[爆卦]為什麼 湯要滾過 才 不 會壞是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇為什麼 湯要滾過 才 不 會壞鄉民發文收入到精華區:因為在為什麼 湯要滾過 才 不 會壞這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jagirl (阿佳)看板cookclub標題[問題] 湯滾過不放冰箱會壞嗎?時間Tue Jul...

為什麼 湯要滾過 才 不 會壞 在 拎杯 Instagram 的最佳貼文

2021-07-04 12:32:08

【屁屁,卻可!】 秘密即將上小學,小學跟幼稚園完全不一樣、不會有人幫孩子檢查咖稱有沒有擦乾淨、下課時間有沒有喝水、有沒有去上廁所。所以這陣子的居家隔離,板桓轉念一想、覺得是給遲緩兒子的學習機會。他就每天到下課時間,就叫秘密去上廁所、喝水,也訓練他自己擦屁股,希望藉此訓練秘密把自己照顧好。 #女兒...



婆婆告訴我

湯只要每天滾一次

不用放冰箱也不會壞掉

請問是真的嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.56.190
heartwords:我媽和婆婆也會這麼做,就再滾一次自然放涼不冰冰箱 07/31 15:41
heartwords:但也侷限一次而已,不會每天滾一次,喝不完就少煮點:) 07/31 15:42
jagirl:謝謝你的回答 原來真的不會壞掉 07/31 15:45
afria:煮滾後不要開鍋蓋 07/31 16:13
onCAT:蓋著煮滾不要掀+沒豆類易壞類+有點鹹度+冬天,可以這樣 07/31 17:17
onCAT:晚上收廚房時煮滾 就可以不用冰放到隔天食用 07/31 17:21
Zawar379:不覺得如此耶..夏天溫度高 放涼後那溫度多適合細菌活動 07/31 19:09
ph777:每天這樣滾一次 其實營養都煮掉了吧 07/31 20:05
Dollia:但我家都滾過開鍋蓋耶 07/31 20:39
Jyneda:看一下這篇 #1BmhUTq0 (cookclub) 有分析... 07/31 23:10
Jyneda:應該說那一系列的文章啦 07/31 23:10
msa8529:重點是煮滾後放涼不可再攪拌 一攪鐵定發酸 07/31 23:11
Jyneda:□ [問題] 關於 "整鍋無法冰" 的料理保存問題? 07/31 23:11
depravity:看你家的環境 向我家都固定在25~27(人不再也是)從沒壞過 08/01 00:53
eliec:蓋著滾過的鍋子內部基本上可以說是無菌環境,放一晚無妨 08/01 02:12
eliec:不能破壞他的無菌狀態,例如掀蓋子或是晃動等 08/01 02:12
zvezda:前提是要確定蓋子沒有縫隙 而且絕對不要掀蓋 08/01 04:36
aureliechen:的確是這樣但是夏天最好不要啦 08/02 02:11

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