雖然這篇炙尊鐵板燒師傅鄉民發文沒有被收入到精華區:在炙尊鐵板燒師傅這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炙尊鐵板燒師傅產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅4foodie,也在其Facebook貼文中提到, 📍Taichung, Taiwan 炙尊鐵板燒 / 振興雙人龍蝦套餐 / $3000(含服務費) 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗 🗺 台中市南屯區五權西路二段171號 ☎️(04)2472-3456 ⏰11:30-14:00 17:30-22:...
炙尊鐵板燒師傅 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的精選貼文
2020-08-22 17:18:40
(中文/En) 📍🇹🇼八蒔鐵板燒, Taichung 台中, Taiwan 台灣 🥩Teppanyaki/鐵板燒 ❣️炙熱的鐵板灼出完美的饗宴❣️ 🇹🇼 平底鍋夫妻美食特派員Wayne這次來到位於東興路二段上的八蒔鐵板燒。八蒔外頭的招牌非常醒目,大大的招牌搭配著黑、白、紅構成...
炙尊鐵板燒師傅 在 829吃喝玩樂開箱趣.台中美食X景點X生活開箱X3C Instagram 的精選貼文
2021-04-04 15:00:32
可以看到師傅現場親手製作每一道料理~❤️❤️❤️ 擺盤真的好美唷~~~ __________________________________ IG太久沒更新先上個影片聞香(台語) 詳細圖文看#痞客邦 __________________________________ #活動 1.現在...
炙尊鐵板燒師傅 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的精選貼文
2020-08-10 19:01:04
📍Taichung, Taiwan 炙尊鐵板燒 / 振興雙人龍蝦套餐 / $3000(含服務費) 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗 🗺 台中市南屯區五權西路二段171號 ☎️(04)2472-3456 ⏰11:30-14:00 17:30-22:...
炙尊鐵板燒師傅 在 4foodie Facebook 的最讚貼文
📍Taichung, Taiwan
炙尊鐵板燒 / 振興雙人龍蝦套餐 / $3000(含服務費)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺 台中市南屯區五權西路二段171號
☎️(04)2472-3456
⏰11:30-14:00 17:30-22:00
🍽2020.07.13到訪用餐
💡補充💡包含前菜、沙拉、湯品、蒸蛋、時蔬、水果、甜品、飲品、雙人活龍蝦、皇帝魚、時令海鮮、頂級沙朗(這還可以選伊比利豬肋條或香煎雞排) ,前菜是鮭魚捲,帶點美乃滋入口挺清爽的👍🏻蔬果沙拉是佐酸梅醬汁,新鮮開胃!湯品分別選了洋蔥湯和海鮮湯,洋蔥湯以牛肉汁為基底熬製,味道濃厚,偏重口味,還帶有一些咖哩香氣,配副餐麵包很搭👌🏻海鮮清湯則滿滿鮮味,喝起來甜味全在口中散發,十分爽口😋活龍蝦肉質Q彈,可以先吃原味的鰲,原味就非常鮮甜了,再來可以吃上方有蝦膏的蝦肉部位,豪無腥味🦞很推😍皇帝魚外表微焦增添不少香氣,魚肉質細嫩🐟搭配的是白酒醬汁,與松露醬,醇厚又不會味道過重,超喜歡這個醬!濃而不膩,時令海鮮是生蠔🦪口感微酥,配著松露醬,在口中整個化開,超享受💗松露蒸蛋細緻,但本身沒過多調味,配著松露點綴後味道剛剛好🤤頂級沙朗分成八種不同吃法,讓人每一口都是驚喜,可以選擇熟度,我選推薦的五分熟,第一口是先吃原味,再來粘著胡椒鹽、包著無花果、配著洋蔥、包著墨西哥辣椒和起司、搭著松露醬和蒜香醬、最厚則是起司粉包裹起來的吃法!可以讓人感受到師傅的用心🥰牛肉本身與食材都有著不同的口感與味道,其中除了原味和胡椒鹽的吃法讓人吃出肉的純粹甜味之外,墨西哥辣椒和起司的吃法也讓人覺得特別不一樣☺️松露醬和蒜香醬我也很喜歡,牛肉多汁到不行,不論是味道還是口感都非常棒!甜點則是現做的芋頭餅🤩芋泥不會太甜,吃起來不會太甜膩👍🏻整體來說這雙人套餐一人才$1500就能吃到這樣的食材和精細的服務品質,真的非常超值😭😭😭💗💗而且真的超級飽那種,雖然最後還加點了好吃的炒飯(但其實只是想吃,根本快飽死🤣)
🕵🏻♂️4foodie告訴你🕵🏻♂️ 這套餐$3000元是7月限定振興專案套餐,只要持一張振興券即可選用此套餐!若無搭配振興券也可以點,只是需要外加服務費唷!
#4foodie #4foodie台中 #台中美食 #鐵板燒 #炙尊鐵板燒 #台中鐵板燒
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炙尊鐵板燒師傅 在 FanR樊兒 Facebook 的精選貼文
#美食小纖女
#實際食記篇
🔱今天的主角【享廚】鐵板燒
享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
低調裡藏著超豐富內容!
聖誕節還不知道要去哪裡享用🎄聖誕節大餐嗎?
跟著🧚🏻♀️小纖女光臨節慶必去餐廳啦GO
平常滿常吃鐵板燒的(不過都是平價)
這是第一次光臨『超精緻』鐵板燒餐廳🥺
先跟大家分享我與家人各自點選的套餐
⚜️小纖女[尊榮特餐]
🔅田園四季蔬食沙拉🥗搭配的是和風醬
🔅金瓜閃閃沙拉盤 點綴得像是小型冰淇淋
🔅精選湯品🥘
我選擇番茄濃湯(二選一還有牛肉清湯)
濃郁的番茄香味搭配高濃稠度的湯底
最後加上鮮奶油與辛香料的點綴~~~~~
也是第一次喝濃湯並沒有品嘗到油膩感
🔅手工麵包🥖
外觀很類似軟法麵包
主廚在鐵板上加入橄欖油
將手工麵包排列整齊的放上煎檯
帶點焦香味 又不失手口麵包的口感
🔅嚴選前菜🥙大西洋火焰龍蝦(半尾)
聽名字就可以感受到他肯定很好吃
龍蝦的新鮮度更是不在話下
師傅將龍蝦裹上粉後上煎檯操作
火焰龍蝦的肉質較波士頓龍蝦來得更彈牙
搭配充滿鮮味的綠花椰菜及香菇
整體的CP值對應在價格上 完全物超所值!
🔅鮮榨蔬果汁🍹
使用蘋果、檸檬、紅蘿蔔
利用三種蔬果的原汁製成
個人認為這比水果醋飲或是沙瓦來的解膩
採用原汁現榨 清新爽口
🔅主食【日月潭十八養場紅玉雞🐔】
去骨後的公克數竟然還有300公克
主廚👨🏻🍳先利用煎檯火侯較弱的地方
先將紅玉雞裹粉後放置烹煮
讓雞皮的部分熟透後更為酥脆
搭配龍鬚菜及小番茄點綴
撒上辛香料及胡椒鹽提味
酥脆外皮低下是將肉汁完美鎖住的紅玉雞本人呀
原來這才是真正的鐵板燒雞腿排!
吃這麼多平價鐵板燒的我🥺瞬間感動
-秉持著吃什麼食物都必須要知道食材的來源
飼養紅玉雞 在飼料中加入紅玉紅茶餵食
更比一般品種雞再多照料兩周的時間
且完全不打生長激素 非常健康 超推!
🔅主廚蒸飯🍽
這是套餐裡我滿喜歡的一個小點品項
米飯香氣很濃厚 在表層放上鰻魚
份量不多不少剛剛好 增加整體飽足感
🔅主廚推薦甜點🧁
基本上是季節水果
這次是香甜的小玉西瓜及微酸的奇異果
還有撒滿果凍及蛋白糖霜脆餅的奶烙
🔅飲品部分 有咖啡、紅茶、享廚特調
我與家人都各點一種品項
咖啡有濃厚的重培味
紅茶雖是無糖但尾韻很回甘
享廚特調是洛神花~~~~
冰塊慢慢融化會更有味道
⚜️家人點選的主餐為[風雅特餐]
湯品是選擇牛肉清湯
加入枸杞及軟嫩的牛肉塊
🔅嚴選前菜🥙波士頓龍蝦(半尾)
烹調方式與火焰龍蝦大同小異
相較之下口感與鮮甜的層次截然不同
殼肉分離得很乾脆 超級新鮮
🔅嚴選前菜🥙北海道干貝&時令鮮魚
乾煎干貝搭配魚子醬 質量超高的前菜
主廚嚴選季節鮮魚搭配西班牙加泰隆尼亞醬汁
醬汁的部分主要是由紅椒與番茄調製而成的
另外強調干貝完全不加任何調味料
是北海道生食等級的干貝 含有80%水量
吃起來除了水嫩鮮甜以外 就是幸福了🥰
🔅主食
【嫩煎莓果櫻桃鴨】
肥美的鴨胸烹煮過後更加鮮嫩多汁
完全不是印象中那種又乾又柴的肉質
除了龍鬚菜及蒜片以外
還佐上了藍莓莓果紅醬
是使用櫻桃威士忌去做炙燒
主廚熟練的手法也替用餐的饕客增添小插曲
【美國特選肩胛🥩牛排】
師傅建議食用五分熟
外層熟透的肉質包覆著半熟的剖面
不搭配醬料或是胡椒鹽
都能夠品嘗出肉質的香味
口感上有嚼勁 肉汁香氣四溢
連我都想點碗白飯來配著吃了呢!
✅環境
一樓用餐也可以選擇非吧台座位
聚餐娛樂的同時也能享受到美食
不妨點杯紅酒 增添聚會時的氣氛唷
二樓環境也有擺放適合喝咖啡享用甜點的座位區
中間簍空的部分也有花草的精心擺設
櫃台旁有棵應景節日的🎄大聖誕樹!
門口的擺設也讓我想多拍幾張照😝
除了主食特餐以外
還有推出✅超值商業午餐🥣
帶小朋友的家長們👨👩👦👦也不用擔心
也有推出小朋友的✅兒童餐唷❤️
以及另外✅單點的部分也很多選擇
偶爾吃吃精緻美食也不錯
除了享受餐點以外
還可以看到主廚在鐵板上製作餐點過程
覺得非常有趣👍🏻
餐點的美味程度我給🌟🌟🌟🌟
推推🙌🏻
店家在Google評價高達4.8顆星🌟
Google評論不會騙人的 真的👍🏻
店家資訊
🔆享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
🏠地址:新竹縣竹北市文信路285號
☎️電話:03-5585559
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