【A WEEK pancake】 - 台南超人氣甜點店A WEEK pancake🥞 推出卡哇伊的手工生乳酪小鬆餅禮盒🎁 提供『復刻六入組合』與『經典六入組合』兩款可以選擇，浪漫藍紫質感外盒鑲金邊綴飾，單入包裝並妝點金箔貼紙增添低調奢華感，嚴選小農契作雞蛋🥚、萬丹鮮乳🐄製作而成，小鬆餅烙印著 A WEEK經典LOGO字樣好討喜，鬆餅皮裹覆著美味的生乳酪內餡，冷凍方式保存品嚐前須回溫約莫五至十分鐘口感最佳，精緻的甜點讓人得到治癒再幸福不過🥰 - 復刻六入組合有原味蜂蜜*2、森半抹茶歐蕾*2、輕甜野莓果*2三種口味；經典六入組合則是原味蜂蜜*2、酒香提拉米蘇*2、大甲紫薯香芋*1與手炒黑芝麻*1。 ▪️原味蜂蜜 基本款就是經典的原味蜂蜜🍯 濃郁的乳酪香綻開於唇齒間，略帶淡淡的蜂蜜香甜完全不會膩口呢😳 ▪️森半抹茶歐蕾 抹茶控可別錯過森半抹茶歐蕾😍 採用日本🇯🇵森半抹茶🍵尬牛奶歐蕾極為般配，比例調配得恰到好處，歐蕾稍微平衡抹茶的清香與苦韻很迷人～ ▪️輕甜野莓果 女孩熱愛的莓果讓人少女心噴發🥰 酸甜果香撫慰人心很是療癒😩 ▪️酒香提拉米蘇 大人味的提拉米蘇真的太可以✔️ 香濃巧克力🍫結合醇厚利口酒香，舌尖能感受到其苦甜滋味交織，口感細緻滑順太完美惹😘 ▪️手炒黑芝麻 香氣濃郁的黑芝麻既純粹又養生，長輩👴🏻應該會喜歡💕 ▪️大甲紫薯香芋 夢幻紫薯尬大甲芋頭迸出滋味🤭 甜而不膩還能嚐得到芋頭顆粒感很不錯喔！ - 🔹復刻六入組合 NTD.310 （經典蜂蜜原味*2、森半抹茶歐蕾*2、輕甜野莓果*2） 🔹經典六入組合 NTD.350 （經典蜂蜜原味*2、酒香提拉米蘇*2、手炒黑芝麻*1、大甲紫薯香芋*1） / ☎️ 電話：0981213412 ⏰ 營業時間：14:00-20:00（週一公休） 📍 地址：台南市中西區武德街22-1號 - #台灣 #台南 #台灣美食 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南伴手禮 #人氣 #夢幻 #外帶 #甜點 #下午茶 #伴手禮 #中秋 #中秋節 #中秋禮盒 #禮盒 #手工 #乳酪 #鬆餅 #經典 #原味 #蜂蜜 #抹茶 #歐蕾 #莓果 #提拉米蘇 #芝麻 #紫薯 #芋頭

【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典秋梨料理菜單，不妨一起洗手作羹湯，既能靚顏又美容，輕鬆養身毫不肺力！ 📌秋天吃梨的好處 入秋後，天氣乾燥，容易出現乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。而口感清脆多汁的梨子，自古被尊為「百果之宗」；也因其含水分含量高，又有「天然礦泉水」之稱號，其屬性寒涼味甘，具潤肺止咳、滋陰清熱的作用，特別適合秋季食用，現正進入香甜盛產期。梨子屬高纖水果，每100公克就有2.5克膳食纖維，且其水含量高達89%，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，可謂腸道的清潔工；更含有維生素C、鉀、鎂、磷、鈣等營養元素 📌吃梨注意事項 梨子屬於寒性水果，若本身體質偏寒，像是畏寒、手腳冰冷，甚至臉色蒼白、排便稀軟，或患有感冒、女性經期等現象時，建議盡量避免食用。此外，其糖分含量高，一天不建議食用超過一個拳頭大，特別是糖尿病患者更要特別計算食用量，以免血糖飆高 📌冷吃與熱吃的助益 梨子的吃法很多元，古書記載：「生者可清六腑之熱，熱者滋五臟之陰」，生吃可清理肺熱、止咳化痰，補充水分還能有利尿通便及降燥等助益。若將梨隔水蒸炊，熬煮湯品或燉粥等料理，能將其寒性去除，則具有保肺潤喉，養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用，普遍都是直接生吃當作水果，但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適，各類料理都十分美味又營養 📌五冷五熱料梨法 🔺五冷料梨法 🔸蘋安梨香果汁 想要喝冰涼飲品解渴時，不如來自製天然又健康的水梨蘋果汁吧！準備水梨、蘋果各一顆，蜂蜜少許，將水梨、蘋果洗淨削皮切塊放入果汁機，加200C.C.飲用水打成果汁，也可依照個人喜好適量加入蜂蜜，用以增添風味 🔸甜梨銀耳羹湯 將水梨洗淨削皮切塊，再把30g白木耳、6顆紅棗、20g枸杞以清水泡開，並將白木耳撕成小片， 倒入1000CC的水於鍋中，放入白木耳先大火燉煮，再轉小火煮約30分鐘，再加入紅棗、水梨小火燉煮約10分鐘，最後再依個人喜好酌量加入冰糖，煮約20分鐘至湯汁濃稠，最後加入煮約5分鐘後熄火起鍋，放涼後可置於冰箱，很適合當作日常的養顏點心 🔸香橙梨子果醬 將水梨及柳橙洗淨，取果肉切丁拌勻各約300g，倒入約250g赤藻醣醇提升香甜滋味，再放一顆檸檬汁，用以增加凝結度及酸甜風味。於鍋中以小火熬煮30分鐘，待水果的水分及香氣逐步釋放，期間持續翻攪，可避免乾鍋；起鍋前將柳橙及檸檬皮刨絲拌入果醬中，最後放入消毒後的玻璃罐中冷卻封存，待冷藏後就可搭配麵包、優格、沙拉或調成茶飲食用 🔸奇亞冰梨凍 將水梨切塊或加適量飲用水放入果汁機打成梨汁備用；再取適量洋菜條泡水瀝乾，並放入鍋中加水以小火煮至溶解，接著將水梨汁與奇亞籽倒入洋菜液中均勻攪拌，以小煮滾後起鍋倒入容器中，放涼後後再行冷藏，食用前可酌量淋點楓糖，即可以享用晶瑩剔透的秋梨果凍囉！ 🔸海味鮮梨沙拉 水梨可單吃當水果，也很適合入菜涼拌，將水梨切好骰子大小，放於鹽水中稍微浸泡以免褐化，再將鮮蝦、鮭魚等海鮮處理後汆燙備用；於盤中放入生菜、洋蔥、芝士及海鮮等，最後再淋上芥末油醋醬拌勻，就可享用清爽開胃又低卡的海鮮沙拉 🔺五熱料梨法 🔸紅酒燉甜梨 紅酒燉梨是頗負盛名的法式大人點心，傳統是以西洋梨為主，但也選用清脆的水梨製作，將梨子去蒂去核並削皮備用，在鍋中倒入紅酒及水（2:1），並加入適量赤藻醣醇、檸檬汁、柳橙汁、檸檬皮與柳橙皮絲，大火煮至赤藻醣醇融化，再放入水梨小火悶煮約40分鐘，將梨子煮至入色、熟透卻不軟爛，即可起鍋。吃的時候，不妨配點芝士或乳酪，滋味美妙入心！ 🔸冰糖燉蜜梨 梨子料理最經典的一道，製作方法也非常簡單，準備梨子一顆、冰糖一匙，將梨子洗淨後削皮，與適量冰糖放入碗中，再擺入電鍋蒸隔水炊煮約半小時；起鍋後，果肉和梨汁皆能一起享用 🔸蔥棗梨雞湯 秋日喝碗雞湯暖胃又暖心，梨香滿溢的湯品，甘甜又美麗，老少都不法抗拒其滋味。先將水梨、薑片切塊備料，青蔥洗淨切段，再將去骨土雞腿塊洗淨，並以熱水汆燙去腥備用。接著在燉鍋裡先將蔥段以適量橄欖油煸香，再放入水梨、薑片、紅棗、雞腿肉、鹽少許、米酒少許，再加水蓋過所有食材後，啟動煲湯功能燉煮，待起鍋即可享用 🔸五穀糧梨粥 將梨子去皮去核並切塊，以食物調理機攪拌成泥備用，再把五穀雜糧以清水浸泡約一小時，接著將五穀雜糧、1000CC的飲用水及梨泥放入燉鍋中，待燉煮成粥後，撒點堅果碎或果乾即可享用 🔸水梨咖哩飯 將什錦蕈菇切成小塊，再把洋蔥、水梨、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁後備用，先將蕈菇與洋蔥在鍋中拌炒至產生香氣，接著倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、水梨、咖哩粉（香料或塊）、純巧克力粉等，並加水蓋鍋悶煮至少30分鐘，期間記得要攪拌以避免乾鍋，待湯汁燉至呈濃稠狀態，確認食材變軟，咖哩與食材充分融化後，即可起鍋配飯享用 #凱鈞話重點

#文末開團囉🎉 不知道你們喜不喜歡這種拌醬 我～超～愛～因為真的太方便了！！ 一瓶就能搞出超多菜色 誰能不愛呢 @kitchenpantrytw #烏金干貝醬 裡面的烏魚子多到我挖不出來，會不會太豪邁了點 😅 紮實又彈牙的烏魚子配上嚴選進口干貝、澎湖金鉤蝦米、在地小農的蒜頭和紅蔥，整罐誠意滿滿呀💯 烏魚子干貝炒飯輕鬆上桌，那個香氣真的讓人一口接一口 感覺這罐拿來做任何料理都超下飯的啊～ #最後有小廚娘下廚影片 #黃金蛋干貝醬 任何食物只要加鹹蛋黃就先80分了 一樣超誇張的滿滿鹹蛋黃，而且讓你吃得到整塊蛋黃不是屑屑喔🤤 馬上打開吃看看，竟然沒有我想像中的死鹹（好拉～單吃其實有點油😂 選用關渡的紅心鹹蛋黃配上嚴選進口干貝、澎湖金鉤蝦米、在地小農的蒜頭和紅蔥 拌飯拌麵都超適合的，只要這一瓶我就能把整鍋白飯吃完（？ #巧克力堅果一口酥 已經回購好幾次了～每次買來就是秒殺 巧克力和堅果搭配得恰到好處，每一口都是酥脆 獨立包裝一次一口，也不怕屑屑掉滿地 工作療癒點心一定要團起來的啊🙌 - 📣團購資訊📣 團購期間：9/16-9/30 團購網址：https://gbf.tw/7yq6n ♡︎數量有限，手刀下單♡︎ #阿慧只會吃 #廚嚐室 #宅配美食 #懶人料理 #小點心 #小新點 #手工餅乾 #上班族確幸 #辦公室下午茶 #團購美食