|F.f_Teppanyaki|
⠀⠀⠀
F f 意指的就是
Favorite flavor 喜愛的味道 ❤️
這家位於西門町
高貴卻不貴的法式x鐵板燒✨
他們採線上預約制
餐廳內僅提供17個內用座位🙌🏻
就是圍繞著吧台座,邊吃美食邊看主廚料理😻
⠀⠀⠀
法式鐵板燒料理套餐 $1200 + 10%服...
|F.f_Teppanyaki|
⠀⠀⠀
F f 意指的就是
Favorite flavor 喜愛的味道 ❤️
這家位於西門町
高貴卻不貴的法式x鐵板燒✨
他們採線上預約制
餐廳內僅提供17個內用座位🙌🏻
就是圍繞著吧台座,邊吃美食邊看主廚料理😻
⠀⠀⠀
法式鐵板燒料理套餐 $1200 + 10%服務費
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柑橘鵝肝慕斯
竹炭蛤蜊濃湯
韓式QQ麵包
香煎起司龍蝦
北寄貝山藥絲沙拉
香煎A5和牛
加拿大鴨肝
檸檬海鱸魚
櫻花蝦炒飯
和牛漢堡
巧克力蛋糕
飲品
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額外加點❤️
現刨黑松露南非鮑
金箔干貝
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以下為小分享一下口感
因為太喜歡了感覺一定要告訴大家🥸
✔️柑橘鵝肝慕斯
上面是鵝肝慕斯,底面搭配腰果脆~
吃起來很有層次,我覺得很像是蛋糕😆😆
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✔️蛤蠣濃湯
黑色湯頭是以竹炭調配而成,裡面還有新鮮的海鱸魚魚肉🐟搭配韓國麵包超級香而且很軟Q,不管沾不沾湯吃都好好吃!!!
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招待-芋頭慕斯泡芙
以芋頭加鴨肉mix在一起的泡芙
第一次喫鹹的泡芙🤩
吃起來味道超特別的~~
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✔️生鮮龍蝦
可選擇要不要加起司🧀️
加了起司之後起司化在龍蝦肉上面
使味道更加濃郁❤️龍蝦肉非常有較勁👌🏻
肉與殼一撥就開了,新鮮看得見👍
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✔️檸檬海鱸魚
煎好後在你面前淋醬~
魚跟煎至金黃的豆腐都是我愛的整個很搭💕
魚肉超嫩的~~~❤️❤️❤️
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✔️加拿大鴨肝
我好像第一次之鴨肝😳
連媽咪都說真的很新鮮,她很愛❤️
旁邊南瓜奶醬及紅酒凍~
紅酒凍吃進嘴巴裡的時候真的有喝紅酒的味道😝
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金箔干貝
上面還放了金箔有夠貴氣!!
看了差點捨不得吃,但還是馬上吃掉
干貝口感超嫩的啦😍入口即化!!
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✔️南非鮑魚
是藍色貝殼整個超美的!!
而且真的是非常新鮮💯
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✔️香煎和牛
煎好之後主廚還讓它在旁邊冷靜置一下
告訴我們因為這樣才能鎖住肉汁
讓口感會更加的好吃❤️❤️
旁邊佐義大利香料鹽、現磨山葵、橄欖菜可以配著食用。
牛排煎至5分熟,入口即化🥰超幸福❤️
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✔️櫻花蝦炒飯
我第一次看到原來炒炒飯也能那麼有儀式感😻
先立蛋一波,然後再擺好飯才開始打蛋那些~
炒完之後主廚就擺了一個愛心炒飯
說情人節快到了,祝我們情人節快樂😳
完全撩到現場的各位啦🥰🥰🥰
米飯粒粒分明之外香氣十足🈵️
裡面的櫻花蝦超提味的👍👍
我還第一次那麼喜歡櫻花蝦😋
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✔️和牛漢堡排
超級迷你,但口味才不隨便!
吃起來也是有飽足感的漢堡🍔
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其實我個人蠻喜歡吃鐵板燒的🙌🏻
因為覺得這樣不僅僅只是吃一頓飯
而是在看主廚怎麼料理我們的食物
也謝謝他們的好服務,讓人印象很深刻!
在料理每一道菜時,細心講解著一切
吃這頓我覺得超放鬆的😽😽
完全有一種以前書本上寫的
他們讓我感受到的是賓至如歸的親切👌🏻
好吃到已經跟媽咪約好~
改天還要再去吃😝🙌🏻❤️❤️
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對了~
F.t以當季的新鮮食材
想出不一樣的法式料理
所以如果想吃這一季的~
記得要在三月底之前快點預約❤️
才能吃到一樣菜色的料理哦😻😻
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✨#鐵ffteppanyaki西門店
⏱:12:00~14:00/17:30~21:30
❌公休:星期三
📞:02-25239975
📍:台北市萬華區西昌街49號
#馨在台北📌#馨の食 🚇#西門站 1號出口
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#台北#台北推薦#台北美食#台北鐵板燒#鐵板燒#預約制#法式#美食推薦#吃貨#吃貨日記#新鮮#食材
#賓至如歸#高級#西門美食
樂葵法式鐵板燒 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
看著主廚對這一道深海鱈魚的擺盤讓我眼睛為之一亮,猶如法式擺盤的呈現!一問才知道,原來在「億饌精緻鐵板燒」除了台式外,亦有西式、日式、法式作法,而且廚師們手藝精巧,像是餐桌上的藝術師,轉眼間深海鱈魚成了一幅藝術品。
眼前深海鱈魚這道菜已給足滿滿的視覺饗宴了,美感滿分,搭配上毫不單調,鱈魚下方墊的是松露蘑菇燉飯,綿實燉飯結合松露香氣,外表煎到酥嫩嫩的口感,煎出香度的秋葵陪襯,百香果醃漬的青木瓜絲和水果和風醬讓深海鱈魚出色萬分,尤其水果和風醬也是店家以3種以上的新鮮水果調配,獨家酸甜風味,吃過會愛上!
【 億饌精緻鐵板燒 】
地址:屏東市自由路458之1號
電話:08-736-8181
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~22:00
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/153596873
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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