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同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：DA ANTONIO By 隨意鳥地方 電話：02 8101-8268 地址：台北市信義區市府路45號五樓（101購物中心） 營業時間：平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00 FB粉絲團：https://m.facebo...
「炙烤英文」的推薦目錄
炙烤英文 在 Cher 雪兒 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 00:25:20
_阿根廷，被遺忘的瑪麗亞 兩年前踏上南極旅程，南美洲第一站來到城市便是布宜諾斯艾利斯，我住在最著名的七月九號大道旁老牌酒店Conte Hotel，走路五分鐘就可以抵達當地最著名的城市標示方尖碑，以科爾多瓦白石建造高67.5米尖塔，一旁就是著名的哥倫布劇院，這座歌劇院曾經被國家地理雜誌評為全世界十大...
炙烤英文 在 散步路徑 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 12:39:37
「加油」 一些小叨唸： 一）近期我們還是維持霜淇淋店的營運，至於雪花冰店則會持續維持休息的狀態。如果你真的很懷念雪花的蛋糕，我們在霜淇淋店都有提供，不用擔心。霜淇淋店依舊會提供已經提早冷凍備好的杯霜，如果你想在現場吃，我們吧台與櫃檯旁邊的桌子可以各坐一位。如果你想在樹下的座位吃，也希望你隨時保持...
炙烤英文 在 ?大胃ㄚ?〰遊記 Instagram 的最讚貼文
2021-06-03 15:33:46
今天分享鹹食😋 新竹第一愛店好像五訪惹💗😳 👧🏼:隱藏新竹北區巷弄中的韓系老宅咖啡廳，由樹林裡走進是一片白淨柔和，經過長廊一樓是闆娘的烘焙空間及擺放女裝飾品的複合式空間，二樓則是用餐空間細白的紗簾放著英文老歌相當很舒服，老宅改建後保留些木造搭配上闆娘的精心蒐藏及擺設，特別有氛圍☺️ 🎀今日餐點 ...
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炙烤英文 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
2021-06-12 15:57:26店名：DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話：02 8101-8268
地址：台北市信義區市府路45號五樓（101購物中心）
營業時間：平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/daantonio101/?locale2=zh_TW
關於：
隨意鳥地方這個品牌成立自西元1988年，發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳，菜色不外乎是義大利麵類、經典主菜包括炭烤牛排與海鮮類等。
老闆是TONY所以英文名字是來自於老闆的名字，在25年前這個品牌在當時西餐界來說非常火紅，餐廳在當時義大利菜不普遍的台北非常受到政商名流的喜好，每逢週末在中山北路的斜坡鐵定都是名車並排；不僅於此，許多五六年級生的約會聖地都曾有天母天玉街的記錄（後來搬家至天母天玉街擴大營運），並且更給予很多台北人有很多的美味記憶。
隨意鳥地方全新品牌在台北101五樓：『DA ANTONIO』，賣的是優質平價的義大利料理，手工麵條與窯烤義大利Pizza都最具代表性。
店名：瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店
電話：02 2701-5885
地址：台北市大安區和平東路二段183號
營業時間：am11:00 - pm15:00/pm17:00 - pm20:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/longhou.steakhouse/
關於：
熟成牛肉第一品牌
本公司創立至今，旗下擁有瀧厚鍋物及瀧厚炙燒牛排連鎖肉品專賣店，嚴選頂級肉品，熟成工法，滿足所有挑剔的味蕾，秉持穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念。
#Meck大叔#DAANTONIOBy隨意鳥地方#瀧厚炙燒熟成牛排![post-title]()
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炙烤英文 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
2021-05-13 17:09:49*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
*The subtitle can be turn on in the lower right corner of the video.
Click on Settings → Subtitles → Auto Translate to get English subtitles.
▋简介Introduction
#曼食慢语
席卷全球的波奇碗（poke bowl）你吃过吗？其实自己做真的太简单了，就是海鲜盖浇饭嘛！Q弹米饭上盖着新鲜鱼生还有各式各样的蔬菜，一口下去各种口感和味道在嘴巴里爆开，清新爽口又滋味丰富，很适合夏天吃。我总结出了夏威夷盖浇饭的通用搭配公式，掌握了这个，就能举一反三，在家变换出各种各样的波奇碗啦~
▋相关视频Related videos
厚炸牛排deep fried steak：
https://youtu.be/fw-MNMIKab4
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
★夏威夷鲜鱼波奇饭Tuna Poke bowl
金枪鱼100g，100g tuna
米饭一碗，a bowl rice
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
米醋1小勺，1 tsp rice vinegar
柠檬汁1小勺，1 tsp lemon juice
香油1大勺，1 tbsp sesame oil
黑胡椒适量，black pepper
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
毛豆，edamame
牛油果，avocado
沙拉叶，salad leaves
小葱，spring onion
白芝麻，white sesame
甜醋姜，sushi ginger
★夏威夷炙烤鲜鱼波奇饭Aburi Salmon Poke bowl
三文鱼100g，100g salmon
美乃滋1大勺，1 tbsp mayonnaise
米饭一碗，a bowl rice
甜辣酱1大勺，1 tbsp sweet chili sauce
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
黄瓜，cucumber
沙拉叶，salad leaves
大葱，leek
紫苏叶，perilla leaves
山葵，wasabi
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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炙烤英文 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最讚貼文
2021-04-22 20:00:10莞固揪～感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
【打九折！打九折！打九折！】
人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！
▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw
林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店｜新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮｜PLUUS 中山三越前 Kimber老師
指甲｜NBB ＠b___nbb (IG）
手錶｜Nordgreen https://bit.ly/2YJpu9e
使用折扣碼【evannakong】享八五折優惠
項鍊｜Asimon https://www.asimonshop.com
使用折扣碼【happynana】抵50元
行李箱｜Centurion http://bit.ly/centurionbuy
透過連結註冊會員後會看到折扣前/折扣後的價格，結帳時直接是專屬的折扣價❤️
▪︎▫︎▪︎▫︎斗內凡娜・
歐付寶 https://goo.gl/V3yVUT
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Facebook｜http://bit.ly/2xFRtwM
Instagram｜http://bit.ly/33hSM0G
誠摯邀請您協力製作英文字幕https://goo.gl/KqaNau
（來成為凡娜的字幕大軍，讓影片被更多人看見！）
#初體驗系列 #板前料理 #莞固和食
合作邀約・[email protected]![post-title]()
炙烤英文 在 Facebook 的精選貼文
【鰹のタタキ】（本日動態回顧）
我非常愛吃「鰹のタタキ」，這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き，中文多翻做鰹魚半敲燒，因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ，甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代，土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡，用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
至於表面要烤過的原因，則是因為烤過的話，原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用，而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤，是由於稻草本身帶著少許的油份，因此燒起來火力很大，能夠迅速烤好鰹魚的表皮，使外層在烤過的情況下，內部還是維持生的狀態，這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚，烤過之後還可以除去多餘的水份，讓味道更加地凝縮。
鰹のタタキ還有一個起源，是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」，直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙，剛烤好又生又熱的，只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過，帶皮一起食用的作法，應該是有其意義的。」
在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻，不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過：『佐料太多，鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢！宴會後，鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。
到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外，最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣，但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香，充滿脂肪與鮮味的紅色魚身，再加上粗粒的鹽，一定要切得厚一點，再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡，再配一口酒，太完美了。
雖然明神丸要去高知才吃得到，不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希（ねぼけ）則在東京很多地方都有分店，連高知著名的皿鉢料理（さわちりょうり）也有賣。
以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚，到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」)，愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法：「此處引人深思的，是所謂的江戶人大約是什麼身份的人？大概不是富人，也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品，應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍，這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點，但也不無道理。以當時的物價，一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓，而且初進貨的必須先進貢給將軍，流通到市場上的所剩無幾，而且還有富商和高級料亭搶著買，平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
北大路魯山人說的，講得直接點就是：「他們說的話能聽嗎？」但是江戶有句「吃了初物，壽命就能延長七十五天」的俗語，所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的，一直到了武士的時代，因為鰹魚的日文發音和勝男一樣，才開始受到大家的青睞。
此外，鰹魚在壽司世界裡，又因為很容易腐壞，會希望能在進貨當天就能賣完，因此被稱為「忙碌的壽司料」。
鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵，孵化後在北緯二十度以南的海域長大，再以南北螺旋狀方式迴游往東移動，然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島，最後在六月到達日本的房總海域。接著，鰹魚群會繼續北上，在七月抵達日本東北海域，這裡黑潮與親潮交會，對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂，特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的：
正鰹，俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna，學名，Katsuwonus pelamis。條紋在腹部，紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
巴鰹，花煙，三點仔。日文名，スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお（灸鰹）、ほしがつお（星鰹）、モンガツオ（モンカツオ 紋鰹）等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名：Euthynnus affinis。條紋在背上，斜條，魚肚上有三個小黑點，紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
叫煙仔的花鰹，日文是ソウダガツオ（宗太鰹、騒多鰹），學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹)，英文Bullet tuna，學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹)，英文Frigate tuna，學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
齒鰆，別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお／歯鰹，別名為キツネガツオ（狐鰹），關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito，學名:Sarda orientalis 條紋在背上，直條牙齒銳利，白肉。台灣四周海域均有出現，以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西，尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間，
最後，根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究，鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉，也難怪高知人特別會喝酒了。
#鰹のタタキ
炙烤英文 在 Facebook 的最佳貼文
【阿根廷，被遺忘的瑪麗亞】
兩年前踏上南極旅程，南美洲第一站來到城市便是布宜諾斯艾利斯，我住在最著名的七月九號大道旁老牌酒店Conte Hotel，走路五分鐘就可以抵達當地最著名的城市標示方尖碑，以科爾多瓦白石建造高67.5米尖塔，一旁就是著名的哥倫布劇院，這座歌劇院曾經被國家地理雜誌評為全世界十大歌劇院之一。
沿路正在販售著探戈的門票，翻開任何一本旅遊書，都告訴你：「絕對不能錯過在布宜諾斯艾利斯欣賞一場激情又探戈表演。」
這裡正是探戈音樂發源地，源自十九世紀末，來自西班牙、義大利等歐洲單身淘金客，屬於生活最困頓的下流階層，單身的他們常流連在酒吧與妓院中，為了打發生活困頓，從原來走路的方式逐步發展成名為探戈的社交舞，輾轉成為當時蔚為的流行風潮。無論在街頭巷尾、酒館妓院、各種舞廳，阿根廷人會一路跳到天亮，經歷了百年發展，如今探戈成為了阿根廷人生活的一部分，也是觀光客必訪的重點，跟體驗阿根廷烤肉一樣重要。
說起布宜諾斯艾利斯，不得不提這裡最美的港口-拉波卡，五顏六色的彩色房子與塗鴉，彷彿走入童話般的小鎮。這裡曾經是歐洲移民的第一站，如今卻也是惡名昭彰的貧名窟，當地的友人提醒：「千萬別離開拉波卡區Caminito主街，不然會扒光到一毛不剩。」這幾年阿根廷經濟一落千丈，失業率不斷攀升，物價起伏猶如波浪般，幣值貶落的速度根本沒有煞車的痕跡，如今竊賊已經到光明正大偷搶的地步。
隨便找一間咖啡廳坐著，突然，門口的舞者翩然跳起探戈，女舞者穿著鑲著蕾絲並透明的大紅洋裝，男舞者則是白色襯衫搭黑色背心，像極了端著咖啡服務生，或許他就是。隨著音樂，兩人舞動的臀部與身軀，最後彼此身軀緊貼，彼此眼神帶著迷濛，彷彿舞著是一場悲劇，我彷彿被感染生離死別的情緒。
瞬間轉身，男舞者抬起了女舞者的雙腿，右腳一個跨步滑了出去，我忘情熱烈的鼓掌，從舞著的眼瞳遙想，十九世紀的拉波卡會是什麼模樣？
會不會，有一個女孩叫做瑪麗亞，出生在這龍蛇雜處的貧民窟，她的美麗宛若帶刺的玫瑰，沒有任何男人玩的起她。遇到港口無賴癡纏著她，她會說：「你不配愛上我。」並用力的推開他。
致命又激情瑪麗亞，跳別人沒跳過的探戈、做別人不敢做的夢，寧可墮落在妓院中，也不歸屬任何一個人。然而移民城市本就不平靜，夜路走多了，瑪麗亞最終曝屍街頭遭遇不測，一群人把她的屍體掩埋在土堆中，而一旁老鴇與小賊則在跟眾人說起瑪麗亞傳奇。而一個同情瑪麗亞的幽靈，把她重新帶回人間重生，穿越了漫長的十字架旅程，讓瑪利亞找回救贖的自己。
以上的故事，不是我虛擬，而是皮亞佐拉1968年的歌劇作品《布宜諾斯艾利斯的瑪麗亞》，他所帶來的新探戈風格（NuevoTango）在死後才被阿根廷廣為接納，並成為阿根廷最著名的探戈精神代表領袖，他的作品充滿了對生命的炙熱，愛情的渴望以及靈魂之間相撞的爆炸體悟。
適逢皮亞佐拉百年誕辰紀念，2021年高雄衛武營與香港城市當代舞蹈團共同製作《被遺忘的瑪麗亞》，再現《布宜諾斯艾利斯的瑪麗亞》原作風采也積極展現當代新意。演出全長約110分鐘，全西班牙文演出，含中英文雙語字幕，序曲的手風琴音一下，保證顛覆觀眾對於「歌劇」的各種既定印象，臺港共同製作攜手指揮簡文彬、編舞家黎海寧，再現令人無法抗拒的探戈魅力！
疫情之下，你我都無法出行去世界各地，更別說遠在地球另一端的布宜諾斯艾利斯，但透過這場「探戈輕歌劇」，帶你走進熱情又浪漫的拉丁南美，把探戈的精神與炙熱的生命態度，重新燃燒靈魂深處的感動。
//演出日期/時間/地點
2021.9.17（五）19:30
2021.9.18（六）14:30
2021.9.19（日）14:30
衛武營戲劇院
//更多資訊：https://reurl.cc/0j5O2o
#衛武營國家藝術文化中心合作邀稿
炙烤英文 在 散步路徑 Facebook 的最佳解答
「加油」
一些小叨唸：
一）近期我們還是維持霜淇淋店的營運，至於雪花冰店則會持續維持休息的狀態。如果你真的很懷念雪花的蛋糕，我們在霜淇淋店都有提供，不用擔心。霜淇淋店依舊會提供已經提早冷凍備好的杯霜，如果你想在現場吃，我們吧台與櫃檯旁邊的桌子可以各坐一位。如果你想在樹下的座位吃，也希望你隨時保持與他人的距離，安好心吃好冰。
霜淇淋店營業時間：
週一到週四：下午一點到晚上七點。
週五到週日：中午十二點到晚上九點。
二）現場外帶與外送品項：（口味都可以在當日限動看到）
杯裝冰，咖啡，蛋糕，烤布蕾，涼茶
三）外送須知（需滿150元）：
［1］請直接私訊我們想要的品項以及領餐的地址。
［2］品項金額請幫我準備剛好，盡量不找零。
［3］請著在家辦公或是在家上課的態度服裝領餐。
（我們的杯裝冰都是做好直接冷凍起來，如此一來在外送舟車勞頓之餘也不會光速融化，不用擔心。）
四）外縣市宅配：
如果你在他鄉心心念念著我們的冰，那可以選擇低溫宅配的方式，運費是160元（箱子最多可以裝到12杯）。至於口味的選擇可以看當天的限動都有喔！
五）蛋糕整模可以預訂，可選擇自取或是住在附近讓老闆幫你送過去。當然如果你鍾意歡樂拼盤，也可以私下來跟我們協商討論。
⋯⋯
這三天是指考戰士的主戰場，願解題女神能夠點醒你心中智慧的眼睛，看破題目陷阱的綑綁。最後別忘了考完試來找我們吃個冰，跟我聊聊英文的翻譯你怎麼寫。
回想當時指考倒數的一個月時，正逢畢業典禮結束隔天。學測後有錄取學校的同學早已放飛自我，而我則是號召班上的指考戰士加入我的圖書館征戰之旅。因著我們五個人各有強勢與弱勢科目，在做總複習的時候就有小老師可以解惑。我當時負責幫大家改英文作文與翻譯，而最後我自己的作文跟翻譯卻是全部五人最低的。
我們五人會在早上六點互相打電話叫彼此起床，每日有一人輪流買早餐在學校圖書館門口與其他人集合，中餐與晚餐則是一同走到學校附近的飯館解決。晚餐後我總會邀約大家去走個操場伸展一下，瞬便聊個天。這種有人陪著你一起面對挑戰的感覺確實降低了許多自己對於未知的恐懼。搶先我一步先去大學的阿皮有時也會帶著一些飲料跟點心來圖書館找我，也順便幫大家解解數乙的題目，算是做人知曉飲水思源的代表。
最後那一個月雖然常常唸書唸到面目全非，但現在想起那時炙熱的天氣，幾個朋友在操場毫無忌諱的聊天，那種單純想努力把一件事做好的感覺確實蠻回甘的。
圖為我們另狗星球的另狗公主阿藍，那天陽光很大，眼睛咪成咪咪濛濛。