為什麼這篇炸芋頭塊時間鄉民發文收入到精華區：因為在炸芋頭塊時間這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者attilb (弱不經風的林黛玉)看板cookclub標題[問題] 炸過的芋頭可煮甜湯嗎時間We...
炸芋頭塊時間 在 牙米吃吃日誌?美食旅遊生活愛分享 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 17:45:07
- 📍泰舍泰式料理 米塔集團又推出新品牌囉～ 這次是主打泰式料理的泰舍！✨🍴 地點靠近松江南京捷運站1號出口走過來只要3分鐘很方便，門口也有外帶餐盒攤位可以供客人外帶回家！一進店內整個很有泰國氛圍～裝潢風格華麗且很美座位蠻多的，而且我覺得很棒的是他們座位是包廂式的，這樣防疫效果也比較好保持防疫距離，...
我爸將芋頭沏成丁狀炸後
放了好幾天還沒用它
所以想請教
炸過的丁狀芋頭可煮甜湯嗎
還是能煮什麼料理呢(除了佛跳牆)
爬文看到的芋頭料理好像大多是切成塊狀來料理的 >"<
謝謝唷
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◆ From: 61.57.141.98
推 lonmau:鹹粥or煮火鍋~~ 02/01 22:41
→ gaseosa:煮甜湯要先過一兩次水讓芋頭走油，避免甜湯上頭太多油花。 02/02 04:34
→ gaseosa:如果甜湯勾芡就可省略油就看不見（但還在），或是你可以 02/02 04:35
→ gaseosa:嘗試玩拔司或雙糖的吃法，需油炸也是甜的。^^ 02/02 04:36
→ gaseosa:更正「拔絲」 02/02 04:37