食感思感 #思思超愛吃早餐 #新店報報
《歡喜吐司》
關於吃吐司~大家是哪一派呢？
會切邊嗎？會烤嗎？
🙋🏻‍♀️思思是不切邊要烤派
不過無論你是哪一派
歡喜吐司都能做出你的愛🥪

而關於歡喜吐司的創業故事
跟他們的店名一樣可愛
是由五個大男生共創的
探討著吃吐司是否該有吐司邊的同時
歡喜吐司誕生啦~
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🔸 六盎司炸豬排蛋吐司$95
吐司裡夾著六盎司厚切炸豬排
這厚度真的讓人很驚艷！
炸豬排外層金黃酥脆
淋上微甜又清爽的炸豬排醬
嚐起來美味且不膩口
再搭上口感軟嫩的嫩蛋
成為一份幸福又滿足的早餐🥰

🔸熱壓古巴風三明治 $75
這款三明治的內餡超豐富
有起司、嫩蛋、火腿、
蜂蜜芥末醬、酸黃瓜、墨西哥辣椒
與經辛香料醃製的古巴肉排
口感相當多層次！

🔸 洋蔥圈$30
洋蔥圈外層炸得酥酥脆脆
裡頭有著甜甜的洋蔥
好唰嘴的小點心

🔸 薯條$30
超有口感的粗薯條
外層酥脆內層鬆軟
沾上蜂蜜芥末醬與番茄醬
讓薯條風味又升級啦！

🔸 紅茶(L) $35 +喜歡奶蓋$20
美好的早晨時光
能來上一大杯奶蓋紅茶
實在太幸福啦~
紅茶上頭搭上滿滿的綿密奶蓋
味道香醇柔和
奶蓋控們一定要點上一杯！

🔸鐵觀音(L) $40 +小農鮮奶$20
鐵觀音帶有迷人的茶香
搭上濃醇的小農鮮奶
使茶香與奶香完美融合
兩者味道鮮明又相稱
口感滑順好喝
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🥪 歡喜吐司IG:@lovetoast0607
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⌛營業時間：週一至週五06:00~13:00
週六、週日07:00~14:00
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📍地址：新北市新莊區中原路145-1號
(鄰近捷運幸福站)
☎️電話：02-2992-9676
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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什麼醬料萬用又可以存放？
你知道涼麵醬除了傳統芝麻醬還有嘉義風味嗎？
今天阿慶一次教給你！
☑️炸豬排醬酸酸甜甜超開胃🤤
☑️特調芝麻醬清爽又消暑🔥
快點學起來吧！
#阿慶師
#料理小教室
#醬料系列
#炸豬排醬
#涼麵芝麻醬

#橫山銘製三明治專賣店 #台中 #北屯

每日新鮮現做的三明治專賣店
店家調整成分！水果系列商品讓蛋奶素也可食用
吐司口感相較以往，更加濕潤柔軟
鹹食表現一直很優秀

分兩篇分享
②套餐+沙拉+鹹的三明治

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𝚌𝚘𝚖𝚋𝚘

▫️招牌套餐 $229 （限內用）
⋰$75內三明治任選+沙拉+黑松露嫩蛋+水果蜂蜜優格+紅茶/美式咖啡/濃湯三選一⋰更換飲品可抵$80

份量紮實，吃完有飽足感，用料豐富的早午餐好選擇，特別喜歡濃湯和水果蜂蜜優格！

是蘑菇濃湯，帶有松露香氣，顆粒狀的蘑菇、洋蔥、馬鈴薯，喝著鮮甜綿密、奶香十足

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𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍

▫️義式雞肉凱薩沙拉 $180
⋰舒肥雞胸肉+歐式生菜+蘿蔓生菜+小蕃茄+堅果+麵包丁+帕馬森起司+凱薩醬⋰加$40送紅茶/咖啡

雞肉使用義式香料醃得入味軟嫩，嚴選沒有菜味的生菜，爽脆可口，不論雞肉或蔬菜都是給大份量，凱薩醬蒜香濃厚

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𝚜𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑

▫️紐約風黑胡椒牛肉 $65
番茄、蛋、搭配厚厚的生菜，調味使用黑胡椒與黃芥末，鹹香宜人的鹹三明治

▫️燻鮭魚起司 $75
使用蒜味奶油乳酪，濃郁的蒜味與乳酪香氣包裹著燻鮭魚，燻鮭魚軟嫩微甜，濕潤的口感配著蔬菜鮮脆，一口接一口吃光，不小心的話會上癮

▫️#日式豬排三明治 $140
他是現做的熱三明治，使用帶有脆度的丹麥吐司，炸豬排醬汁是日本定食吃到的調味！豬排是腰內肉，酥脆有點嚼勁的幸福滋味

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這些鹹食套餐都有滿足口腹之欲，最愛是燻鮭魚三明治（ ; ; ）

充滿植物盆栽的店面，內用環境是木頭餐桌與餐具，挑高天花板增加空間，有一些可愛小物點綴店面，整體十分柔和又舒適明亮

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🌕橫山銘製三明治專賣店
@yokoyamasandwich

▫️松竹店
10:00-18:00（週三公休）
(04) 2299 1988
台中市北屯區松竹路三段381號

▫️中友門市
0906 987 635
台中市北區三民路三段161號
（中友百貨C棟1F/星巴克旁）

🌟滿500元松竹店方圓五公里內免運
（來電訂購比Ubereats更優惠）

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【醋溜烏龍麵，關鍵炸豬排醬調配快筆記】
炒烏龍麵的作法有很多種，
有些會以醬油、咖哩為基底拌炒👨‍🍳
而今天阿慶師要來跟大家分享一道特別的
「醋溜烏龍麵」✨✨
利用炸豬排醬拌炒，
酸酸甜甜的滋味非常開胃唷😋
快一起來看看，把醬汁的黃金比例學起來吧！👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/​​
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅烏龍麵 500g
✅洋蔥絲 50g
✅梅花肉絲 130g
✅現剝白蝦仁 5隻
✅鮮香菇 2朵
✅高麗菜 120g
✅蔥粒 適量
調味料：
✅炸豬排醬 8大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅水 80cc
✅梅林醋 1大匙
✅烏醋 1大匙
✅油 2大匙
炸豬排醬：
✅蕃茄醬 4大匙
✅醬油 2大匙
✅醬油膏 2大匙
✅味醂 4大匙
✅烏醋 4大匙
✅梅林醋 6大匙
✅二砂糖 6大匙
✅蘋果泥 1/2顆
✅洋蔥泥 30g
✅米酒 5大匙
✅玉米粉 2小匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將番茄醬、醬油、醬油膏、味醂、烏醋、梅林醋、二砂糖、米酒均勻混合熬製豬排醬
2.將蘋果、洋蔥磨成泥狀，倒入醬汁熬煮10分鐘後再下玉米粉水收汁
3.切高麗菜、香菇片、洋蔥絲， 蝦仁去腸泥備用
4.熱鍋下油，將洋蔥、香菇頭以中火炒香，再依序下高麗菜、蝦仁拌炒
5.加入豬排醬、水、烏龍麵以大火拌炒至麵散
6.起鍋前加入炸豬排醬、梅林醋、烏醋、白胡椒粉即可起鍋

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#梅林醬
#家常料理

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롯데마트에서 4,990원짜리의 통큰치킨 사와서
어떻게 해결해야할지 고민하다가
일단 치킨마요덮밥을 해봤어요
그 후에는 일식 덮밥도 만들고 그냥 먹기도 했는데
그래도 안 질리고 맛있네요 치느님 언제나 최고!

在樂天超市買了4,990韓元的炸雞
苦惱了應該怎麼解決
首先做了炸雞美乃滋蓋飯
之後還做了日式的蓋飯，還有直接加熱吃
吃那麼多還是很好吃不會膩，炸雞大人最棒了

【치킨마요덮밥】
준비물(2인분 기준) ▸
밥(약 325g, 쌀 1컵), 치킨 순살(200g), 계란(3개), 참기름(약간), 마요네즈(약간), 돈까스소스(약간, 데리야끼소스 더 좋죠), 소금(약간), 김(1봉지)

rice(about 325g, rice 1cup), boneless chicken(200g), eggs(3ea), sesame oil(a little), mayonnaise(a little), pork cutlet sauce(a little, teriyaki sauce’d be better), salt(a little), dried seaweed(1bag)

조리순서 ▸
치킨마요덮밥
① 튀김옷과 최대한 분리되지 않게 치킨 살을 발라주기
② 다 발라낸 순살을 깍둑썰기
③ 약불에서 휘휘 저어 스크램블 에그 만들기
④ 치킨을 전자레인지로 한번 데워주기
⑤ 밥에 김, 소금, 참기름을 넣고 잘 버무리기
⑥ 밥 위로 스크램블 에그를 올려주고 치킨도 올려주기
⑦ 돈까스소스와 마요네즈를 뿌려주기

식재료 비용 ▸ 총 2,500원 미만

材料(2人份) ▸
飯(約325g、1杯米)、去骨後的炸雞(200g)、雞蛋(3顆)、麻油(少許)、美乃滋(少許)、炸豬排醬(少許， 照燒醬更好)、鹽(少許)、海苔(1小包)

料理順序 ▸
① 去骨盡量不讓脆皮脫離
② 將去骨的炸雞切塊
③ 用小火一直拌炒，做英式炒蛋
④ 用微波爐加熱一下炸雞
⑤ 飯裡加海苔、鹽、麻油攪拌均勻
⑥ 飯上放英式炒蛋，再放炸雞
⑦ 淋上炸豬排醬和美乃滋

食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(約台幣60元)
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BGM)
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#한국요리 #韓國料理 #koreanfood

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가끔 집에서 대만 총좌빙 생각나서
쿠X에서 주문해서 생각날 때마다 해먹었어요.
생각보다 쉽게 조리할 수 있어서
저희 동영상 보시면서 한번 해보세요!
偶爾在家會想到台灣的蔥抓餅
所以在Cou...網站上訂購，想到就做來吃
料理過程比想像中簡單
可以看我們的影片試一次看看唷!


【총좌빙】

준비물 ▸ 총좌빙피, 베이컨, 계란, 체다치즈, 돈까스 소스, 후춧가루
조리순서 ▸ ① 베이컨 준비 ② 피 구우면서 마구 구겨주기 ③ 피 아래 계란 깔고 피 완성 ④ 베이컨 구운 후 피에 올리기 ⑤ 소스 뿌리고 토핑 ⑥ 말아~ 썰어~
식재료 비용 ▸ 총좌빙피 장당 약 650원, 베이컨 장당 약 250원, 체다치즈 장당 약 200원
材料 ▸ 蔥抓餅皮、培根、雞蛋、切達起司、炸豬排醬、胡椒粉
料理順序 ▸ ① 準備培根 ② 煎並擠壓餅皮 ③ 餅皮下面打雞蛋 ④ 煎培根放餅皮上 ⑤ 淋醬並加配料 ⑥ 捲~切~
食材費用 ▸ 蔥抓餅皮一片約650韓元、培根一片約250韓元、切達起司一片約200韓元
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#대만여행 #길거리음식 #총쫘빙