)磨刀器請勿水洗。
    (4)麵包刀的刀刃厚度勿超過2.5mm
    (5)陶瓷刀、鈦刀不適用

    「高精度"雙秤替換"電子量杓」
    這款電子量杓超厲害的,可以雙秤替換,也就是它的衡量單位有兩種。第一種是衡量重量,單位從0.3g到300g都可以量。第二種是測量容積,單位從5ml到30ml都可以測量。

    這款很適合家中已有料理秤,但是料理秤最小單位不是到小數第一位的朋友們,利用這款電子量杓,可補強家裡已有的料理秤功能。非常適合量做麵包時的酵母、鹽巴、或烤蛋糕時的泡打粉。

    「Dretec酷巴微量廚房料理電子秤 -粉色」
    *** 一次到位料理秤
    這是今年新款的量秤,測量重量從最小的0.1g,到最大的3kg。

    如果你們需要做的麵團量比較大,如乾粉量500-700g的朋友,那推薦你買這一款! 一般市面的量秤都只有到2kg..如果你把攪拌盆放到量秤上,基本上就已經差不多一公斤了,要秤量的料放進去,就會超過量秤的最大重量。而這台可以到3kg,就可以把材料一次秤量完了!

    此外,這台可以量秤到0.1g,酵母/鹽巴都可以量秤到精準,這非常重要。在秤量酵母或鹽巴時,請先在量秤上放一個小碗,切記不要歸零,直接在小碗內加入酵母或鹽巴,這樣才能精確測量出小數點第一位的份量。

    「Dretec電子雙計時器」
    ***雙計時功能
    這款大推!! 在同一個計時器上,可以同時計時兩個不同時間,因為可以同時計時麵包二發的時間與烤箱時間,一個抵兩個用。或是入烤箱之後,可以同時計時烤盤該調頭的時間,還有總共烘烤的時間。

    『CakeLand一體成型刮刀-耐熱勺型刮刀與馬卡龍刮刀』
    這兩種刮刀,可以用在做蛋糕把麵糊刮乾淨,或者攪拌機打麵團時,有些材料被擠到上方,我都會用刮刀把材料刮下去。用過很多種刮刀,這兩款一體成型,沒有中間的接縫 比較部會藏污納垢,又是耐熱(204度)材質,使用起來我覺得順手又好清洗喔。

    『CakeLand桿麵棍 25cm與37.5cm』
    25cm這桿麵棍做麵包很方便,整形時候可以把氣體比較均勻的排出,很輕巧,又好清洗(我自己偏好這個尺寸)。長度相對比較短,在烤盤上也可以繼續桿麵,很方便喔!如果常需要將麵團桿成大面積的朋友,建議可以帶37.5CM的回家,一樣可以把氣體均勻排出喔。

    『CakeLand手粉罐』
    為什麼要手粉罐?
    做麵包的時候 一定需要手粉,但往往都放一些在碗裡面,之後用剩的又要用蓋子蓋起來 或用保鮮膜。 而且撒手粉的時候,份量又有點難控制。 有手粉罐之後就方便很多。
    當初在挑選的時候,其實我很猶豫,因為它價位偏高,我撐了很久才下定決心買的,買了之後,我非常非常的喜歡,一分錢一分貨啊!
    篩網很細緻,做麵包需要手粉的時候,份量就很好控制。 麵包進烤箱之前,有時候會需要撒麵粉,因為它細緻的篩網,可以直接將麵粉灑在麵包上,不需要另外再拿篩網來,真的超方便的!!

    『電子料理溫度計』
    這款溫度計,有Hello Kitty的圖案設計,非常可愛,喜歡Kitty的朋友,不要錯過喔。這款電子溫度計,有大螢幕顯示,方便輕鬆檢視溫度。溫度測量範圍從-10度C~300度C,最小單位到小數第一位喔,可以測量煮糖水時的溫度(類似牛軋糖,沒有溫度計根本就是不用做了)、炸東西時的油溫與麵糰的溫度,都沒問題喔。而且附不鏽鋼探針固定架,可以鍋緣厚度調整固,方便我們測量鍋中液體溫度,不燙手。

    「日本Cotta矽膠蓋布丁杯」(已售完)

    超熱賣布丁杯! 夏天到了,布丁杯一定是必備的! Cotta矽膠蓋布丁杯很特別,蓋子是矽膠做成的,可以放進微波爐或蒸鍋中加熱。而布丁杯玻璃瓶身,比一般保羅瓶薄,能縮短烘烤時間。此外,這款布丁杯的角度斜斜的,烤好後很方便倒出來擺盤。詳細介紹,可以參考我拍的這個影片喔。

    「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」(已售完)
    自從開團烘焙小物後,每次都會有粉絲許願置涼架,但之前因為置涼架體積大,郵寄不易,所以一直沒有 沒有開團成功。幾經跟廠商溝通後,這次新增了「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」這個商品。想買置涼架的朋友,請手刀,因為預購的數量也不多,晚了就沒了。

    置涼架,對烘焙人而言,就是一個必需品,麵包或糕點出爐後,放在置涼架上冷卻,是必要步驟,可以讓麵包或蛋糕底部,不會因為散熱不佳,而變得返潮。如果你是烘焙新手,置涼架,一定會買的。
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    (1)方法: 本篇文章按讚+公開分享+留言區tag兩位朋友
    (2)獎項: 簡約時尚保溫壺1入,共2名。
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