#附上影片介紹
嘉義文化路上美食好多喲!😚❤️
買完蛋捲來到了隔壁的登登登~
⭐嘉義基隆廟口鹽酥雞⭐
店名也很特別!在嘉義取名叫基隆廟口~
是不是超有趣的呀!哈🤣
有別於以往印像中的小攤販,
嘉義基隆廟口鹽酥雞用心打造出專屬的天地,外面還坐一個很吸引人的蜘蛛獅,也有提供座位...
#附上影片介紹
嘉義文化路上美食好多喲!😚❤️
買完蛋捲來到了隔壁的登登登~
⭐嘉義基隆廟口鹽酥雞⭐
店名也很特別!在嘉義取名叫基隆廟口~
是不是超有趣的呀!哈🤣
有別於以往印像中的小攤販,
嘉義基隆廟口鹽酥雞用心打造出專屬的天地,外面還坐一個很吸引人的蜘蛛獅,也有提供座位區 ,從點餐檯到內用區,都是絕佳的打卡景點! 讓您品味鹹酥雞和炸物的同時,也能拍個美照上傳打卡,一圓網美,網帥夢!🤗🤗
看營業時間還沒有到,只見老闆忙進忙出,準備開始備料。 仔細備料完全不馬虎,堅持選用優質油,品質嚴格把關!搭配嫻熟的料理手藝,將鹽酥雞料理的美味,發揮到最極致! 色,香,味俱全!
利用透明的玻璃窗,油炸過程都看得很清楚,
多餘的食材屑屑,每炸一樣就撈一次,
以免影響到油的品質,店內櫃上擺滿了各式各樣的食材,層層堆疊造就的壯觀景象,更是引發食慾!常見的蔬菜有炸洋蔥和茭白筍、青椒、玉米筍、香菇、四季豆、炸地瓜等,琳瑯滿目。
炸得噴香的美味炸物,一上桌,濃郁的香氣便撲鼻而來,讓人垂誕三尺!🤤🤤
獨門產品是老闆炸香蕉 ,外表炸得酥香,搭配甜香不膩的香蕉享用,Q彈的口感帶有炸過的酥脆,輕甜原味香蕉在豐厚的香氣襯託之下更為美味,表皮炸得酥酥脆脆,內餡香蕉非常軟,魅力讓人難以抵擋!另外蘋果派也蠻好吃的~
招牌必點的鹽酥雞,絕對是您到店不容錯過的美味! 嚴選肉質新鮮,口感紮實又富有彈性的雞肉,炸成塊塊金黃誘人的鹽酥雞,貼心去骨處理後,更能品嚐到完整的雞肉鮮甜! 獨門的裹粉手法,裹出薄酥涮嘴的麵衣,搭配店家特製香料粉一同享用,每一口都是香氣爆棚的味覺饗宴!
鹽酥雞排行榜真是第一名呀!
店家除了將台灣傳統的炸物小吃以更好的方式重新演繹之外,也特製坊間吃不到的 祕方香料,椒香沾粉略為香辣,稍帶辛麻的口味,有著神似麻辣火鍋的風味層次。 恰到好處的辣度,為整份炸物點綴豐盈但不嗆口的香氣,怕辣的朋友,也可以痛快的品嚐!😊😊😊
椒香雞排炸得香酥誘人後上桌,那陣陣撲鼻的鮮香便讓人垂涎三尺! 雞排的飽滿肉質帶來十足的彈嫩嚼勁感,在酥炸的手法呈現之下,更顯美味動人,讓人忍不住一口接一口!絕妙美味讓饕客們都愛不釋口,簡直一試成主顧啦!
貫穿舌尖的德式香腸,直抵味蕾深處,擁有致命吸引力的百頁豆腐口感極佳,另外必點的芙蓉豆腐是老闆去日本料理店學到的技法去製作,
還有我最愛的炸皮蛋,鹹韻迴盪齒頰,手工南瓜酥必吃的,香氣與口感,讓人兒時回憶一秒湧上心頭! 現點現炸,入口綿密,散發濃濃南瓜香,單吃感受最原汁原味的古早味,或佐其它炸物料理享用,美味,滿足,每一口都令人驚艷,頻頻讚美!
炸得膨鬆鼓鼓的甜不辣,熱騰騰起鍋,撒上一點胡椒鹽一口咬下,酥脆鹹香的口感,好迷人啊〜讓人一ロ接著一口,停不下來的涮嘴美味,值得大力推薦! 而日式麻吉一次又一次著實感到意猶未盡。
新鮮花枝和魷魚入口 慢慢咀嚼,細緻甘甜的肉質,簡直讓人吃到忘我的境界,每一口都能感受到來自海底鮮味在嘴裡不斷蔓延,感受食材最原始的鮮美,美味加乘! 讓人吃過還想再安可加點一份啊! 沾點椒鹽搭配,也非常讚唷~~♥
我們還點了三角骨和手工馬鈴薯條,還有花心銀絲卷,以及炸蝦吧,銀絲卷富嚼勁,花心銀絲卷會先在兩側加糖粉,並加熱讓糖脆化後在加附上花生醬與內部餡料,採限量的方式販售,細細品嚐出圓渾不絕的美味,非常具有飽足感呢!
手工馬鈴薯條撲鼻而來的溫熱,炸蝦吧為唇邊揚起幸福的微笑,溫暖,溫馨,令人心滿意足!
吃飽後繼續逛夜市,超充實的一天。👍👍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/ZSJjFdtMk/
—————————————
🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
🔺店名:嘉義基隆廟口鹽酥雞
🔺電話:(05)2281972
🔺地址:嘉義市東區中正路390號
🔺營業時間:17:00-02:00
🔺粉絲團:
https://goo.gl/dw6IUT
#嘉義基隆廟口鹽酥雞
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炸響鈴甜不辣 在 Facebook 的最佳貼文
#處長的日常
#您開業我挺您
#鐵處長的料理魂
說好要把媽咪的味道延續下去,
今晚鐵處長的料理魂是 #泰式黃咖哩雞肉飯 ,
早上出門前先預煮了白飯,
同時把材料全部事先備好,
19:50踏進家門,
首先把雞肉與咖啡三寶(馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥)快炒,
6分熟後倒入調製好的咖哩醬汁中火熬煮,
緊接開另一個爐開煮白蘿蔔貢丸湯,
烤箱裡牛蒡甜不辣也吱吱炸響,
此時整個廚房香貢貢✨✨
背後傳來小C興奮的聲音~😆
20:20完美上桌!!🤟
餐桌上開心扒著飯的小C問我,
媽咪可以把咖哩留ㄧ些讓我明天中午吃嗎?
賀~衝了這句話😙
明天晚上鐵媽咪再認真一次,
完蛋了快沒招了🥺
來來來,麻煩曬一下救援菜單哦🤔
三餐至少要有一餐挺業者,
今天的防疫便當真的很限定,
來自專賣美式料理的 斗六 Chico 餐廚 ,
配合今日的美食旅行到泰國🇹🇭😆
order了一份泰式椒麻雞飯,
酸酸辣辣的口味很適合午餐,
CHICO也是鐵處長的好友店家,
老闆Shen年輕有為且很義氣,
在我人生地不熟的時候總是幫我留個位置,
還常為我加開深夜食堂,
謝謝你,我的小老弟,
今天的便當吃起來很有感😌
繼續加油!
疫情解封後再過去解嗨~😄

炸響鈴甜不辣 在 筋肉媽媽 Facebook 的最佳貼文
【經過兩周零運動、大啖美食.....身體組成公布!】
直播跟大家聊到,2019年尾從筋肉老爺中風後,我沒有真的好好休息過,總是精神緊繃、逼自己努力工作、為了賽事成績嚴格飲食控制與大量運動......到年前真的很像洩氣的皮球毫無動力。
過年兩週於是乎過了非常沙發馬鈴薯的生活:整天黏在沙發與床上、沒有任何運動、吃任何想吃的東西、睡覺睡覺睡覺....有一天睡了14個小時!
吃了什麼呢?估計兩次胖老爹炸雞、兩次鹹酥雞炸甜不辣吃到爽、鬆餅兩次、水果雪花冰送到家兩次、起司蛋糕一大個、Pizza兩次、義大利麵整盤吃光光兩次、壽喜燒吃到飽還要自己煮上韓國泡麵一包......總之不論在家還是外出餐廳,每天都在吃,把想吃的東西都吃過了一兩輪,結果.....滿足了身體的慾望,現在反而對於飲食沒有太多渴望呢!
這週我才開工,進工作室第一件事情就是量inbody,跟一月初比起來,沒運動又大吃大喝,反而瘦了快一公斤、體脂上升0.2%來到19.1(這麼微幅的變化通常視為身體當日含水改變而非真正體脂有變化),肌肉量也等於沒有掉!
這個實現真的完全呼應了身心靈、荷爾蒙、腸道健康對於體態控制的重要啊!歸納結論如下:
#讓自己壓力值大大下降
兩週不運動,不會真的讓心肺與肌肉退步到哪去!當運動變成一種壓力時,不妨稍微讓自己好好休息~研究歸納下真的會讓肌肉與心肺退步始於停止運動四周以上(當然絕對會因人而異的啦);過年期間我維持筋膜按摩,因為柔軟度與肌肉彈性一週後就可能退步,雖然沒有肌力與心肺運動,身體素質一樣好,反而心情變得很輕鬆!
#不要過度壓抑慾望
當你不過度壓力飲食慾望時,身體反而不會暴飲暴食,長久下來更容易維持好的身體組成。壓力荷爾蒙過多時,會影響到女性激素、生長激素....這些都是有助於女性增肌減脂的荷爾蒙;另外當你長時間執著於飲食內容時,大腦很容易陷入預設模式,這樣耗能多反而容易腦疲勞,長久下來會感到很勞累。
#吃美食也要同時吃保養
想吃的就去吃吧!適量分配即可~過年期間雖然我大吃大喝,但是沒有碰酒精是真的,還有維持著大量蔬菜的攝取,水分也沒有一天少於3000毫升。
另外天然酵素與益生菌也天天吃,維持腸道健康、腸道充滿好菌是養成瘦體質不二法門;好菌要吃大量蔬菜與適量水果,所以譬如:吃一個鬆餅,我就一定會配一大碗沙拉,另外也會補充酵素;我喝的是日本製造的極粹康普酵飲,為的是補充更多當日沒吃到的蔬菜水果精華,而且很好喝,當成補充水分的調味,喝了半年以上了,我想現在身體不容易變胖走鐘,跟這長期的保養也有關聯吧!
我喜歡喝的 #極粹康普酵飲 https://bit.ly/30IVTil
#運動過與不及都不好
最後就是呼籲大家,運動還是要做的喔!一週建議還是要累積到150分鐘,盡量以全身大肌群參與的肌力和間歇運動為主。當然過去我為了賽事有點運動過度,其實肌肉也不會長更好、也沒有因此身心靈更快樂.....凡事都要抓一個平衡,也期待大家今年都能找到屬於自己生活的小平衡喔!
炸響鈴甜不辣 在 Facebook 的最佳貼文
【家政課系列 - 巨無霸餃子】
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每次看到餃子,我都會想到高中時的家政課。
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「那個吼,期末考大家要現場做一道菜來,我來試吃評分!」
「槓咧?真假!」老師一宣布完期末考內容,全班一陣哀嚎。
「A是誰在罵髒話,嘴巴要乾淨吼!」
「老師!請問可以蒸冷凍餃子嗎?」
「當然不行吼,誰問這個白癡問題?」
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回想起當時的整次考試,簡直是災難一場。
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家政課在第三四節,但在早自習時,我便聞到一絲絲的腥味,嗅了嗅後,發現源頭是旁邊大L的包包。
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「喂大L,你包包好像巨臭欸!」
「呀?我看看......阿靠杯我裝肉餡的袋子破了!」
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大L這傢伙真有他的,既然不能蒸現成的冷凍餃子,現場包餃子去煮總行了吧?為此,他帶了現成的麵皮和肉餡(以及一小罐香油來黏合餅皮),穩到不行的一道料理。
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可惜,世事難料,他媽幫他準備的那袋肉餡在包包裡炸開了。
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「糟糕,肉餡不夠了....現在這樣該怎麼辦咧.....」大L一邊清理著包包裡的肉餡,一邊煩惱著。
「大L免擔心,我罩你,我買超大份的食材,可以分給你用。」最有義氣的我,毫不猶豫地給他信心加持。
「水喔,你那邊的材料是什麼?」
「韓式牛蒡甜不辣。」語畢,我秀出我在家樂福買的那一大袋甜不辣。
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對這次的考試,我也打算偷吃步,計畫是把幾根韭菜切一切,丟進這坨甜不辣裡炒一炒做做樣子,在這道料理中,我的廚藝基本上是無關緊要的,拿分數穩到不行。
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我買的甜不辣多到支援大L綽綽有餘,不過,由於原本的餃皮包不下甜不辣和肉餡的混合體,所以,在我和大L腦力激盪後,我們決定大破大立,給老師一個突破性的異國饗宴。
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家政課時,大L和我齊心協力,把餅皮全部揉在一起,弄出一張可以包很多餡的巨無霸餃皮。
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「餡給老師多塞一點!握握握!對,再來再來!」
「餅皮厚一點,不然怕煮到一半破掉!」
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一陣子後,我們心滿意足的看向大L的那鍋沸水,裡面沉著一顆拳頭大小的餃子,包著甜不辣、肉餡和泡菜,十分創新。
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「是說大L,你這顆要煮多久?」
「我媽是跟我說,水餃浮起來就熟了,我就等它浮起來唄!」
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然而幾十分鐘過去,結束的鈴聲都響了,巨無霸韓風餃子還是沉在水底。
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「都這麼久了,應該熟了吧?」摸不著頭緒的大L,撈起我們的心血,裝進盤子送去評分。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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本來以為老師看到大L的巨無霸餃子,會露出讚嘆驚喜的表情,但似乎不是如此。
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「大L!你這是什麼?」
「韓式餃子,豪華升級版。」
「餃子這麼大?那那....你確定皮有煮熟嗎?」
「有吧老師,這煮超久欸。」
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我永遠記得老師半信半疑地咬一口餃子後,那嫌惡的神情、瞬間的嘔吐與一連串的崩潰。
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「麵皮怎麼還這麼粉!」
「A這肉餡也是生的!」
「那根凸出來的是什麼?甜不辣?在餃子?」
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奇怪?怎麼煮了快半小時都還沒熟?巨無霸餃子都這麼難搞嗎?旁邊等著評分的我也很納悶。
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不過,我對老師還是充滿Respect,畢竟在男校舉辦料理考試,我自己是不敢啦.....
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#家政課系列連載
#IG garyk_liu
#IG bree.chou