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在 烈酒品牌產品中有22篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅myCOOKey，也在其Facebook貼文中提到， 【日常滋味】Lyre's聯乘Ritz-Carlton 推出五款全新無酒精雞尾酒 著名無酒精烈酒品牌Lyre's聯乘麗思卡爾頓酒店的Ozone酒吧，推出以五大元素為主題的「Zero-Proof Five Elements」無酒精雞尾酒。 完整內容：https://bit.ly/3hzA4dc ---...
同時也有122部Youtube影片，追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事，也在其Youtube影片中提到，#三立新聞 #消失的國界 #李天怡 ➲ 世界微光看更多 http://act.setn.com/worldlight/ ➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲新聞HD直播 三立LIVE新聞 https://goo.gl/7FaFJW ➲追蹤消失的國界粉絲團：http://bi...
「烈酒品牌」的推薦目錄
- 關於烈酒品牌 在 myCOOKey Instagram 的最佳解答
- 關於烈酒品牌 在 Elaine 鄧洢玲 Instagram 的最佳貼文
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- 關於烈酒品牌 在 myCOOKey Facebook 的最讚貼文
- 關於烈酒品牌 在 大人物 - 創意生活設計好物 Facebook 的最佳貼文
- 關於烈酒品牌 在 美股夢想家 Facebook 的精選貼文
- 關於烈酒品牌 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於烈酒品牌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於烈酒品牌 在 OOC Youtube 的最讚貼文
烈酒品牌 在 myCOOKey Instagram 的最佳解答
2021-09-17 10:18:12
【日常滋味】Lyre's聯乘Ritz-Carlton 推出五款全新無酒精雞尾酒 著名無酒精烈酒品牌Lyre's聯乘麗思卡爾頓酒店的Ozone酒吧，推出以五大元素為主題的「Zero-Proof Five Elements」無酒精雞尾酒。 完整內容：https://bit.ly/3hzA4dc ---...
烈酒品牌 在 Elaine 鄧洢玲 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 10:48:00
以往追韓劇經常都見到啲主角邊食韓燒邊飲燒酒，如果覺得齋飲太烈，可以試吓用真露燒酒整嘅cocktails🍸 真露燒酒是全球銷量第一的烈酒品牌, 經過竹炭過濾後最好以8-10℃之間享用, 又或者造成雞尾酒, 帶來不同層次的清爽口感😃 柔和 Berry Bramble, 以新鮮檸檬汁、簡單醣漿和紅莓混...
烈酒品牌 在 Meling Lam Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:22:44
[即開即飲！有汽酒精茶 HARD PEACH TEA] 手工啤流行了幾年，仍無法愛上 因為啤酒高碳，飲後太飽，難以佐餐 間中可以飲，但不能常飲 為了低碳，我愛上烈酒，加冰、加梳打、加水果...千變萬化 終於等到有 #即開即飲、香濃 #蜜桃味 的 #有汽酒精 飲品推出： 由奧地利烈酒品牌 Ferne...
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烈酒品牌 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最佳貼文
2021-06-22 18:01:40#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
➲ 世界微光看更多 http://act.setn.com/worldlight/
➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】
➲新聞HD直播 三立LIVE新聞 https://goo.gl/7FaFJW
➲追蹤消失的國界粉絲團：http://bit.ly/SETBorderlessWorld
➲驚爆新聞線 爆內幕追真相 https://goo.gl/qnrjSt
➲政論第一品牌 新台灣加油 https://goo.gl/Hthr3e
➲雲端秘檔揭秘辛解碼真相 https://goo.gl/vi3Gzd
➲美食趣遊必看54Free食代 https://goo.gl/bSdR3e
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烈酒品牌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2021-05-19 07:59:13本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者：藍大誠
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！
．茶農－設定質地、品種香氣
．製茶者－設定成熟度
．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。
｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。
｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介：藍大誠
出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁： 境好出版
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烈酒品牌 在 OOC Youtube 的最讚貼文
2021-04-29 19:00:25👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷：https://tinyurl.com/yyk7586p
👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教：https://reurl.cc/Ag4jkd
台灣大多數愛酒人不見得知道，在進口酒的選擇之外，
#台灣本地酒廠 在多年發展下，也擁有拿下不少國際烈酒獎項的 #在地好酒
這次由 GQ 發起，集結遍全台的 6 家烈酒廠，
恆器製酒、合力酒業、大武山酒造、東太陽製酒、雲山酒廠和賀木堂，
並攜手台灣香氛品牌 Eye Candle，一同打造 #GQ地酒計劃
一起來看！
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烈酒品牌 在 myCOOKey Facebook 的最讚貼文
【日常滋味】Lyre's聯乘Ritz-Carlton 推出五款全新無酒精雞尾酒
著名無酒精烈酒品牌Lyre's聯乘麗思卡爾頓酒店的Ozone酒吧，推出以五大元素為主題的「Zero-Proof Five Elements」無酒精雞尾酒。
完整內容：https://bit.ly/3hzA4dc
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烈酒品牌 在 大人物 - 創意生活設計好物 Facebook 的最佳貼文
擁有高名氣的 #絕對伏特加 ，近期也將換上全新瓶身包裝！
#未成年請勿飲酒_酒後不開車
烈酒品牌 在 美股夢想家 Facebook 的精選貼文
以前學長常跟我說，酒量就是工作量，強調吼搭拉，但這樣對身體很不健康，我只覺得酒量就是嘔吐量。
好在這樣的文化漸漸消失了，現代的人更加重視品質，重點是喝的好，不是喝得多，有越來越多消費者青睞高檔烈酒品牌。
過去20年美國烈酒銷量成長得比啤酒及葡萄酒更快，成長速度是其他品牌的10倍以上。
帝亞吉歐成立於1886年，為全球最大製酒公司，連續調升股息21年，產品涵蓋烈酒、啤酒、葡萄酒等等，最為人所知的為蘇格蘭威士忌品牌約翰走路。
釀酒業有個很大優勢就是幾乎沒有存貨問題，10年前的iphone放到現在一點用都沒有，任何人都想要最新一代的iphone，效能才能更快更強大。
但好酒卻是越陳越香，醞釀的時間愈長，氣味及口感會越香醇，所以不用擔心酒賣不出去，反而會放越久越有價值。
以約翰走路為例，最頂級的藍牌醞釀時間超過30年，售價是入門紅牌的10倍以上。
這樣的特性可有效限制新進廠商加入競爭，想要有醞釀超過數十年的酒就是要慢慢等，這樣的時間成本真的太高了，人生也不過數十年阿。