媽媽出一張嘴的晚餐～
麻油薑絲拌麵線、蔥油拌菠菜、干貝醬炒蘿蔓
滷牛腱（佐炮轟級香蒜辣油）、剝皮辣椒雞湯

今天因為拍攝影片，拍攝結束時已近傍晚，站了N小時又適逢親戚來訪，其實已經沒力氣再弄晚餐

於是用嘴巴開了晚餐菜單，讓小比和小志二名準大廚負責料理

要交給男人小孩料理又能美味的關鍵就是工序步驟不要複雜，然後有秘密武器當致勝調味料，十之八九都能成功。

今天的幾道菜的關鍵
蔥油拌波菜：東和香蔥拌醬
拌麵線：東和麻油薑絲
干貝醬炒羅蔓：胡媽媽干貝醬
滷牛腱：丸莊醬油膏、東和炮轟級香蒜辣油
剝皮辣椒雞湯：鄉菇香冬菇、花崗山剝皮辣椒

調味料對了，其他的就是丟一丟、煮一煮、拌一拌，零技術含量的料理工序

這樣的晚餐，老母我和女娃們吃的很滿足開心，小比小志二名大廚邊吃邊得意自己怎麼那麼會煮。很好！有好醬，老母省心，大家都滿意。

好用好吃讓新手也能變大廚的東和好醬
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#桃園市政府水務局

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這禮拜好想煮桂竹筍滷肉，上週五回婆家吃晚飯，跟婆婆說我想煮但市場上我都沒看到喜歡的桂竹筍。

然後週一早晨我準備送小孩上課的時候，婆婆就送過來處理好的桂竹筍惹～～～～～～～❤️

今天來煮💪🏻💪🏻💪🏻

夏天晚餐餐桌就是要有好吃的竹筍啊啊啊🥰

💁🏻‍♀️ 桂竹筍滷肉
💁🏻‍♀️ 綠竹筍冷盤
💁🏻‍♀️ 清炒金剛絲瓜
💁🏻‍♀️ 蒜炒蘿蔓
💁🏻‍♀️ 烤鮭魚

飯後水果🥭 芒果

#晚餐
#staub媽咪鍋24cm一鍋到底最棒惹😁😁😁

「布佬廚房」從台北發跡，去年在台中一連開了2家分店！這次我們來的是美到不行的大墩南店(光在門口就拍了好多照😂) 整面白牆種滿植栽、挑高的半玻璃屋讓陽光灑進，室內規劃多種座位區，總共超過100席，好適合聚餐或舉辦活動！

他們的餐點講求天然、不使用素料👍 大部分餐點都能依照你的飲食需求做調整，以下介紹的餐點皆調整為「無奶蛋・部分有五辛」哦🍽

#義式番茄湯
是道義式”清湯”，有著滿滿的蔬菜料和通心粉，味道非常清甜開胃

#油醋香菇
Yang說這道外型好像羊排😂 但他其實是鮮美多汁的大香菇啦！使用風味深沈的巴薩米克醋調味，以及大蒜爆香，是道絕對不能錯過的開胃前菜(大推)

#布佬沙拉(大唐醬)
盤內除了爽脆的蘿蔓生菜，還有大塊的南瓜和甜菜根、番茄及麵包丁，以胡麻醬和油醋醬調製的”大唐醬”風味清爽又獨特，吃完這盤就挺有飽足感了

#蒜炒蘿蔓心
這是道溫沙拉！先將蒜片、香菇、番茄、橄欖翻炒，關火後再放入蘿蔓心拌炒不超過10秒，入口完全沒有生菜的生冷、卻保留了爽脆口感，不愛吃生菜沙拉的話...這道你一定會喜歡👍

#香蒜麵
這道我們太太太喜歡了❤️ 吃過那麼多蒜炒義大利麵，就屬布佬的「香蒜麵」最令人難忘！爆炒後的蒜片香氣濃郁、上頭淋了撲鼻的辣炒蒜油，並以細絲青龍椒點綴，最加分的是偏硬的麵芯富有彈牙口感，整體來說簡直完美(想到又流口水了啦🤤)

#香草松子炒飯
米飯炒得粒粒分明，香草味特別加分、松子量也沒有在客氣的！整體不會太油、吃起來非常清爽

#瑪瑞那拉披薩
唯一能去奶的披薩口味，薄脆的餅皮上鋪上一層蕃茄糊、撒上香草提味，味道較單純


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活動到8/9(五) 23:59

📍布佬廚房-台中大墩南店【全素/奶蛋/五辛】
🏠台中市南屯區大墩南路468號
☎️04 2473 9822

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