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最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~

我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~

放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!

露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~

節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~

太喜歡這片「神奇節能板」了!
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📺露營這樣用節能板
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📺在家做菜這樣用節能板
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【問題是我們需要同情自己嗎？ | 盧斯達 on Patreon】

學者梁啟智早前表示，現在很多老牌政治團體都正在滅頂，批評不厚德網民不同情還落井下石。那個帖文似乎是在呼籲，到了2021年大家要學懂求同存異，但梁帖的帖文和行文本身，就貫撤其充滿分別心的排擠路線，恰好是最不能求同存異的示範。

正如水警事件，為甚麼很多人會有那些反應？這個時候，很多人就會懂得教誨權力：沒有無緣無故的恨。同樣人們對政黨或任何人的批評，也不是無緣無故而來。經過 19 年之後，人們都有一個含糊的共識，過去的東西不妨先放下，也就是將無盡的恩怨暫時置一個擱置點。

問題是，當你叫人家不要講粗口的時候，自己首先就不應該講粗口吧。梁文將所謂 2014 年之後學聯被瓦解一半等的好多事情和發展，簡化為「拆大台之風盛行，批判舊泛民舊社運成為情緒出口」，完全無視當時人們實實在在討論的架構、形勢、意識形態等問題，也無視人們在參與這些活動時的自主性。

基本上很多人腦中為人民的活動設置了紅線，當你的活動沒有超出紅線，你才會被承認為人民自主，活動超出了紅線，就會被污衊為民粹狂熱、有破不立、破壞民主運動、甚至是當時很多泛民意見領袖都在流傳：退聯是中方策動的。弔詭的是當年許多領導退聯的人們，都早就跟泛民和了好，梁文卻在開首就設置了敵人，把今天大家都在承受的結果，遷怒於 2014 年之後出現的所有新事物，其實好無聊，無意義。

既然要置一個擱置點，你自己又「不經意」地不斷找過去的敵人，那真的好嗎？當你反對別人翻箱倒籠翻泛民舊帳，但同時又抽出 2014 年之後「拆大台」，難道又不是一手翻箱倒籠嗎？難道學者回顧的就是研究，而網民的就只能是翻舊帳？

老組織倒閉之後，引出了一班翻舊帳柴台的聲音，梁擔心到要寫文為群眾先打預防針。老組織解散格外令人可惜，加上見到不厚德村村民的言論，可以想像到有多令人懊惱，但為甚麼老組織會比較令人懊惱？新組織滅頂就不令人懊惱嗎？新組織解散也會引來很多幸災樂禍，但就很少人說，不要問喪鐘為人而響，也沒人引那首德國牧師的詩，告戒大家不要以為這是他家的事。你害怕民主黨如有萬一，人們也不是流淚目送而是幸災樂禍。幸災樂禍的風氣究竟是由哪一方首先帶起的？

當旺角事件發生之後，人們的第一個反應以及持續半年一年的看法，是怎樣的呢？甚至連現在身陷囹圄的黎智英，當年也是親身落場炮打他的敵人。這些人從來沒被認可為「公民社會」的一員，你期望他們為「公民社會」的變故而有一樣的感情，是強人所難。

難聽的話，雙方都說過很多。我們最多只可以對上一代民主派某些被視為保守的決定和慣性，作具體歷史 (當年的思想和現實環境完全不同) 的同情理解，但同樣的，某個小圈子中的人對退聯拆大台群族意識漸漸抬頭等事件極為反感，記到今天仍不可自拔的同時，又是否想過那些上一代不認同的趨勢，同樣是「基於各人當時對時局的判斷」，只不過那些素人並非「公民社會」熟悉的人，也是聽著難聽的話成長過來，打落門牙當血吞，反正也沒傳媒有興趣，也極少聽說有人要求黃絲不要再說難聽的話——因為在蘋果的留言板根本阻止不到。

16 年立會新人被 DQ 的時候，同樣是被認為「自己玩野，所以抵死」，甚至長期不被承認為「DQ」行列之中。

大家的共同點就是沒有人會被優待。上一代在政壇多待了一屆，就有一屆的心理差。我認同情況已經毫無天理，但同樣被毫無理由地對待的人，幾年前就有了，也沒有受到呵護。旺角事件之後就有人不回來了，當時自由派的社會人士也會呼籲其回來「面對」，那些人也因而承受好一段時間的污名。

這就是很多未解之結的背景。現在我們都呼籲要有口德——當自己也到了需要被同情的時候；現在我們都呼籲要求同存異——當自己也被貶為庶民毫無特權的時候。說完這些新一代已經不會知道的政治界逸事之後，我們要問：為甚麼人們在自己失去地位之前，不對沒有地位的廣大群眾好一點，或者當時不抱持一刻哀矜勿喜的沉默？

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「洗頻」、「言語侮辱」、「劇透」→請尊重其他觀眾的觀看權益，謝謝!
「叫我去看XXX的影片」→貼心提醒一次就夠了，感恩
「報目前看台人數」→...我看的到
「問我會開到幾點」→原則上每次開兩小時，但其實是看台主我本人高興啦~
「指揮我做事情」→我建議你可以自己玩。
「問我為甚麼不理你」→你猜猜看為什麼呀
「不斷提及、宣傳其他實況主」→我可是要收廣告費der

※請不要跟MOD或台主起爭議，大聲不能搞定※

目前直播記錄檔在這裡→ https://www.youtube.com/playlist?list=PLrKiDAZD1oLPpEjBOGhUUN5b8AXWyPnZ_

For foreign language speakers, welcome as well, I'm from Taiwan and the language we use is Mandarin Chinese

你聽過GI值嗎？
如果是減重的朋友，不能不知道GI是什麼！
這次請到 減重醫師 蕭捷健 醫師
（FB：減重醫師 蕭捷健／IG：drjjshaw）
和婉萍營養師一起告訴大家
減重也能吃義大利麵喔！
要準備什麼？怎麼做？
都會在影片裡公開～

#GI值　#減重　
⠀⠀
影片裡有這些👇
00:00 開頭
00:15 什麼是GI值?
00:25 高GI好還是低GI好?
00:29 消化吸收不是越快越好嗎?為甚麼要低GI(消化慢)
00:43 為甚麼減重要看GI?
01:11 減重挑低GI就好?
01:33 生活中常見的高GI?
03:34 做減重可以吃的義大利麵
05:01 食材中有什麼營養?
⠀⠀
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