為什麼這篇炙燒石板鄉民發文收入到精華區：因為在炙燒石板這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cheating (今日の僕に限界は無い！)看板cookclub標題[問題] 日本料理炙燒的石板...
炙燒石板 在 跳躍的宅男 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 14:21:59
這間以花蓮定置漁場所捕獲的花蓮海鮮所做的魚湯拉麵以及炸物讓非常多人都來排隊， 而我現在才來吃XD 因為之前人很多懶得來 定置漁場三代目在疫情期間他也是有持續營業，現在有開放內用之後，定置漁場三代目便當有做，我是趁剛開店的時候快來吃，不過大家都受疫情影響啊，之前這人都超多的 沉穩的木製傢俱以及吧檯...
請問去吃日本料理
有炙燒黑鮪魚 或是其他肉類
用噴燈炙燒下面的那塊石板哪裡可以找的到?!
拍賣網站上販售的好像是烤肉石板(灰色的火成岩)
跟在日本料理店看到的黑色好像不太一樣
請問有人知道嗎?!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.10.43
推 san4:去建材行找安山岩或花崗岩就可以啦~ 02/14 13:14
→ sasaya1:我用的是蛇紋石，很好用又不大會裂..... 02/14 13:27
→ mrschiu:給1樓: 電視上有訪問建材行..他們說..如果要拿來烤肉.. 02/14 21:37
→ mrschiu:要特別訂作或向建材行說明是要作料理用..建材處理方式.. 02/14 21:38
→ mrschiu:有很多的毒物在裡面..加熱吃下去會傷身體.. 02/14 21:38