為什麼這篇烏江榨菜好吃嗎鄉民發文收入到精華區:因為在烏江榨菜好吃嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者huckebein12 (翼の折れた天使)看板Instant_Food標題[心得] 小廚師 涪陵...
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http://i.imgur.com/Zgyj58H.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/Zgyj58Hl.jpg?e=1721540791&s=aKREuIlotoshV63Inwc_Nw)
所以就跑去PCHome24H拉了兩箱回家:涪陵榨菜肉絲、菩提白果香菇
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/3W7SzoBl.jpg?e=1721503743&s=hwlsgo4azCTdiRqw3LQbxQ)
所以這次理所當然是從榨菜肉絲開始回味,白果香菇下次再吃啦~
光看外觀,已經完全沒有當初的小廚師影子了
當年的黃色系包裝…而且碗也變大了
不過不得不說說這價格真的是…以前一碗不用$40啊…
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喔不是,我是說,真多包東西在裡面啊…
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一肩扛起整個湯頭的最重要關鍵
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看這好像小小包,不過散開在麵裡以後相當有存在感啊~
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不過比起時下在台灣暢銷已久的空虛本土泡麵,麵體算中上?
比較寬大而且較有厚度,嚴格講起來麵體像是比較厚的維力炸醬麵
所以一塊麵吃不夠的人,想額外加麵可選擇用維力炸醬麵
一致性應該不錯
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…又拍糊了是吧…
簡單說就是:
1. 取出所有調味料包
2. 放入油包、粉包後加入熱水,建議加到七分滿左右
3. 蓋上碗蓋,可用軟式罐頭壓住順便預熱一下肉絲
4. 麵軟以後把榨菜包、肉絲包全部加進去拌一拌就可以開動啦
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(回神)喔我…我是說接下來就是把麵和料適當的攪拌均勻後就可以開動啦!
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/FiguJPMl.jpg?e=1721519286&s=ow0T1ESi5DEB1sDSKuSaXQ)
我這碗水放太少了…有點太鹹…哈哈…
其實事隔十餘年,我老早就忘了當初吃到小廚師榨菜肉絲麵的味道
只留著一個印象:這湯頭真是驚人,相當的榨菜肉絲啊…還原度相當高
不過現在這碗倒是已經沒有再出現當初內心的那股衝擊了
或許是回憶把它的能耐給美化了?不知道
但是問我說這款泡麵好吃嗎?我還是會回答:好吃
不管是微酸的湯頭相當引人食慾
還是脆口的榨菜讓麵本身除了軟Q以外還多了另一種口感做混搭
或是香香軟嫩的肉絲與肉湯引出的多一層風味
不過…相當現實的,我覺得即使有著這些美味
依然無法敵過一碗接近百元的大問題
這些內容物真的有值得嘗鮮以外的人去買來吃嗎?
我敢說大部分的人吃過這味道之後答案都會是否定的…畢竟是泡麵
不管官方怎樣美化形容它,泡麵就是泡麵
所以依照現下的環境來說,這款泡麵的CP真的相當低
就像大老遠跑去別的縣市專程去吃一碗街邊的餛飩麵一樣低
不過呢,這泡麵對我而言倒是已經無關CP高低的問題了
畢竟我吃的不只是泡麵,而是還包含著以前的回憶呢~
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自らの手で切り開き 選んだ道を歩く
何も見えない明日こそ 怯えずに挫けずに 生きていく希望
この世のもの司る 選ばれし者となるために 痛みなど忘れるほどに
墜ちない空 涸れぬ海 割れない大地 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
強きものはより強く 美しくあれ 持てる全て今ここに 闘技を示せ
果てなき夢 幾千のたばねた勇気 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
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※ 編輯: huckebein12 (1.169.44.129), 12/05/2015 23:43:19