🤩天后特色刈包專門店💗
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香港有多好漢堡/熱狗嘅專門店，刈包嘅專門店你又見過未？😍天后新開嘅🌟Bao.Holic🌟，由兩位年輕又有熱誠嘅店主創立，主打特色嘅🇹🇼台灣刈包同埋手撕雞🐔！
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店主嚴選刈包嘅包皮，白淨鬆軟之中，仲帶一點點Q彈！💕刈包即叫即製，餡料均為自家製作！🥰有傳統口味嘅滷肉，仲有3款特色嘅Fusion刈包，絕對要試！👍🏻
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💛招牌滷肉刈包 $42
自家炆煮嘅滷肉軟腍入味，肉香甜美細緻，肥而不膩！✨加埋蘿蔔粒、冬菇粒增香，真係不得了！必試！🤩
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🎌和風牛肉刈包 $38
台日Fusion嘅刈包，甜美嘅和風汁同埋軟嫩嘅肥牛🥩，加入了少量薑絲再平衡，唔錯！😘
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🇹🇼台式腸刈包 $32
台泰Fusion嘅刈包，🇹🇼台式香腸同埋榨菜，加入店家秘製嘅泰式酸辣醬汁🌶，效果出奇地討好，辣辣地幾惹味！😋
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🌶椒麻手撕雞🐔 $58
以嚴選嘅優質雞肉製作，手撕雞口感極為滑嫩，充滿驚喜！😍椒麻增香增鮮，🌶辣度溫和，特別開胃，誠意之作！💗
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📍 @bao.holic
天后水星街 27號泰華大廈地下S號舖
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#黑洞5201314推介💛#黑洞炮台山出沒
#1310 Pause It(👈🏻向左滑睇餐牌)
黑洞好鍾意呢間cafe💛
有好多唔同口味latte
咩顏色都有勁啱打卡📸
而且炮台山分店座位比旺角店多
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🔸雞胸肉意大利包配薯條（ $78 ）
個包好健康減肥都啱食🤣
但就屬於比較乾身嘅類型🤔
伴碟薯條份量唔少 好有口感😙
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🔸茄汁海鮮意大利飯（ $88 ）
飯底軟硬度適中 蕃茄汁好開胃😛
海鮮賠了有青口 蝦 魷魚
呢個價錢算幾抵食👍🏻
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🔸紅絲絨拿鐵（ $40 ）
打卡之選‼️獨角獸拉花
而且紅色拿鐵超特別🤩
飲落雲呢拿味比較重
整體偏甜🤏🏻但螞蟻人黑洞覺得可接受
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🔸紫薯拿鐵（ $40 ）
淡紫色少女心十足
真材實料 入口食到紫薯蓉🍠
中意紫薯嘅朋友仔可以一戰😎
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P.s 黑洞上次飲過藍橙拿鐵都好正🙊
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地址：北角電氣道183號友邦廣場地下18號舖
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
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[ 炮台山打卡cafe💛 ]
最近啲cafe真係開到周圍都係😂 呢間喺旺角 出名拉花咖啡嘅cafe 都開到出炮台山喇😝 拉花都極有心思！
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#芝士黑松露薯條 ( $62 )
熱辣辣好好食😛 份量超多勁邪惡😈 芝士同黑松露 配薯條 絕對冇得輸🥰 不過個醬就真係得面頭咁多 食到底啲薯條唔夠醬 如果個醬可以更平均就好🤣
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#白酒煮蜆辣肉腸扁意粉 ( $88 )
調味唔錯 但意粉偏油 都算足料好多蜆～
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#黑醋忌廉汁燻雞肉螺絲粉 ( $88 )
個汁比較特別 聞落好香醋味 但食落味道就正正常常咁啦😂
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Pause it
地址: 北角電氣道183號友邦廣場地下18號舖
▶️ #港豬遊炮台山
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在1月27日便公佈了《香港澳門米芝蓮指南 2021》，分別宣佈星級餐廳，當中一星變化最大，有三間新上榜。 米芝蓮星級餐廳多數都是價錢偏貴，不過當中亦有平民餐廳被「米芝蓮餐盤街頭小吃」推薦，今年有21間街頭小吃餐廳能夠入圍，而當中只有一間是新上榜的，就是炮台山的福元湯圓。這次我們便找來平日在各大超市也買到的小寧波湯圓來跟福元湯圓做個比較，看看米芝蓮推介和大家的意見又是否一樣呢？

福元湯圓一直在炮台山相當有名，由老闆娘施太一家經營，已在區內屹立了三十多年，店內有售三十多款糖水。而當中湯圓最受街坊愛戴，每逢大時大節時，門口總會排長龍，人們都是來買生湯圓，老闆娘施太說最高峰時一日賣出逾一萬顆。他們的湯圓全是人手製作，當中最出名的是流心芝麻湯圓，老闆娘施太透露，他們湯圓好吃的秘訣是餡料內混合了豬油調味，所以入口濃香，而且皮很薄，輕輕一咬，芝麻餡料便流出來。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210128/IQPY7JR4TZEH7EVB5ARZ5TIPFI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#米芝蓮2021 #炮台山美食 #湯圓 #福元湯圓 #小寧波湯圓
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【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成
https://bit.ly/3nVqeU4

氣炸鍋產品越來越多款式，最近有一個本地品牌推出了即食叉燒，用氣炸鍋一炸就可以吃到，非常方便。

乾keen
Facebook： https://www.facebook.com/KeenDryAged/
銷售點： HKTVMall、全線本灣水產


【灣仔中菜】嘴刁酒店老闆研終極版黯然銷魂飯 一刀切本地脢頭＋廣島蛋＋燒豬油 逆市價$338食唔食得過？
https://bit.ly/2L5tr4N

「坊間許多所謂的黯然銷魂飯，我也有去試過，名大於實，質素參差，我認為這碗飯，應像電影《食神》講那樣，吃罷得有『以後食唔返點算』的感覺。」六國酒店掌舵人陳頌勳說道。

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話：2866 3806
營業時間：11:30am-3pm/6pm-11pm (周末及假日提早10:30am開店)
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【黯然銷魂飯始祖】名廚戴龍監製叉燒蛋飯 有機叉燒＋初生蛋＋五常米
https://bit.ly/34TzcK3

說到經典電影《食神》，無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」，說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯，近年坊間也推出了不同的版本，十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」，找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。

CHOP CHOP食神叉燒
地址：北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間：11am-9pm
電話：3618 7718
人均消費：$51-$150
詳情： http://bit.ly/2Nq5K6O

【食神叉燒煎蛋飯】名廚實試五大「黯然銷魂飯」 邊間茶記贏老店？
https://bit.ly/3rCDtLO

要做得好吃，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯，全部收費都是$100以下，看看哪一間最有水準。



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推薦影片:
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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【魚事者】地址：北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖

營業時間： 星期一至星期日 08:00 - 20:30




電話：35904930

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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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