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同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，足本食譜：https://bit.ly/3enNqon 日本酒粕(酒糟)是釀造清酒時的副產品，一般只會在清酒釀造季節才有供應，用來烹煮鮭魚味噌湯，酒香撲鼻，湯頭甘香。想吃，不用等到釀酒期，因為在香港的大型日式超市，隨時都可以買到急凍貨。而烹煮這道酒粕鮭魚味噌湯，必備昆布湯，大家可用手掌般大片的昆布...
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炸腐皮 在 HK Foodie || 大食妹 (๑˃̵ᴗ˂̵)و Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:23:51
Follow @thebigeatsister, 帶你四周圍食好西😋😋 今日去咗尖沙咀搵朋友食飯, 朋友仔喺尖沙咀嗰邊返工, 推介左間新開嘅火鍋店🍲 🌟大食妹點評🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【味道】 ☞❶ #頂級雞煲翅湯 賣相得意有心思, 用左鮮炸腐皮包起材料😂上枱後待應...
炸腐皮 在 FAT FAT GO AROUND Instagram 的最佳解答
2021-09-16 00:21:50
#澳門美食 - 見到皇朝新開間火鍋店🍲🍲即刻小跑步試下🏃🏻♀️🏃🏻♀️ - 野食種類好多😂😂真係選擇困難症發作😂😂現炸腐皮大大塊點多多醬食好過癮🐟🐟魚豆花係澳門第一次見滑滑嫩嫩😍😍小酥肉炸到香香脆脆🍤🍤野食基本都新鮮唔伏而且份量多過平時d火鍋😆😆 - 老老實實火鍋湯底就無乜特別，而且肥牛太肥唔...
炸腐皮 在 ?Lea x 蕾雅⛈美食旅遊打卡Wonderland? Instagram 的精選貼文
2021-09-17 12:44:32
🍲#文末抽獎 #肉肉控 必吃🍲 ✨潮肉壽喜燒 小資分享餐外帶✨ - - 🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿 小資分享餐 $688 自然牛五花200g、低脂雪花牛200g 梅花豬肉200g、前腿豬肉200g 生鮮蔬菜 高山高麗菜200g、青江菜50g 玉米筍4根、金針菇50g 香菇25g、炸腐皮4個 胡蘿蔔...
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炸腐皮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2020-07-25 00:00:22足本食譜：https://bit.ly/3enNqon
日本酒粕(酒糟)是釀造清酒時的副產品，一般只會在清酒釀造季節才有供應，用來烹煮鮭魚味噌湯，酒香撲鼻，湯頭甘香。想吃，不用等到釀酒期，因為在香港的大型日式超市，隨時都可以買到急凍貨。而烹煮這道酒粕鮭魚味噌湯，必備昆布湯，大家可用手掌般大片的昆布浸水至少30分鐘（浸過夜，效果更佳），然後煮湯。
食譜：
酒粕鮭魚味噌湯
材料：
鮭魚柳2片
炸腐皮1片
蒟蒻1/2塊
蘿蔔(中)10㎝
紅蘿蔔(小) 1/2個
葱4條
昆布1片(清水5 1/2杯煮滾)
酒糟150克
白味噌50克
調味料：
酒2湯匙
淡口醬油1湯匙
七味粉少許
鹽少許
做法：
1.鮭魚切小件，灑鹽放置10分鐘至出水後抹掉水分。
2.蒟蒻及炸腐皮汆水1分鐘後待涼。炸腐皮切成5mm至1cm條狀。
3.蒟蒻切片後，在中間?一刀，兩端不要切斷，然後內翻打結。
4.蘿蔔直切1/4後再薄切；紅蘿蔔切半月形；葱切粒。
5.昆布水煮沸後，轉細火再煮5至10分鐘，待出味後取出昆布。
6.酒糟用少許煮滾的昆布湯調成糊狀備用。
7.於昆布湯中先下質感較硬的材料，待煮滾後下鮭魚，再加入醬油、鹽、酒，以慢火煮7至8分鐘。
8.將酒糟與白味噌混和，放入煲內煮滾滾即可上碟，灑上葱粒及七味粉便完成。
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炸腐皮 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
2019-12-02 20:39:51#草鱼#鱼腩#广式美食
腐竹魚腩煲
今日小貼士：
配料：草魚腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蠔油
10克，鹽3克，澱粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜
、青紅椒、香蔥，食用油適量
註意事項：
魚先腌點底味，吃起來更香。煎魚不要不停翻動，
壹面煎金黃再翻面，魚就不會煎爛了。
炸腐竹油溫不要太高，油溫太高壹下就焦了哦。![post-title]()
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炸腐皮 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2019-11-05 10:32:35https://www.mrlamsan.com/2019/11/dim-woo.html
旺角多任食火鍋同放題
今次走上去旺角兆萬中心3樓
新張期內有優惠
7點前或9點後入座$249
仲有牛頸肩肉同時海鮮盤送
湯底有十幾種
可加錢換清酒卜卜蜆鍋
有八款係無需另外加錢
個人點選了虫草花雞鍋
呢度上菜都好快手
選好湯底,海盤拚就即刻送上
有幾款時令海鮮
包括大蝦,魚片,蜆仔等等,睇返當日有咩新鮮貨
海鮮可以先食,之後先食肉類
虫草花雞湯
有杞子,圓肉,雞件係湯鍋中
可以先讓鍋中食材稍為加熱
令味道更濃先再落食材
湯都幾夠香,用料都算足架!
落單用平板,簡單易明
有肉有丸有豆品同精選類,仲有D係自製食材
算係幾用心
肉丸類選擇都幾多
脆炸油條,炸魚皮,手工響鈴
午餐肉,炸腐皮,蝦滑等等
紫菜響鈴好食！夠脆口！蝦滑味道偏淡
手工餃子略為細隻，如果多Ｄ蝦肉就更加好！
一盤靚牛肉，油花平均，肉味特濃！
仲有好多唔同食材選擇
總計大約有超過６０款
仲有可樂茶水任飲！自助醬料吧
旺角西洋菜街1號兆萬中心3樓301舖
#旺角火鍋任食 #兆萬中心 #放題 #火鍋 #旺角火鍋 #旺角搵食 #HotPot #點鍋 #DIMWOO![post-title]()
炸腐皮 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的精選貼文
✨吃貨台大招生中 X 小螺波抽獎✨
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吃貨台大開始招募囉！
9/28就是招生說明會！
這次說明會改成線上舉行，都不用出門了不可能錯過了吧🤪
文末有 小螺波 公館店 招牌商品的抽獎活動資訊🥳
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⏰110-1吃貨台大招生時程
📍招生說明會：9/28（二）19:00 開始
連結： https://meet.google.com/jzz-tzrq-udf
📍申請表單截止：9/29（三) 23:59
📍面試時間：10/5（二）
📍面試結果公布：10/9（六）以前
📍表單連結：https://forms.gle/rwTwS5uBvw4vRgbG7
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招生說明會當天也會有更詳細的介紹，歡迎持續關注粉專以獲得最新消息唷！
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🎉抽獎資訊
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IG也有抽獎文喔，兩邊都抽增加中獎機會（各五個名額）㊗️🀄️💯
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9/28 23:59截止，10/1限時動態公布中獎者。
中獎者請截圖私訊我們！10/4-10/6日開放兌換，錯過無法兌換⚠️
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炸腐皮 在 Annielittlecake Facebook 的精選貼文
【 #銅鑼灣私房菜】
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話說第一次食私房菜，究竟同平時食嘅中菜有咩唔同呢 ？咁岩屋企人生日，就一於去試下傳說中嘅私房菜啦 ～
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黎到銅鑼灣睿私房菜，感覺同平時上中菜館食飯感覺好唔同，格調氣派優雅，地方寬敞舒適，比平時餐館多左份寧靜同私隱度極高，仲有馬場靚景睇，一家人可以靜靜地享受美食睇靚景。
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除左靚景外，我更著重食物質素，畢竟除左眼睛食先，舌頭感覺才最重要。
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款式精緻，由傳統古法到新派粵菜菜色都有，食得出大廚心思之作，味道有水準同驚喜，家庭聚餐、朋友生日又多個好地方。
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🥢晚市尊貴套餐：
泡椒雞腳。麻辣千層峯：
雞腳做得皮脆入味，千層峯即係豬耳，兩款餐前小菜都好惹味，愈食愈開胃。
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冰鎮咕嚕黑豚肉：
呢個真係私心推介真係一試難忘，霸氣上枱已經相機先食，仙氣四溢未食已解暑，一咬外層酸甜酥脆，內層嫩滑多汁黑豚肉，外冷內熱味覺視覺享受。
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是日老火靚湯：
老火燉湯湯色清甜唔肥膩，一打開已經聞到陣陣香氣，
清潤滋補最岩轉季時節飲。
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香酥腐皮墨魚卷：
墨魚卷即叫即炸，新鮮熱辣上枱，巧手之作薄薄炸腐皮包著墨魚卷，仲食到粒粒墨魚卷，口感豐盈彈牙。
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七彩尖椒炒豬面青
尖椒同豬面青炒得爽口入味
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高湯杞子浸菜心苗
除左杞子同菜心苗，仲有一片片爽口羊肚耳，盡吸高湯鮮味清甜。
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脆皮燒腩仔炒飯
炒飯粒粒有咬口，加上燒腩仔咸香。
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招牌滴漏白芝麻布甸
坊間少食到嘅白芝麻布甸，口感香滑細膩，啖啖都充滿芝麻香氣，絕對係手工同心機之作。
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睿私房菜 Chill Private Cuisine
訂座：23423338 | Whatsapp：60373288
地址︰銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29樓全層
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#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜
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炸腐皮 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的精選貼文
💖 Happy Sat!!!!巨大化飲品配香辣烤魚實在太正！💖
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光想像可以同朋友圍埋食烤魚就覺得好開心…!
第一次食有好多分店的巴辣仔，賣點是好大條烤魚+ 好大杯飲品！！火鍋料份量都好大，4個人食呢間就最正！魚有三款魚可以選（$348-$418），我選了少骨肉厚的沙巴龍躉（$418），每款烤魚都可選4款配菜，選擇夠哂多，所以呢盤烤魚配料豐富，我食得很盡興～～
巴辣仔標榜正宗四川烤魚，我選的香辣味真的很香，不噲喉而且唔算好咸，叫個湯底唔錯，梗係要食薯粉索下個湯😋食完完再打埋邊爐，水餃（$58）有8隻仲要好大隻，而且好吃，抵呀。
小食有不同川味選擇，但我們選了唔辣的即炸腐皮蝦卷（$48）脆皮嫁！真係唔錯喎！
深水埗呢間係新分店（其實近長沙灣d), 環境都企理乾淨，今次叫左龍鳳檸樂，下次要試其他特飲！！見到隔離枱的勁吸引…!
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✅ #nee_eat_ssp
巴辣仔烤魚雞煲 (深水埗)
深水埗順寧道55-61號順年閣地下2號舖
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#巴辣仔炸魚雞煲 #巴辣仔 #烤魚 #長沙灣美食