做月子只能吃麻油？？？

來函照登

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蘇醫生您好，三週前我剖腹產後卻因為藥物引起全身過敏性紅疹，現在有比較好但還是會癢，皮膚科醫生跟婦產科醫生都要我先不要吃麻油跟酒，但親戚們都說我就是因為沒有吃麻油惡露才會一直到現在都還沒結束⋯⋯

要我不要聽醫生說的叫我媽趕快用麻油給我吃⋯是因為我真的沒有吃麻油惡露才會三週了還沒結束嗎⋯⋯

而且前一陣我老公買了麵包回來讓我當點心吃，也被親戚說坐月子沒有人吃這些有的沒的，講一些比較難聽的話⋯⋯坐月子真的除了麻油、酒、一堆燥熱大補的食物能吃其他都不能吃嗎⋯⋯
我只是想正常一點吃東西而且我又還在過敏，搞得我覺得坐月子很煩

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大家中秋快樂啊
好好休息但是我沒有😭

我不懂
誰來告訴我
為什麼做月子只有麻油才可以

其實我也不懂為什麼中秋節就一定要烤肉

橄欖油苦茶油沙拉油葵花油花生油豬油奶油都不行？
憑啥🤔

然後什麼都不能吃禁忌一大堆但就偏偏可以吃酒🙄🙄🙄

唉
我的老天鵝

我相信這個例子大家應該就會很清楚為什麼有時候我會想罵人
因為實在是很欠醮
我真的沒辦法
Sorry

為什麼要把人搞得壓力這麼大？
你自以為的好心有時其實才是別人生活中最大的壓力來源呢
希望我們都不要變成那樣的人
加油❤️

蘇怡寧醫師愛碎念2：破除孕產迷信 打擊偽科學

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孕婦可以吃芒果嗎？
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有幾分證據說幾分話
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再繼續聊聊關於可不可以喝冰水這類的情感勒索
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關於酒精我們討論過很多了
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酒精和懷孕
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酒釀湯圓與米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/

今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/

中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/

再來談談孕期酒精攝取吧
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再來複習一下有關米酒水的功課吧
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台灣人打招呼的方式不總是以「你好」、「早安」開始，我們常使用的問候語是「你吃飯了嗎？」，這樣的打招呼方式告訴了我們，台灣人是以關心對方吃過飯了沒有來作為一種互動的開始。換句話說，對台灣人而言，吃飯就是一個重要的社會活動以及證明親近關係的方式。從另外一個台灣人詞彙中描述豐盛聚會與飯局的「辦桌」，我們同樣可以觀察到為什麼在我們的語境中，「辦桌」往往指的是以豐盛的飲食來招待或慶祝某些事情，更重要的是，被邀請與參與「辦桌」的人透過一起吃飯而再生產關係網絡。今天小編要分享的就是，台灣的「辦桌」文化的歷史以及來龍去脈。

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宴席名稱有幾種？有戲劇演出的壽宴或婚宴叫做「食戲酒」；如果是廟會慶醮類的辦桌是「食拜拜」；喪事後的筵席是「食三角肉」；商業團體在農曆二月初二土地公誕辰會「做頭牙」，農曆十二月十六歲末祭土地神後則是「做尾牙」⋯⋯光看種種稱呼就可以知道，許多歲時祭儀或生命儀式都離不開大吃一頓！

1902 年，一篇日本對臺灣舊慣調查的文章〈關於宴席及菜餚之雜話〉中，對「辦桌」的解釋是：

「備桌、辦酒食、張宴稱『辦桌』」。

由此推測，在晚清時期的臺灣，「辦桌」已經是普遍常用的詞彙了，意味著「辦一桌澎湃的好料」，來強調設宴者的誠意，久而久之就簡化成「辦桌」，客人赴宴也就稱為「食辦桌」了。

到了清代，對渡海來臺開墾的移民而言，物質條件不如閩粵家鄉來得充裕，一旦有婚喪祭典，常是自家張羅酒菜，村落鄰里間會相互幫忙一起辦宴席。富裕人家通常會有家廚或者是「灶下婦」 來協助家中女眷，如果是比較大型的宴飲或儀式，才會委託專業廚師（「廚子（司阜）」）到家裡或指定地點做菜。

從清代到民國五〇年代，儘管已有酒樓、菜館幫人辦外燴，但僅限於城市；農村地區偶爾有兼差幫人烹煮宴席菜餚的村民，他們不是專業的廚師，只是廚藝稍微比一般人好些，但因為能做的菜色相當有限，甚至食材都得讓主人家自己準備，因此完全稱不上是一種行業。大約到了民國五〇年代之後，一些代工烹煮的村民開始感受到兼差辦桌的利潤比務農還要好，辦桌也就逐漸邁向專業化的進程。

俗語說：「十日前，八日後」，指的就是辦桌前主人家的準備工作與善後。以婚宴為例，主人家（男方家人）通常得在半年前，根據男女雙方的八字，擇日訂好迎娶與宴客的日期，當主人家確定宴請的日期後，經濟富裕的家族可能會委託菜館的廚師到府外燴，如果是一般家庭，就會拜託村里間廚藝較佳的人來擔任「辦桌師」（現今多稱為「總鋪師」）。設宴前，辦桌師得要先與主人家商量可用的食材與菜色，再由主人家負責準備材料。由於當時沒有瓦斯爐，大部分民家中可用的灶只有一個，所以通常要在一周前用土磚泥料砌好ㄇ字型的「土（角）灶」，並待其乾硬之後供辦桌師烹調使用；而搭土（角）灶也象徵著「起灶」，閩南語中意味著一個新家庭的成立。

一般民家的喜宴時間多半是兩個小時結束，緊接著辦桌師會將部分特地留下來未吃的菜餚拿來作為祭品「拜廠腳」，感謝這個棚子讓宴會圓滿完成，拜完才會「拆廠」（拆棚架）。棚子拆完後，主人家會將「菜尾湯」（筵席中剩餘的菜或食材以大鍋煮的雜燴湯）分送給幫忙提供物品與人力的親鄰們，這種往來互助與餽贈的現象，也是臺灣早年辦桌過程中最具人情禮數的風貌了。

（以上引用自網頁原文）

https://storystudio.tw/article/gushi/pan-toh-in-taiwan/

2021.4.24
人生過敏 LIFE ALLERGY ｜ 曾湘玲 Hltoo 個展

與湘玲的相識在相聲瓦舍，「雞下蛋」、「癩蛤蟆」、「謊然大誤」等主視覺設計都是出自於她的手筆。2020年12月，開始籌備辦理第四屆魚池戲劇節【魚池起駕響連天】，策展主題以「藝術建醮」為概念，牽涉到大量的神明、傳說、神獸、甚至妖怪。經過阿綱老師的引薦，才知道湘玲對「妖怪」也有相當有研究，因此湊成了我們第一次的合作。
我是一個懶惰的人，大學時期為了寫報告，我會去看戲。但往往都相當失望，也會覺得為什麼藝術這麼貴、又這麼無用。與我無關、無法感動我、也沒有給我任何進步與成長。畢業之後，參與藝術活動的主因更加明確了，或是朋友們的邀約（演出、展覽、舞蹈⋯⋯等等），否則基本上我不太會去參加，因為藝術真的很貴、而且大部分作品⋯⋯歹勢，我真正看嘸。
一開始參加湘玲的展覽，也是抱持著友好的態度前往，如果看不懂至少可以吃一些點心（？）但是，走進展場之後，我就被改觀了：

湘玲的作品很神奇，明明是「畫」，卻不斷對我說「話」。顏色、線條、構圖組織成一幅畫作，「畫」是一種沒有聲音，沒有文字、沒有語言的藝術表現，可是我卻不斷地聽到畫中人在說話、喘息、哭泣、呢喃、發聲。作為演員，我們擅於表現情緒：喜悅、憤怒，那是我們的工具、我們的畫筆，但是湘玲的作品也能飄出淡淡的情緒：悲傷、陰暗、掙扎、真實、坦承、勇敢。
這些訊息以無聲的方式：或氣味、或磁場、或煙霧瀰漫、或波動飄散。飄出畫框、往我臉上撲來、爬上我的腳背、從頭皮頂端往鼻尖延伸。

人們在什麼樣的生命環境/生活困境當中，看作品的時候，就會不斷看到自己：

不被理解/孤獨/遺棄
轉變/不安/脫殼/赤裸且疼痛
丟棄過往的自我/長成一個你也不確定長什麼樣子的自己
與過去切割的同時/我站在/尚未出現的未來

因為同理，所以跟作者搭起了溝通的橋樑。剩下的那些你不理解的部分就非常重要，那將會是作者要傳遞的訊息，湘玲傳遞給我的是「光」，是一盞一盞照亮你生活的光芒，這種光不是來自神明降臨的救贖光、不是走向死亡或天堂的祥和光。而是日常光：

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早晨、或傍晚，穿過一棟一棟大樓照進妳房間地板的那道光。
不經意中，太陽將某一顆路樹的影子打在牆上，讓你會心一笑的光。
夜晚回家，點起一顆精油蠟燭，將香氣與光線填滿整個空間的晃光。

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我們都有一樣的困境、一樣的苦難、一樣的掙扎苦痛。
但是我還能看見生活中的光：那些日常且溫柔的片段。

LIFE ALLERGY
為第二階段的自己做個總結。

▌人生過敏 LIFE ALLERGY ｜ 曾湘玲 Hltoo 個展

展覽日期：2021.04.10 — 04.30
展覽時間：14:00 — 19:00 （每週一公休）
展覽地點：良日激動所 Thatalright Art Space

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