【凱鈞話重點】 快速補充體力、營養！滴雞精怎麼挑選？哪時候喝效果最佳？10個優質滴雞精品牌精選整理 ⚠️雞精與滴雞精的差別 雞精與滴雞精都是以雞隻為原物料，兩者最大的差異就在「製作過程」！雞精是將雞隻以「鍋中隔水加熱」的方式，再進行脫油，包裝前還會經由真空濃縮、品質一致化調整（例如色澤），最後才以玻璃瓶包裝。而滴雞精則是以「高溫蒸箱加熱」的方式，滴出雞隻的精華，減少胺基酸及其他營養流失，接著脫油、包裝，以蛋白質總量來看，兩者其實差不多，但就口感來說，滴雞精香醇、較無腥味，更接近於熬煮的雞湯，因而接受度較高 ⚠️滴雞精對人體有哪些幫助 滴雞精經過長時間高溫高壓蒸煮製成，原本雞肉中的蛋白質會被轉化成胺基酸、小分子胜肽結構及核苷酸，更利於人體吸收。最受關注的營養成分「支鏈胺基酸」，它是人體新生肌肉的重要組成元素，也能減少中樞神經的疲勞，是目前相關健康食品認證的指標成分。目前已經有許多文獻證實，滴雞精有助消除運動後的疲勞，主要是因為滴雞精中含有支鏈胺基酸，有助增強體力。這也是為什麼，在挑選滴雞精時，很多人都會特別看支鏈胺基酸的標示總量 ⚠️合適與不合適族群 當身體較虛弱時，例如手術後、懷孕時，就很適合喝滴雞精幫助維持生理機能，或是有些年長者，因為無法正常咀嚼、食慾不振，滴雞精就是一種很方便且輕鬆補充營養的方式。除了特殊時期、年長者適合外，有時候工作壓力太大、身體處於很疲勞的狀態，也適合飲用滴雞精，幫助快速恢復體力。建議最好於早上空腹時飲用，其吸收力最佳，也能避免和其他食物混合，導致營養被稀釋 衛生福利部也曾發文提醒，以下四類族群，不建議天天喝滴雞精與雞精健康食品： 1.慢性腎臟病患者 由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔 2.高血壓患者 有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高 3.痛風患者 滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制 4.楓糖尿症患者 此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化 因每個人的體質狀況及需求都不同，如果是特殊情況有飲用上的疑慮，建議還是先請教專業營養師、醫師，以免加重身體負擔 ⚠️冷凍和常溫滴雞精差異 目前市售的滴雞精保存方式可分為冷凍及常溫，兩者的差異其實就在包裝後是否在經過一層高溫殺菌。常溫包裝的滴雞精會於殺菌階段多一道工來確保滅菌效果，較適合送禮或是攜帶外出飲用。若沒有經過滅菌的滴雞精，為了避免產品變質，就一定要採用冷凍保存方式 ⚠️挑選時的注意事項 市面上的滴雞精選擇非常多，消費者在選購時，建議依據以下幾個要點： 1.選擇自己信任的品牌、口感 選購任何商品前，建議都先做功課，了解品牌的背景故事、滴雞精製程等，此外，因各家的滴雞精口感都不一樣，還是要找尋自己喝起來可以接受的口感，才不會買了後又囤著浪費 2.產品的營養標示非常重要 包含像是蛋白質的含量、是不是零脂肪、低鈉，飲食時才不會造成身體負擔 3.留意食材來源與製程是否嚴謹 最好選擇有完整產銷履歷的滴雞精，代表從生產、製作到加工、運送等每個環節都有受到監管，食安品質上會相對有保障 #白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃 用心菁選食材，挑選健康優質紅羽土雞，以循環蒸氣技術，慢慢滲透食材核心，深層萃取全雞營養。紅羽土雞是零膽固醇、零脂肪、低鈉、無防腐劑、無人工添加 #田原香滴雞精 嚴選自家飼養放山黑羽雞，不打針、不投藥，在山水優越的山坡地放養長成。遵循古法放置於陶窯鍋，以木炭慢火燉滴，萃取出雞隻完整精華，製作全程絕不加水熬煮 #桂格滴雞精 從蛋開始把關，選擇黑羽土公雞，因為肉質好、腹脂少，以獨家歸真滴法，淬鍊出優質營養。原料單純，提供純雞優質蛋白質 #老協珍滴雞精 以傳承八十年的熬工法，讓傳統滴雞精營養成分完全釋放！精粹上等第二代老母雞深層精華，以天然複方慢工細熬，並經SGS檢驗合格，零膽固醇、營養完整、無抗生素與無塑化劑溶出 #農純鄉-黑蒜蛤蜊滴雞精 期間濃郁限定的黑蒜蛤蜊滴雞精，天然熟成黑蒜、天然養殖黑面文蛤，以及萬中選六黑羽土雞，是一年四季皆可食補的養生聖品 #牧田烏骨雞滴雞精 品牌選用烏骨雞，烏骨雞不是一般土雞，適合多數人體質的人，不躁、不腥、不粘膩，搭配中醫調理體質。二代版營養升級，運用傳統滴製工藝，現代製程精進，皆是小分子蛋白質，吸收利用佳 #一午一食滴雞精 雞隻均以自然野放方式豢養，並由多年經驗的專業獸醫師親自照料，每一隻土雞均在零污染的環境。定期抽檢並通過SGS相關檢驗；零膽固醇、零脂肪、低熱量，無動物用藥殘留，無重金屬檢出，可安心享用 #舒康雞滴雞精 舒康雞的肉質及營養價值優勢來自於食用全植物性飼料，脂肪含量低，口感清爽不油膩。舒康滴雞精以舒康雞做為單品原料，依循古法純煉，絕不加水與其它添加物，滴滴精純。產品經高溫高壓滅菌 #雞極本味滴雞精 是第一家醫療體系服務的滴雞精品牌，選用放山飼養黑羽美雞。古法提煉，手工慢火，無油質極緻精醇萃取，全程不加一點水，隔絕蒸氣回流稀釋，口感美味，品質天然 #芳茲日月養生滴雞精 嚴選壯年紅羽土公雞，自然飼養，無生長激素，雞飼料添加酵素益生菌，提高雞隻自體免疫力，是擁有產銷履歷的雞隻，全雞淬鍊不加一滴水 #凱鈞話重點

【 🔔關鍵食事🔔 #4 】 ----------------------------------⁠ 🐓【台灣友善】小烏骨雞全雞 ----------------------------------⁠ 烏骨雞是非常好的溫補雞種，含豐富蛋白質、DHA、EPA等，堅持友善平飼的方式，肉質更細緻軟嫩卻不鬆散。全雞不分切，可輕鬆放入電鍋，適合小家庭的食量，將全雞滿滿營養熬出甜美的湯頭，輕鬆滋補超美味。 🎓食知識🎓 烏骨雞的細胞中含有一種叫「美拉寧」的黑色色素，因此從皮膚、肌肉到骨頭都是黑色，就連心臟外也有一層黑色的膜包覆。 有學者認為這種色素可以增進免疫力，正進一步地研究，而從營養角度來看，烏骨雞的熱量及脂肪含量遠低於肉雞，且具有高蛋白質和豐富礦物質，做成藥膳或補品有十足的功效💯 . ----------------------------------⁠ 🐟【永安無毒】三去午仔魚一夜干 ----------------------------------⁠ 來自高雄永安海邊養殖的午仔魚，肉質細緻肥嫰，口感鮮甜順口，用益生菌養殖更是健康。日式熟成一夜風乾的鹹香自然，簡單烘烤或香煎，輕鬆料理就吃得到頂級美味，是下酒菜的最佳食材。 🎓食知識🎓 「一夜干」是日本居酒屋🏮的必點下酒菜，魚身外乾內濕富有彈性，比鮮魚來得肉香更濃、味道更深。這種透過醃漬、風乾的處理方式，源自於北海道在冷凍技術還不普遍的年代，當地漁夫為了保存鮮魚而發明。 做法是利用鹽巴脫水的特性，將魚清除內臟後浸泡在鹽水中，減少魚的水分和去除腥味，再經過24小時風乾來延長保存期限。 . ----------------------------------⁠ 🥑【高雄有機】網室甜蜜棗 ----------------------------------⁠ 作為高雄燕巢三寶之一的網室蜜棗，肉質細緻又香甜，以有機栽培的方式，讓蜜棗自然成長，比一般的棗香氣更足、不會澀口，肉質特別細緻且滋味濃郁，吃過都念念不忘！ #悠活農村 #感受產地真食溫度 #🔔關鍵食事🔔 #台灣 #烏骨雞 #烏骨雞湯 #全雞 #高雄 #永安 #午仔魚 #一夜干 #燕巢 #有機 #網室蜜棗 #蜜棗

. 琉元堂養生系列 開團啦 送禮自用兩相宜 購買連結在限時動態或私訊我 開團期間4/13-4/17 付款方式 信用卡/線上轉帳(需24小時內完成) 本島運費150 滿2500享免運 出貨時間 完成付款後6-9日(不含假日) . 總是忙著照顧家庭裡每一個人 總是把一切最好的都給了孩子 媽媽有多久沒有好好善待自己了呢 先顧好自己，才有辦法照顧別人 這一週我們來好好善待自己 沒有什麼比健康更重要 不管是寶寶粥還是大人的即時粥 他們家的粥品成分都很單純天然 (都主打養生了 如果成分還一堆添加物不是很鬧嗎) 既然都是花錢 那你一定要選擇真正成分單純的 尤其是嫩嬰要吃的寶寶粥 琉元堂是我目前看過最單純的市售寶寶粥 關於琉元堂 是來自新加坡的歷史品牌 對於健康&食品類 我很堅持，一定是要自己真心喜愛才開團 看過官網價格就會知道 這次的團購價真的是優惠到天邊去 寶寶粥和養生純雞湯！非常勸拜啦 品項很多我就廢話不多說 直接重點介紹+心得了喔 . . . ✦好寶寶粥✦ 6M以上可食用 兩款湯底皆以全雞、全魚、蔬菜 經24小時熬煮萃取食材精華 原型食物熬煮，分別再加上雞肉(或虱目魚肉) 及台灣冠軍米烹調 將食材精華多一道工法熬煮萃取養分 繁複工法萃取雞肉與魚肉多重蛋白質 讓寶寶尚未發展完全的腸胃 能更好吸收 成分非常單純 完全無任何添加物 吃起來味道很香就像現煮 2種我都有試吃，沒有其他怪味 浩哥自己吃完一包完全沒問題 常溫保存 隔水加熱或電鍋加熱皆可 就算外出帶著也非常方便喔. . . . ✦養生純雞湯✦需冷凍保存 嚴選外銷日本等級的紅羽土雞 全雞經由24小時慢工細熬 成分就是只有水跟全雞！ 味道就像高級燒肉店提供的雞高湯 但沒有其他添加物和粉末去調味，非常推薦這品項 將湯內的蛋白質、胺基酸、鈣質等營養完全釋出 能補足一天所需的營養，降低疲憊感 除了直接一口喝掉還能奢華的入料理中 像是火鍋，蒸蛋，煮麵，熬粥等等增加風味更是營 . . . ✦醇雞精華飲✦ 常溫保存 如果是不敢喝滴雞精的朋友 我很推薦這款醇雞飲 非常順口沒有怪腥味！很好喝喔 嚴選自外銷日本等級的紅羽土雞 全雞經由24小時慢工細熬 萃取出濃縮的精華成份於ㄧ包雞精內 富含蛋白質、胺基酸、鈣質等營養 口感濃郁不帶腥味👍🏻 通過各式安全檢驗保證 ，維持健康零負擔 無施打抗生素.無賀爾蒙.無塑化劑.無防腐劑 隔水加熱，每日1包熱熱喝，補充滿滿元氣 . . . ✦野生干貝粥✦（大推必買）/松子干貝粥 頂級野生北海道干貝、台灣冠軍米 與上等老母雞高湯一起細火熬煮 不誇張！我第一次吃的時候有嚇到 超級濃郁，滿滿鮮甜干貝味 吃下去有一種擁抱大海的錯覺欸 干貝富含蛋白質、礦 物質、鈣、磷、鐵及少量的碘質，是營養成份極高的食材 松子富含不飽和脂肪酸，維生素和礦物質 喜歡吃堅果風味別錯過松子口味 100%天然成份 無添加－不含防腐劑及人工添加物 只有最天然才有安全 SGS檢驗合格－即使包裝材料也要通過檢驗 畢竟我自己煮不出來這麼濃郁的干貝粥 就交給琉元堂了 我自己有時會加剩飯和一些水跟食材變大碗粥 (香菇或是花椰菜玉米筍等等之類) 10分鐘變成一道我跟鳳梨的快速簡單親子共食 . . ✦藜麥雞精健康粥✦ 低熱量.高膳食纖維！很適合作為長輩早點或晚點心 藜麥因具多重營養被稱為「穀物之母」，可以替代動物性蛋白質，均衡的營養類似母乳 將藜麥、台灣冠軍米，與古法24小時熬煮的全雞精華一同烹調，米粒吸附雞精的美味與養分 雖然他熱量很低，但我個人覺得這口味稍微有點偏鹹喔 . . ✦松茸烏骨雞湯✦ 是整隻烏骨雞的雞湯！雞裡面包滿了糯米，吸收湯汁的精華，與中藥材枸杞. 紅棗.松茸一起慢火熬煮 雞湯最重要的就是湯頭和肉質鮮嫩度 沒想到湯頭鮮甜之外肉也完全不柴 挑嘴的鳳梨也一直猛喝湯 （識貨啊你 重點是滿滿的糯米 我想 這鍋就算是單吃也能很飽吧 . ‭. ✦傳統杏仁糊✦ 採用100%天然杏仁原顆粒，無添加香精與杏仁粉 低溫研磨熬製.富含蛋白質.胡蘿蔔素.維生素C.E等營養成分 潤燥補肺滋養肌膚 是作為早餐或消夜的養生首選喔 . . .✦頂級老薑茶✦ 暖胃養生.促進代謝 嚴選台灣超過2年生長期的台灣老薑，並與台灣黑糖一同熬製而成 暖口不嗆辣，香濃順口 是換季保暖的養生飲品，無添加香料、色素及防腐劑 富含薑酚，生薑醇，姜酮酚，薑酮，還有多種礦物質等營養成分 將老薑熬煮去渣後，零下40度結凍，真空淬取 粉末式的即沖包，倒入杯碗中加入適量的熱開水，攪拌後可直接喝喔. . . ✦南非國寶有機博士茶✦ 不含咖啡因，幫助入眠及調解身體機能 在南非有「國寶茶」之稱，在日本有「長壽茶」稱號 極低的單寧酸，不會影響人體對鐵的吸收，回沖久泡也不會澀 這次滿5000即贈送一盒，或是兩盒老薑就贈送一盒南非喔 不知道怎麼購買但又很想買的媽咪 新手推薦你寶寶粥5入組+養生純雞湯6入組 老鳥購買不用我推薦也知道要把握！ 愛海味 野生干貝粥一定要試試 母親節快要到了，有什麼比送養生健康更適合呢 . 辛苦了一年，拿老公的卡出來！好好善待自己 #琉元堂 #寶寶粥 #養生系列 #養生飲品 #養生粥品 #無添加零負擔 #通過各項檢證 #老字號 了#養生純雞湯 #醇雞精華飲 #野生干貝粥 #新加坡琉元堂