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🔍#吃貨卉daily
生在台灣實在是太幸福惹🥰
吃不完的美食❤喝不完的手搖杯～～

🚩以創始人的阿嬤本名命名的「杜芳子」古味茶鋪
在新北與新竹高雄展店

🔸奶蓋可可鮮奶 💰80
哦摸～身為可可愛好者第一首推‼️
上層奶蓋不會太鹹口感綿密
和苦甜的可可鮮奶完美mix在一起🤤
認真可以喝個十杯💯

🔸芳子烏龍鮮奶凍 💰65
店內主打招牌飲料✨
烏龍鮮奶茶比例調配的剛剛好
烏龍茶茶香喝得到
加入鮮奶可做美美的漸層💗
搭配上招牌綠茶茶凍~吃起來微甜Q彈！
喜歡多層次口感的不能錯過😍

🔸桂花凍奶綠 💰68（如果另外加桂花凍15$）
令人驚艷的一杯！一喝就愛上🥺
桂花凍清香微甜口感滑嫩
加入奶綠很順口甜而不膩
就是那種會忍不住一口接一口就喝光的程度❤
一樣也能請店員做漸層美味又好拍😘

🔸古早味黑糖鮮奶 💰70
相較前幾杯黑糖鮮奶就相形失色囉ˊˇˋ
可惜不是手炒的黑糖而是加入黑糖粉😌
對於螞蟻人🐜會覺得不夠甜不夠味R‼️

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📍#杜芳子 #杜芳子古味茶鋪
📮 蘆洲中正店｜新北市蘆洲區中正路52號
☎️ 02 82855918 (新北)
⌚️ (一)~(日) 10：00~22：00

新莊思源店｜新北市新莊區思源路351號​
板橋文化店｜新北市板橋區文化路一段219-5號
永和永貞店｜新北市永和區永貞路187號
林口復興店｜桃園市龜山區復興二路5號
新竹北門店｜新竹市北區北門街11號
新竹湖口店｜新竹縣湖口鄉中正路一段199號
高雄瑞豐店｜高雄市鼓山區南屏路515號
高雄鳳山店｜高雄市鳳山區光復路二段221號
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春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一，繼去年登陸西九龍高鐵站後，2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業，全場約百多個座位。除了特色茶飲，亦有眾多台式美食供應。

為了保持正宗風味，香港店超過九成食材從台灣引入，調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡，可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好，香醇幼滑，濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成，以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身，煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸，細小如半個尾指甲，分量奇多，啖啖有珍珠。以特製機器搖茶，茶面綿密泡沫，入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶，豆蓉起沙加粒粒紅豆，甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等，未來或會推出香港限定。

食物款式多元化，經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥，肉嫰香口，拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式，如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等，茶味香濃。甜品選擇較少，只有4款，包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊，暫時未在新店出現，大家又要再等等了。


採訪：梁曉欣
攝影：魯雋華

春水堂人文茶館
地址：觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2GOfdCg
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