為什麼這篇炒蛋微波鄉民發文收入到精華區：因為在炒蛋微波這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者blingnicole (亮晶晶)看板cookclub標題[問題] 有關於蛋的微波時間Sat S...
炒蛋微波 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 17:42:29
🥚先有雞還是先有蛋？4道蛋料理食譜🥚 ✅【高湯奶油炒蛋｜微波爐快速料理】 [1] 將所有材料放入耐熱容器中拌勻混合。 封上保鮮膜，留一個小口。 [2] 微波800W(大火)加熱1分鐘。 [3] 取出混合拌勻，再放入微波爐加熱1分鐘就完成。 [4] 最後用湯匙搗一搗。 [5] 蓋在米飯上一起吃特別美...
大家好 目前是廚房新手 想嘗試自己做便當
隔天帶去公司當午餐
我知道水煮蛋不能微波會爆炸
但我真的很喜歡吃蛋
不曉得荷包蛋或蔥蛋
適不適合冷藏 之後隔天微波呢
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推 janisyu: 水煮蛋可以吃冷的，蛋有打散微波就不會爆炸，像蔥蛋 09/01 22:49
→ mirageme: 水煮蛋可以浸泡在熱水裡面回溫 09/01 22:58
推 nimby: 水煮蛋切成四份再微波就好了 09/01 23:20
推 bossinblack: 水煮蛋切塊後，上面蓋濕的廚房紙巾去微波，如果真的 09/01 23:29
→ bossinblack: 有小爆炸也會被紙巾蓋住 09/01 23:29
推 wind22: 一定要弄碎，曾經被小爆炸燙過很痛而且很久才好 09/02 00:01
推 dunkindonut: 水煮蛋我都拿筷子穿一個洞之後再微波 不太會爆 09/02 00:39
推 aki80: 帶生蛋直接攪拌攪拌微波也行啊 上面文章的美式炒蛋XD 09/02 00:46
推 bluejark: 水煮蛋不要剝可以放常溫吧 09/02 00:57
推 danny60718: 借主題問一下，其實很好奇切過水煮蛋為什麼會爆,一般 09/02 01:35
→ danny60718: 蛋會爆炸都是因為水氣被封在某個地方加熱膨脹太快(蛋 09/02 01:35
→ danny60718: 殼或蛋黃的膜)，還是我有誤，有沒有神人幫忙解答一下 09/02 01:35
→ cheetah0: 煮熟仍有水分，加熱蒸發，水蒸氣膨脹 09/02 07:04
→ Junchoon: 沒切開的水煮蛋蛋白也是個密閉空間啊 09/02 10:26
→ javator: 水變水蒸氣，體積膨脹1700倍 09/02 10:50
→ fcz973: 那蛋黃沒破的荷包蛋會爆炸嗎 09/02 15:52
推 s2657507: 荷包蛋不會 09/02 19:20
推 LuciusMalfoy: 荷包蛋跟蔥蛋都沒問題啊 09/02 19:50
推 narf: 所以切開的水煮蛋就可以微波嗎 09/02 23:08
→ potionx: 比較厚的地方都有機會爆 切碎最保險 09/02 23:28
→ SR72: 要用碎!不然會爆 09/03 00:31
→ wedsxc: 切開的透抽微波也會爆炸 09/03 09:24
→ yesohya: 包烘培紙要爆就讓她爆鮭魚都能微波 XD 09/03 19:06
推 aronchu: 切開的水煮蛋可以微 我微過很多次 09/05 17:48
推 qqchristine: 原來水煮蛋沒切開不要微波，還以為只有生蛋 09/11 02:10