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2021-03-31 14:34:22
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烘焙丙級報名時間 在 Facebook 的最讚貼文
看完這本書後，人生最忙碌的那段時間不斷的浮現在眼前。
妹妹出生後，白天忙著工作，下班後忙著家務，加上兩個才5、6歲的兒子生活就更忙碌了。因為妹妹全面性遲緩，我開始把下班後排滿各種治療課，帶著她到處去復健。即使積極復健，她的進步緩慢，各項發展比一般孩子落後許多。我最記得在她六歲去一個機構做發展評估時，報告上寫著她的發展跟2歲孩子無異時，我當場痛哭流涕，不知道這麼多年的復健在忙什麼?不知道自己在努力什麼?
做了整整七年的早療，她還是領了中度手冊，我完全喪失自信、得不到任何的成就感，教不會孩子的挫敗，我是那個每個人都要來告訴我該做什麼來幫助孩子的劭涵媽媽，真的找不到自己還剩下什麼價值?
當我們的生活被工作、家庭、孩子填滿時，我還剩下什麼呢?不想沉溺在困境之中，為了讓自己能夠繼續陪伴孩子，我能為自己做些什麼呢?
想記錄陪伴妹妹做早療的心情，也分享工作上教學的點滴，我開始每天清晨4:30起來閱讀和寫作。妹妹黏得緊，只有清晨的時間能讓我安靜地思考。很多說不出口的感受透過寫作釋放，從文章下的留言得到許多認同和鼓勵、安慰了很多跟我有相同處境的特殊兒的照顧者，寫作成了很重要的精神寄託。
妹妹上國小後，結束早療，放學後我留下必要的復健，費用過高的、太花時間的，讓她和我不開心的課程全部取消，我帶著她一起做烘焙，沒辦法去上烘焙課，每天下班後看書看網路學著做。從最基礎的揉麵、發酵開始學起，看著自己做的麵包、蛋糕出爐，讓我得到很多的成就感，甚至還去考了麵包、蛋糕的兩張丙級證照。我可能一輩子也不會以這兩張證照為生，但是證明了我有這樣的能力。
原來除了當孩子的媽媽，我還能做這麼多事，而且做得好極了!!
作者在書上寫著：「從興趣開始，做喜歡做的事，財源就會跟著來。」
在烘焙社團裡，看到很多媽媽跟我一樣下班後自己摸索學習烘焙麵包、蛋糕，剛開始可能只是為了讓家人健康，想用安全的材料製作糕點，越做越有興趣，報名上課、認真練習，到後來甚至接單賣產品，有些人還開班授課當了烘焙老師，還有人開了店。我們這些媽媽，是不是被家庭耽誤的烘焙師呢？哈！
等妹妹再長大一點，等我退休，我就能帶著她開一個小小的烘焙室，做我們都愛的甜點和咖啡。
很多人都覺得上班就夠累了，工作+家庭都快被榨乾了，怎麼可能還有時間有力氣去做其他的事?只要有興趣，都能找到方法。把時間花在自己的成長上，就是最值得的投資。每天即使再忙碌也要留一點時間給自己，成就自己也好、疼愛自己也好，那段專屬的時間，只為了自己。
疼愛自己是最值得的投資❤️❤️
原子時間這本書裡，我看到一位上班族有效利用下班時間，投入興趣，努力栽培自己的實例。書上提供了許多不同觀念的衝擊和思考，也分享許多發展第二專長的方法，很值得參考。
說不定一個轉念，可以讓人生從此不同。
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烘焙丙級報名時間 在 Facebook 的最佳貼文
［把目標貼在最顯眼的地方！］
誰上班不辛苦？誰上班不忙碌？要在下班之後，忙完自己的事情，以及家人和小孩，才能撥一點時間做斜槓，這樣的意志力是很強大的！過程中，必須要不斷提醒自己繼續前進。
我今天看學生做進度報告，其中一位學生直接在家裡的客廳牆壁貼出作品，每每走過沙發區，就會提醒自己夢想還在，不可懈怠。
這位學生筆名是「懸緝」，本業是做廣告片拍攝，斜槓則是用家庭日常照片，透過電腦合成，製造超時空的環境感覺，風格非常獨特，想要發展成設計作品，並且開課教學。
每每看到學生一個一個報告進度，堅持、努力，我都由衷的感動、敬佩，以及引以爲傲。
像是有幾個學生是做烘焙，有做餅乾、有做饅頭、有做麵包⋯⋯做出成績了，必須正式經營，都去考丙級執照。今天有學生說不小心失誤，必須重考，難免挫折，因為他們工作與家庭兩頭忙，不容易抽出時間，而每次重來就代表有些事會被影響到，更加忙碌不已。
不過開心的時候也不少，像是有個學生是除痘專家，有不少加盟商，元月兒子去學影片拍攝剪輯，幫他做了多支影片，極具說服力！而他自己跟我學了「自媒體經營寫作策略」，做了個新網頁，自己寫文案，一改過去的風格，贏得加盟商一致讚嘆，令他高興得不得了！
無論挫折或開心，只要按部就班做下去，再例行性每個月報告進度，不知不覺一年之後，再一回頭，會發現走得好遠好遠，非常有成就感，而且離夢想越來越近，有種自我實現的感覺。
對於上班族來說，上班怎麼可能有自己的夢想？那是老闆的夢想！因此能夠完成夢想，為自己努力，是前進路上最強大的動機。
有一次吳若權問我，幾十年工作下來，唧件事情最有成就感，我回答是這兩年做斜槓教練，帶領無數上班族實現夢想。
因為多數的上班族不認為他們可以有夢想，也不認為他們的夢想會成真，但是我的學生不少人一步一腳印地走向成功。
我還有個學生凱西一年多前來上課，希望可以做Zumba老師，當時她才剛開始學這個舞蹈，上個星期週末開了第一班課程，有五個學生報名，拍了照片來給我們看，高興到眼淚都快掉下來啦⋯⋯他們班班長說，當時看凱西在說這個斜槓項目時，也不過只是一個念頭，一年以後居然變成真實。
我也是在教了這麼多學生圓夢成功之後，真心感覺到，當你相信就會看見！Believing is seeing. 而相信的人通常是跑第一個的人，跑第一個的人通常是最有可能成功的人。
你是哪種人？相信了就會看見，還是看見了才會相信？如果你要看見才會相信，應該一直都會看不見，因為你不相信，就不會開始，結果是什麼都看不到。
Photosdesign in Taiwan - 懸緝
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烘焙丙級報名時間 在 Facebook 的精選貼文
來了來了～甜點課報名資訊來了～🥳
4月10日(六)在台中禾沐的甜點課，有上午晨光班及下午日光班二場喔！💪
👉報名時間：
將在3月24日(星期三)中午12:30準時開放報名喔！！！請大家注意喔！
👉報名網址如下：(注意上午和下午場)
上午場晨光班 ：
4/10(六) 9:30-13:00【施易男的有情人玫瑰塔】
➡️報名網址➡️ http://bit.ly/3lp06QX
下午場日光班：
4/10(六) 14:00-17:30【施易男的有情人玫瑰塔】
➡️報名網址➡️ http://bit.ly/3vxAyWG
#明明有點甜
#甜點有明明
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📢本課程將於3/24(三)中午12：30分開放報名📢
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酥脆塔皮搭配酸V的檸檬霜🍋一口接一口的愛戀滋味❣️
4/10(六) 9:30-13:00【施易男的有情人玫瑰塔💟上午場】
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講師：甜點王子 施易男👑
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⚜️實作項目：
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∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
👑甜點王子施易男👑
因拍戲飾演甜點師傅對甜點產生興趣，從此投入甜點世界。
✅取得丙級烘焙證照，憑著對甜點的熱情，不斷研發新的甜點作品，樂於在網路上分享自己的創作，並將創意帶入甜點的世界，讓每個人都能感受到幸福的滋味。
著作《明明‧有點甜》施易男的50道幸福甜點，還有甜點教我的事
禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 （有@符號）
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禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會
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造型饅頭女王 王美姬老師
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