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「蘿蔓炒蝦仁」的推薦目錄
蘿蔓炒蝦仁 在 新聞主播 陳海茵 Instagram 的精選貼文
2021-07-10 07:22:57
好久沒吃烤鴨!週日我們訂了 #台北六福萬怡酒店 #粵亮廣式料理 最夯的 #跳跳糖靓皮烤鴨,平時就愛烤鴨的羊羊超開心~ 甜甜脆脆的 #片皮鴨、#生菜包鴨鬆、#白菜豆腐鴨架湯🍲 真的是人間美味啊!😍😍😍 之前就造訪好幾次的 #粵亮餐廳 終於推出外帶外送,太想念這個好滋味、立刻點來品嚐,每份烤鴨三吃$...
蘿蔓炒蝦仁 在 EJ? Instagram 的最讚貼文
2021-04-29 03:39:38
位於台中市西區-馨苑小料理 隱身巷弄私房庭院🏡台中首創台菜咖啡廳,環境空間舒適😌 創新的台菜文化,打破以往合菜的用餐方式,提供單人份獨享台菜,有時候懷念台菜的滋味,一個人也可以輕鬆享用台菜呢👍 不只有台菜料理還有下午茶咖啡甜點 多人聚會也有雙人套餐、四人套餐可以選擇,記得要提前訂位唷!! ⬇️ 🔹芋...
蘿蔓炒蝦仁 在 妮蔻?Nicole Instagram 的最佳解答
2021-02-03 15:45:38
#妮蔻吃雲林 #北港美食 #雲林新店報報 太感動了,前陣子才在跟一樣愛港式飲茶的朋友們抱怨說雲林嘉義區到底什麼時候要多開幾家港式餐廳,然後這禮拜立馬就被我發現雲林北港新開了港式飲茶餐廳就在北港朝天宮附近,而且所有品項都是餐廳內大廚手工製作出來,就手刀約了友人來吃啦~ 近2年來,雲林北港一直在陸續...
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蘿蔓炒蝦仁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2020-11-10 16:14:14買 鮮甜草蝦仁包 按這裡→ https://lihi1.com/Ec4KG
美味秘訣:
1. 蝦仁切丁 保留口感更好吃
2. 蝦仁抓醃 口感才滑嫩
材料:
蝦仁 500公克/shrimps 500g
荸薺 100公克/Chinese water chestnut 100g
薑末 10公克/ginger 10g
蔥花 20公克/scallion 20g
美生菜 適量/lettuce q.s.
油條 適量/fried bread stick q.s.
醃料:
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/white pepper powder1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 蝦仁洗淨,用餐巾紙將蝦仁水份吸乾。
2. 將蝦仁切粗丁。(蝦仁不要切太細,口感才好。)
3. 荸薺放入塑膠袋中,用刀拍扁,再切丁備用。
4. 美生菜剪去梗的部分,將葉片修剪成碗狀,再浸泡一下冰水,撈起瀝乾備用。(生菜泡冰水,口感更爽脆)
5. 將蝦仁與蛋白、鹽、太白粉抓勻,再淋上油拌勻。(蝦仁先抓醃口感才滑嫩)
6. 熱油鍋,放入蝦仁丁,過油一下待蝦仁顏色變紅後即撈起瀝油。
7. 原鍋留適量油,放入薑末、蔥花炒香,再放入蝦仁、荸薺丁,接著放入所有調味料,大火炒至均勻後盛盤即為蝦鬆。
8. 取生菜,放入適量油條、蝦鬆,搭配食用即可。
同場加映:清爽家常版蝦鬆
材料:
醃過的蝦仁 500公克/ shrimps 500g
薑末 10公克/ginger 10g
蔥花 20公克/scallion 20g
水梨 100公克/Asian pear 100g
蘿美生菜 適量/romaine lettuce q.s.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/white pepper powder1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 水梨切丁;蘿蔓生菜修剪備用。(荸薺換成水梨,口感清爽鮮甜)
2. 熱鍋,放入1大匙油,放入醃好的蝦仁丁,炒至蝦仁顏色變紅後加入薑末、蔥花炒香。
3. 放入調味料、水梨丁,大火拌炒一下後盛出,即為蝦鬆。
4. 取蘿美生菜,放入蝦鬆,搭配食用即可。
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蘿蔓炒蝦仁 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
2018-10-19 18:47:10★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
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一鍋到底
焗烤雞腿排
材料:
鹽 1小匙
蕃茄片 適量
乳酪絲 適量
花椰菜 適量
胡蘿蔔 適量
粗粒黑胡椒粉 2小匙
去骨雞腿排 1份
李派林烏斯特醬汁 少許
水
作法:
1. 花椰菜、胡蘿蔔洗淨後切小塊,放入HOTPAN中,加入約2-3大匙的水,蓋上鍋蓋煮至冒水蒸氣後,轉小火計時兩分鐘,完成後夾出
2. 將鹽與粗粒黑胡椒粉調勻;雞腿排保留雞皮完整,翻面用刀淺淺劃開,兩面撒上胡椒鹽,醃10分鐘
3. HOTPAN擦乾後,將腿排雞皮面朝下放入鍋內,用中小火將皮煎至酥脆上色翻面,鋪上乳酪絲與蕃茄片,上蓋續煮至熟(約三分鐘);起鍋後可依個人喜好淋上李派林烏斯特醬,最後與蔬菜擺盤即可享用
蕃茄鮮蝦義大利麵
材料
蒜末 適量
蝦仁 適量
洋蔥丁 適量
起司粉 適量
白酒或米酒 少許
天使細麵 1人份
蕃茄麵醬 200g
橄欖油 適量
作法:
1. 蝦仁洗淨後,開背剔除泥腸,擦乾備用
2. HOTPAN中倒少許油,放入蒜末、洋蔥丁及蝦仁,略作拌炒即倒入白酒,蝦仁炒至約八分熟後先行夾出;倒300c.c.的水入鍋並放入義大利麵,待麵慢慢煮軟至全部入鍋後,再加入蕃茄麵醬一起烹煮
3. 義大利麵煮約九分熟後,放入蝦子、起司粉拌炒至熟即可起鍋
意想不到中式沙拉
材料:
法棍 適量
洋蔥絲 適量
蘿蔓生菜 適量
鮪魚罐頭 1罐
愛之味玉筍罐頭 1罐
烏醋 少許
金桂醬油 少許
作法:
1. 將鮪魚及玉筍罐頭的湯汁瀝除,倒入烏醋與金桂醬油後,與洋蔥絲一併拌勻
2. 拌勻的料可搭配蘿蔓生菜與法棍一起享用
6分鐘煮白飯
材料:
白米 1份
水 1份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時6分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜6分鐘即可
白粥
材料:
白米 1份
水 8份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時10分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜10分鐘或隔夜皆可 -
蘿蔓炒蝦仁 在 愛吃教主Erica Youtube 的精選貼文
2018-02-08 12:07:26小資族最愛!紅到台中CP值高到破表,吃N次也不膩的人氣美式餐廳!
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✦羅勒青醬總匯海鮮燉飯✦
以大量羅勒熬煮出的純青醬,青醬堅持使用新鮮九層塔,不添加任何香料。以台灣新鮮蘿勒現打。
✦費城起司牛肉帕尼尼✦
肉質飽滿紮實、鮮嫩多汁,內餡是原味清炒過的牛肉份量十足,加入蜂蜜芥茉醬,口感不膩清爽。裡面加入2片白起司和很多3色起司。超滿足!
✦奶油明太子海鮮扁麵✦
大量海鮮如明太子、海膽、干貝、淡菜、蝦仁等與香濃奶油熬煮,特別嚴選的寬扁麵,能吸附醬汁,奶油白醬加了明太子醬不膩。
沒想到第一口我就被征服了,可以要求「加辣」就是越吃越上癮的感覺,奶油+明太子原來是如此濃郁鹹香,層次相當豐富!
✦烤雞腿凱薩沙拉✦
人氣代表!『木盆沙拉』也不忘發揮美式精神,料多且新鮮實在,以蘿蔓、番茄、彩椒、小黃瓜、花椰菜等多種生菜,搭配堅果。花生菜就180公克夠4人吃。你可以選全部是蘿蔓,也可以是一般生菜。雞腿煎過再烤,祕密武器是這一大球南瓜泥:很多人以為是地瓜,很甜,新鮮南瓜打成泥。自製特調凱薩醬:清爽不膩。創下單日超過500盆銷售紀錄!
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蘿蔓炒蝦仁 在 Facebook 的最佳解答
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台北外帶外送好店推薦第二十彈:台北六福萬怡酒店
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敘日全日餐廳x粵亮廣式料理,聯手推出星級美食外帶外送服務!
西式料理、中式美饌全吃得到,還有超值划算的三人合菜、四人合菜
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🔹粵亮靓皮烤鴨二吃
烤鴨餅皮共有菠菜汁馬告、全麥老麵、紅蘿蔔刺蔥三種口味,搭配哈密瓜、小黃瓜、蔥段等多種配料,將烤鴨的吃法玩出新花樣
🔹翠玉白塔香爆鴨架
第二吃選擇炒鴨架,炒出香氣的九層塔和鴨肉實在好搭,底層的娃娃菜可以再沾裹上醬汁一起吃,重口味好吃過癮
🔹蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆
第三吃選擇較爽口的生菜鴨鬆,新鮮蘿蔓葉不僅補充了生菜營養,更有去油解膩的功效,讓烤鴨三吃的三道料理完美搭配著
🔹蜜汁叉燒皇
叉燒口感處理的十分細緻,口感柔嫩不帶腥味,將蜜汁醬的美味牢牢鎖住,恰到好處的鹹度單吃就很好吃
🔹廣州叉燒蝦仁炒飯
炒飯往往是考驗廚師功力最簡單的方式,這盤有過關喔!粒粒分明的米飯保有迷人鑊氣,即使冷掉還是好香而且不會油膩
🔹魚子燒賣
用料相當實在,可感受到豬肉與海鮮交織出的鮮甜層次,推薦給愛港點的人必點啊
🔹金沙流沙包
超爆漿流沙包,一口咬下直接噴出來,大家吃的時候一定要小心燙口
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台北六福萬怡酒店
敘日全日餐廳 食記介紹:https://tenjo.tw/courtyardtaipei-sunrise/
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號
電話:02 6615 6526
外帶:自取取餐時間 11:30~14:00 17:30~20:00
外送:即日起至2021.6.30,消費滿NT$2,000,即可補貼外送計程車資NT$200,單筆訂單補貼乙次,恕不得累加且不與其他優惠合併使用
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「美食不能亡」餐廳宣傳注意事項:
1. 為了避免發文氾濫而失焦,不會所有來訊的店家都發,網路上已有各種刊登外帶外送資訊的平台,也有著比我更多的粉絲和關注,請體諒我只是想選擇適合我的讀者的內容
2. 餐點我一定要先吃過,才有辦法發文推薦,要是我喜歡所以分享,不會只是複製貼上官方資料,請體諒我必須向讀者們負責的心情
3. 餐點照片我會自己拍攝,雖然比較麻煩還要在家裡擺盤,但也是種更真實的呈現,不會看起來像是在廣發商業訊息
4. 疫情期間上述的粉絲團發文模式,我不會收取任何費用,大家一起加油、度過這次難關!
真的有需要幫忙的店家,請直接私訊我吧,別不好意思☺️
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歡迎追蹤周花花ig https://www.instagram.com/tenjochou
蘿蔓炒蝦仁 在 Facebook 的最佳貼文
好久沒吃烤鴨!週日我們訂了 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理 最夯的《跳跳糖靓皮烤鴨》,羊羊超開心~甜甜脆脆的 #片皮鴨、生菜包鴨鬆、白菜豆腐鴨架湯🍲,真的是人間美味!😍
之前就造訪好幾次的「粵亮餐廳」終於推出外帶外送,太想念這個好滋味、立刻點來品嚐,每份烤鴨三吃$2380元,再加碼送「蒜炒時蔬」一份,等同68折!加上幾道星級熱銷佳餚,一家大小吃得飽,物超所值!
宅在家就能品嚐六福萬怡主廚親製美味,精選十多道外帶、外送料理,更推出3~4人分享組合,雖然疫情趨緩,但提醒大家還是不要掉以輕心,週末在家跟家人一起吃飯就好!跟大家分享今日菜色~
✅靓皮烤鴨三吃(片皮鴨、鴨架湯、鴨鬆)NT$2,380 烤鴨品種 : 櫻桃鴨
「靓皮烤鴨」第一吃限定為「片皮鴨」,用獨家的菠菜馬告、紅蘿蔔刺蔥及全麥老麵等三色餅皮,佐以招牌甜麵醬、金蒜燒鴨醬、蜂蜜金桔醬,還有花生粉跳跳糖、桂花情人果、哈密瓜等多種配料,同時吃到經典及創意風味。
第二吃及第三吃則是從「荔灣艇仔鴨架小米粥」、「風沙韭銀炒鴨絲」、「翠玉白塔香爆鴨架」、「烈火白菜豆腐鴨架湯」、「蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆」吃法中五選二,再加上贈送的蒜炒時蔬,超大份量足以讓4~5人家庭大飽口福。
✅清燉陳皮無骨牛 NT$560
粵亮經典不敗料理,選用肉質極佳的無骨牛小排,用陳皮等數十種中藥慢火燉4~6小時,肉質滑嫩化口,清爽不油膩,男女老少皆宜的美味。
✅廣州叉燒蝦仁炒飯 NT$380
米飯粒粒分明,集結叉燒、蝦仁、香米、雞蛋碰撞出的美味,吸附在米飯上,每一口都吃到,具有淮揚菜肴的「選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味」的特色。
✅港式臘味蘿蔔糕 NT$150
經典人氣必選的臘味蘿蔔糕,是最道地美味的港式風味。
✅金沙流沙包 NT$160
粵亮餐廳經典的港式點心,流沙包鬆軟綿密、富含鹹香美味的內餡,是孩子們的最愛!
【訂購資訊】
粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳
外帶取餐:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 (敘日全日餐廳)
來電訂餐:02-6615-6526
線上預購:六福美饌官網👉https://reurl.cc/Nr1GG9
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【訂購方式】
1. 外帶 : 來電訂購,並於午餐(11:30~14:00)或晚餐(17:30~21:00)間自取
2. 外送:可來電訂餐,或是提前2天於六福美饌網站上訂購,先透過信用卡支付餐費,再由配合的計程車外送至指定地點(運送費按跳表計算),運費貨到付款,無低消限制,只要下單就外送;消費滿2,000,現折200補貼外送車資。
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2. 即日起至6月30日止,凡外送消費滿2千元,再現折200元。
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Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店
蘿蔓炒蝦仁 在 Talk Less Facebook 的最佳解答
每年都要吃 #潤餅,沒吃會想念。
疫情蔓延,這種時候做些美味乾淨的吃食給家人享用,像是替慌亂的心情安家,我家的潤餅別緻,不油不膩、春季食材滿桌奼紫嫣紅非常好看—— 青蒜炒一盤、皇帝豆加干貝酒悶軟、鮮剝的蝦仁來一碟、高麗菜銀芽紅蘿蔔絲都清清甜甜,只有炒豆乾下一點醬油燒出醬香,還有金黃燦爛蛋皮絲一張、粉嫩嫩豬五花切薄片一盤。
這卷潤餅是南部口味,調味清淡、顏色像花,外面是吃不到的,非要自自己動手不可,所以雖然備料繁瑣但還是耐著性子每年操辦。一人吃兩卷,配熱茶和大顆軟甜的豐香草莓數顆,非常滿足。
#雖然店家說清明後就沒草莓了但還是想跟大家分享
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