環遊世界第182天

最近因為要降低被騙錢的機率，
狠狠的惡補了阿拉伯文的數字！😂
果然，現在老闆亂說價錢，
就會指著數字跟他說我們看得懂！！
他們就無言了 😂
哈哈哈！建議大家也能背一下。

搭了快12小時的火車
一整天在火車上渡過，
終於回到了開羅...
過程還遇到埃及足球的冠軍賽
一堆乘客不坐在自己的位子上，
全部站在走道，
只為了集中觀看某位客人
他手機網路直播的足球賽😂
手機訊號不良，
Lag的時候就很激動的討論...
比賽過程進了就全體歡呼，
失誤了就集體搥手抱頭大叫...
非常瘋狂...
甚至連車上叫賣的小販
都把商品丟一旁，
一起擠在一起看球賽....😳

火車誤點了，
導致到開羅已經晚上10點，
聯絡之前的沙發主Belal，
並跟他說聲抱歉（太晚了），
他說太晚沒關係，
他只擔心我們沒車能夠搭回他家，
會再回去他家
是因為其他大行李寄放在他家，
必須去拿，
我們順便詢問他能否再住他家一天，
他傳了房間照片，
照片是表示已經幫我們把床鋪好了....
真的非常貼心啊！！😳
隔天起床之後，我們相擁道別，
並邀請他來台灣能一起騎腳踏車環島！（他之前也很瘋狂從開羅騎到達哈布😂）
他很開心的說，好啊！希望有機會！！

下午以為行李能夠寄放在巴士站
結果竟然不能寄放😳
於是扛著兩個大行李兩個小行李逛街...
累了就停下來休息。
就這樣從中午逛到天黑，
整個就是重訓😂

但是我們非常喜歡哈利利市集，
雖然東西非常觀光客價格，
很貴，非常舒服！
這裡不像亞斯文跟路克索市集，
會不斷死纏爛打的煩你吵你，
讓你完全不想逛只想逃離。
這裡的人頂多就推銷一兩句，
就安靜了，也不會纏著你，
隨時親切面帶微笑，
進去逛一圈出來什麼都沒買，
他還很客氣的不斷跟你說謝謝，
（之前都遇到的不讓你離開一直纏著說便宜賣便宜賣😂）
這裡逛起來沒壓力，很舒服，
但還是價格哄抬的很厲害，
如果真的有想買的話，
必須要殺價，貨比三家。
除了賣一堆很埃及的紀念品，
還有很多很復古的古董，
這裡還有很多香水販售，生意非常好。
喜歡這裡的氛圍，一進到市集裡面，
彷彿與開羅的吵雜隔絕了，
很多人買個東西吃，
在美麗的建築外休息，
感覺非常愜意呢！

晚餐吃了Koshari
號稱［埃及國民美食］
是以飯、通心麵、義大利麵、豆類混合為主，配上特製醬料與洋蔥酥。
超多人在排隊，
很誇張... 味道很香！
但我們點了實際吃之後，
也不太理解讓埃及人熱愛的原因😂
蠻好吃的，但非常普通😳

而另外一個國民美食
Falafel(法拉費），
是炸蔬菜球或是炸鷹嘴豆球，
再配一些蔬菜等等
塞入埃及人的主食口袋餅。
蠻好吃的，但是非常一般，
中規中矩😂

不禁感嘆...
真想讓全世界的人去台灣
吃看看我們的國民美食啊⋯⋯
各國路邊攤都有很多特色美食沒錯，
但是重複率都非常高，
永遠都是那幾樣...台灣不一樣了...
光路邊攤整個讓你有選擇性障礙了，
每天都在煩惱要吃什麼呢😍
（但也可能是自己習慣台灣美食啦❤️）

今天是最後一天好好的跟開羅相處，
晚上即將搭著夜間巴士
前往Dahab達哈布😍
啊！！我們倆個止不住的興奮😍

⭐⭐⭐⭐⭐
北投｜溫泉區找素

沒想到在台北也有可以媲美歐州和日本的「溫泉之鄉」－北投，到處都看到地上或水池在冒煙，頓時讓我覺得這個冬天不怎麼冷了 😂

在這溫泉區，離捷運站不遠處有一家小清新日式純素料理的「芽米日子」，超推薦咖哩飯，茄子意外地非常甜，咖哩吃起來馬上聯想到在日本京都的感覺，不會很辣，很合我的胃口！還有「炸蔬菜球」，雖然是炸的，可是還保留著蔬菜鮮味，而且搭配的鷹咀豆泥，超喜歡！

「芽米日子」店面非常可愛乾淨，屬於西式餐飲，有中英日文餐單，還很貼心地提供小玩具給小朋友消磨時間呢！

特別提一下，這次我用了「 找蔬食 Traveggo 卡」除了正餐有九折以外，店家還送了「炸地瓜球」給我們耶，太棒了！快點帶著卡片吃遍台北素食吧～

PS 吃完去泡個溫泉，生活也太美好了吧 ♨️

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家鄉香茅咖哩飯 NT250
The Hometown Curry
香濃白醬燉飯 NT280
White Sauce Risotto
炸蔬菜球 搭配鷹咀豆泥 NT150
Falafela with Homemade Hummus
炸地瓜球 Fried Sweet Potato Balls
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Beitou (TaiPei) | Vegan Food in Hot Springs Area

I didn't expect to have a "hot spring town" in Taiwan, which is comparable to the one in Europe and Japan. You can see a lot of "smoke" on the ground or in the pool everywhere here, I suddenly felt that this winter was not so cold. 😂

In this hot spring area, not far from the MRT station, there is a small fresh Japanese-style vegan restaurant called "Yummy Vegan". I highly recommended the curry rice, eggplant is unexpectedly very sweet, and the curry immediately reminds me of the feeling in Kyoto, Japan. It won't be very spicy, it fits my stomach! There is also a "Falafela", although it is fried, but still retains the fresh taste of vegetables, and with the Homemade Hummus, LOVE it!

"Yummy Vegan" is very cute and clean. It belongs to Western-style cuisine. There are Chinese, English and Japanese menus, and they are very caring which provides small toys for kids to kill time.

Moreover, this time I used the card from "Traveggo". In addition to the 10% discount on the main meal, the owner also gave us a "Fried Sweet Potato Balls", which is delicious!

【 芽米日子 yummy vegan home 】
Address: 台北市北投區大業路735號
Opening Hour: 12:00-15:00；17:30-20:45
Closed: Mondays

#溫泉之鄉 #北投素食

下午去醫院探病之後, 肚子咕咕叫, 因為中午只隨便吃了一點昨晚剩下的肉燥飯. 我跟我老公說 : " 這裡離你公司不遠. 你不是每次都跟我炫耀有個便宜又好吃的印度三明治嗎? 帶我去啊! "

其實我跟他說過很多次, 請他外帶回家給我, 我想吃吃看到底有多神奇!
但是他不喜歡外帶製造的垃圾. 也說因為三明治有醬汁, 帶回家的話, 麵包會軟掉不好吃.

所以我們就從醫院一路走, 經過北站附近的阿拉伯婚紗店, 到東站附近的saint denis街. 這條街有很多法國酒吧, 印度及東歐雜貨店, 中東烤肉三明治. 我老公筆直的就走進一家外頭擺著零食與蔬果的雜貨店.

店中間擺著兩張大玻璃桌, 四周的罐頭與香料從地上直堆到天花板, 另有一個食物櫃, 放著好幾盤料理. 老闆一看到我老公, 就說 "今天還是幫你做個素三明治嗎? "
我以為三明治的內餡可以隨便挑, 我說我要咖哩雞肉, 老闆說要配飯嗎? 我說好, 一邊狐疑 : 三明治包米飯? 好特別啊!
結果端上來是一大盤.....

另外加點了幾個炸物. 有點像台灣菜市場賣的炸蔬菜球. 很好吃!
至於炒飯就普普.
老闆還送上兩小盅沾醬, 綠色的有芫荽跟辣椒, 一滴就辣勁十足, 卻是非常清爽的辣, 吃完還回味無窮.

一大盤料理加炸物, 一瓶飲料, 一共7.5歐元! 夭壽便宜!
我老公說他平常吃的三明治裡面也包著炸物跟蔬菜絲, 一大條只要3歐元.
庶民小食, 便宜大碗! 坐在雜貨店裡吃飯的感覺也很親切~

***
結果是模里西斯印度雜貨店
Mauritius Bazar
98 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

炸黑芝麻高麗菜球 — 今天的食譜非常適合作為肉丸的素食替代品。我們用切碎的蔬菜做成球狀，油炸後加入辣醬。不可否認，素食變得越來越流行，這些蔬菜丸證明了：素食料理也是美味的。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/fried-vegetable-balls

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所需食材 (約 50 顆):
1 顆 尖頭高麗菜
鹽
2 根 紅蘿蔔 削皮
2 湯匙 香菜 
1 顆 紅洋蔥 去皮
1 湯匙 玉米澱粉  
2 湯匙 玉米粉 
1 湯匙 黑芝麻  

醬料部分:
1 湯匙 薑末 
1 湯匙 蒜末  
3 根 蔥 綠色部分 切碎
1 根 紅辣椒 切丁 
100 ml 醬油
200 ml 柳橙汁 
100 ml 番茄醬 

作法:
1. 將尖頭高麗菜切碎，然後將其和香菜一起放入攪拌機裡。接著將攪拌好的食材放在布上，並擠出液體，使食材盡可能乾燥。
2. 將其放入碗中，加入鹽、玉米澱粉、玉米粉和黑芝麻混合攪拌。將攪拌好的食材捏成小球，然後放入熱油中油炸，炸好後讓其在吸油紙上瀝乾。
提示：請先揉捏一顆蔬菜丸，並將其油炸測試，以確保它不會散開。若是散開，可以添加更多的玉米澱粉和玉米粉。
3. 醬料部分：拿另一個鍋子，倒入少許油，然後添加切碎的蔥、辣椒、蒜末和薑末，接著將所有食材一起短暫炒熟。倒入柳橙汁、醬油和番茄醬，讓將所有食材一起煮沸。最後，蔬菜球與溫暖的醬汁一起食用。若喜歡，可以撒些蔥裝飾。

你是否正在尋找更多關於菜的食譜？這道美味的熱狗白菜歐姆蛋怎麼樣：https://www.yokofu.tw/omelet-pizza-cabbage/

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