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在 烘焙王作者產品中有158篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #與酵母共舞 #火頭工吳家麟 #長時間自然發酵 #我的免揉麵包 #口袋麵包 #巧巴達 #阿段烘焙中秋禮盒 #麵包入門建議 #王瑞瑤的超級美食家 完整影片連結 https://youtu.be/TAqedM9HRx0 書名:與酵母共舞:跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 作者:吳家麟...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅我是RT,也在其Youtube影片中提到,哈囉!我是RT ,我也有兩顆龍球 Facebook 專頁 :https://www.facebook.com/RTChannel/ 鋪浪:https://www.plurk.com/lilen0017 Twitch實況台:https://www.twitch.tv/imrtmi 請我喝飲料...
烘焙王作者 在 台籍女子在德國的吱吱喳喳 Instagram 的最佳貼文
2021-05-30 13:11:06
《疫起療癒-防疫在家做什麼》 這次由 @laurapeng_floral 發起的串連活動,集結了20個在德國的台灣網路創作者,每個人會分享不同的主題,藉由我們一年半封城的經驗,希望能夠療癒突然進入三級警戒的大家。 為了這次的串連,我特地嚐試了我極有可能會失敗的『綜合茶戚風蛋糕』,雖然我的很多技能都...
烘焙王作者 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 23:15:31
#瘋甜點自學全書Fou de Patisserie #從法國流行到台灣最夯的甜點書 #法國雷諾特學院台灣區負責人ClaireLin #法式和日式草莓蛋糕有何不同? 完整訪談影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/947102722701...
烘焙王作者 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的精選貼文
2021-03-07 04:44:38
2021年的首發文要被滿滿的甜點幸福療癒身心!這家隱藏在鹽埕區新興街一戶老宅裡的「#艾樂比手作烘焙坊 」,自然低負擔的甜點名聲早已紅遍大街小巷。 這次有吃到美感破表的個人版日式柚香北海道+勝生乳酪蛋糕及必吃明星商品可麗露。每週五六日季節限量發售的「草莓千層」自然不能錯過,還有馬林糖禮盒帶著走,而店...
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烘焙王作者 在 我是RT Youtube 的最佳解答
2019-08-31 10:00:00哈囉!我是RT ,我也有兩顆龍球
Facebook 專頁 :https://www.facebook.com/RTChannel/
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烘焙王作者 在 Facebook 的最佳解答
#與酵母共舞 #火頭工吳家麟 #長時間自然發酵 #我的免揉麵包 #口袋麵包 #巧巴達 #阿段烘焙中秋禮盒 #麵包入門建議 #王瑞瑤的超級美食家
完整影片連結 https://youtu.be/TAqedM9HRx0
書名:與酵母共舞:跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包
作者:吳家麟
出版社:聯經出版公司
出版日期:2021/06/10
https://www.books.com.tw/products/0010894011?sloc=main
◎9/7王瑞瑤的超級美食家(晚)
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
烘焙王作者 在 Facebook 的最佳貼文
【MAPS 第二屆種子教師 速寫01】
教學的確是泡一壺茶啊!
茶葉是教材設計,評估學科本質,考量烘焙溫度,反覆揉捏成形,上場時注入適當的教學溫度,拿捏延展時間,才得以端上一盞好茶湯.
你的教學烘焙火侯恰當嗎?你的設計揉捏手法純熟嗎?你的評量拿捏溫度得宜嗎?
你能一次又一次端上後韻無窮,引發念想的好茶嗎?
品薇不是茶師,但的確是一個良師,年資雖淺,但一次又一次反覆琢磨,終能沏上一壺餘韻不絕的MAPS好茶,與眾分享.
下單由此去→ https://reurl.cc/jgMbYq
#MAPS第二屆種子教師實踐歷程紀錄0907上架
#14位種子教師在課堂實踐MAPS的文字圖像記錄
#國中國小大校小校城市鄉村各種教室都在這一本
#實用好用能用請多多使用的有效教學工具書
#0907博客來會員日下單正是時候
烘焙王作者 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳解答
🙋🏻♀️ #純素甜點
又到了吃月餅的季節了(笑)不想吃傳統的月餅🥮可以試試 GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙 獨家口味的 #植物系鳳梨酥 🍍喔!跟有奶蛋的月餅不一樣,吃起來清爽,而且在嘴裡散發出更多層次的植物感香氣!少了負擔的感覺❤️
有三種口味,手工製作的餅皮,一口咬下可以感覺到酥鬆,酸甜酸甜的搭配清茶很適合!
1️⃣鹽之花檸檬鳳梨酥:外皮使用法國頂級的海鹽鹽之花包著法國檸檬醬與臺灣土鳳梨的內餡,先在嘴裡感受到清爽的檸檬香氣,再來感受到土鳳梨的酸!
2️⃣馬告巧克力鳳梨酥:東西合併的組合,大手筆的外皮是臺灣野生香料馬告搭配法國cacaobarry巧克力,吃起來鹹甜鹹甜的,還多了一層巧克力的韻味,層次十足!意猶未盡!
3️⃣黑松露白葡萄鳳梨酥:歐風的一款,內餡使用白葡萄搭配臺灣土鳳梨,用果甜降低了土鳳梨的酸氣!外皮使用一拆開包裝就撲鼻的黑松露!
🔎詳細介紹:https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/559380089
⚠️即日起到9/13為預購日享預購價,要買要快:https://www.greenvbakery.com/collections/allcollection
❤️綠帶純植物烘培介紹❤️
成立於2014年Green Bakery綠帶純植物烘焙,主廚曹思蓓Isabella也同時是暢銷書Vegan Baking 的作者喔!吃完後山海饌的純植鳳梨酥後,才發現沒有機蛋、牛奶和奶油的甜點也很好吃,自己都想要去買這本書回來自己試試看,很感謝有這樣推廣純植甜點的店家和烘培師,這樣大家在吃甜點之餘也可以愛地球,而且,曾經身為視覺設計師的主廚,把每一樣甜點都做得好美喔!(看完官網的照片都每個都很想買來吃吃看)去年度Green Bakery綠帶純植物烘焙還獲得王品集團「王品創世代,決戰夢想餐桌」的大賽冠軍喔!