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火箭菜功效 在 CheckCheckCin Instagram 的精選貼文
2021-03-06 11:51:48
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火箭菜功效 在 belle 陳貝有??♀️ Instagram 的精選貼文
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火箭菜功效 在 Alice Instagram 的最佳解答
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火箭菜功效 在 MindBonnieSoul Youtube 的最佳解答
2020-04-19 12:00:14Remember to like and subscribe to MindBonnieSoul and turn on your notification bell!
www.MindBonnieSoul.com
Venue: Kind Kitchen
IG: @Dietician.Celia @MindBonnieSoul @Bonnieschan.
I came across a fried rice called “Not A Fried Rice” when dining at a Shanghainese restaurant one time. I was so intrigued by its name and wondered where the rice had gone in this “fried rice”. The magic revealed when it was served on table. The rice was replaced with cauliflower that was chopped very finely. The texture was like the real fried rice, but without the heaviness that ordinary fried rice would have and the drowsiness that came after when you had eaten too much carbs. I love the fact that by eating this “fried rice”, you can actually increase fibre intake a lot. Cauliflower is a very healthy food, which is under the category of cruciferous vegetables. Other vegetables in this category include broccoli, kale, arugula, cabbage etc. They all have anti-inflammatory and anti-cancer function.
We love to add fresh fruit to fried rice to bring more stimulations to our taste buds. I chose to add red pitaya this time. Not only because it can make the fried rice turn into a dazzling purple colour, but it also contains a very strong antioxidant called betalains that can slow down skin ageing!!
Red Pitaya “Fried Rice”
Recipe for 2 portions
Heura plant-based chicken (diced) half box
Cauliflower (finely chopped) half pc
Rice 1 bowl
Fresh corn kernels half pc
String beans (diced) half bowl
Red pitaya (diced) half pc
Minced ginger 2 tsp
Minced garlic 2 tsp
Salt to taste
Soy sauce to tase
1. Heat oil in a pan, pan-fry plant-based chicken until both sides turn golden brown. Set aside.
2. Slightly stir-fry corn and string beans until soften. Set aside.
3. Add cauliflower to pan, season with a little bit of salt. Stir-fry cauliflower until it becomes dry and crumbly.
4. Add a little oil, stir-fry garlic and ginger until aromatic.
5. Add rice and stir-fry it to loosen up. Once the rice turns a bit golden brown on the outside, add cauliflower, plant-based chicken, corn and string beans. Season with soy sauce.
6. Add red pitaya and turn off the heat. Mix all the ingredients well and serve.
Written by Celia Lau
曾經一次出街食飯的時候吃過一個名為「不是炒飯」的炒飯,最初真的很好奇究竟是用甚麼來炒這毎飯。上枱後發現原來是用椰菜花切碎扮成飯!吃的時候感覺很神奇,口感真的很像炒飯!但吃這個椰菜花炒飯卻沒有一般炒飯飽飽滯滯的感覺,亦不用怕因為吃得太多澱粉質而引致的「飯氣攻心」睡魔急call,同時纖維攝取量亦大大提升。當然椰菜花亦是非常健康的食物,它屬於十字花科蔬菜,同類的蔬菜包括西蘭花、羽衣甘藍、火箭菜、椰菜等,它們都具有抗炎和抗癌的功效。
炒飯很多是都會加入水果,令炒飯酸酸甜甜更開胃。今次選了紅肉的火龍果,煮好後整個炒飯會變成迷人的紫紅色,真是很靚!除了外貌吸引之外,最重要是紅肉火龍果含有的超強抗氧化物甜菜紅素,它可以減慢肌膚老化,愛美的你一定不能錯過。
火龍果美顏炒飯
二人份量
Heura 植物雞(切粒)半盒
椰菜花(切微粒)半個
飯 1碗
新鮮粟米粒(半條)
四季豆(切粒)半碗
紅肉火龍果 (切粒)半個
薑蓉 2茶匙
蒜蓉 2茶匙
鹽 適量
豉油 適量
1. 熱鑊下油,將植物雞煎至兩面金黃色,盛起備用。
2. 把粟米和四季豆下鑊略炒至軟身後盛起。
3. 椰菜花碎下鑊炒,加少許鹽調味,炒致乾身後盛起。
4. 下少許油,爆香薑蓉和蒜蓉。
5. 加入白飯炒散後,待飯面轉微微金黃色後,把椰菜花、植物雞、粟米和四季豆回鑊炒勻,加入豉油調味。
6. 最後下紅肉火龍果,熄火後炒勻,讓飯粒和椰菜粒沾上火龍果汁後便可上碟。
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來過我家或常看我煮吃的或家中角落就知道真的乾淨對吧!
現在防疫除了出門需要重視!家中的清潔更不可以忽略!像平常隨手清除了能保持潔淨也能提升家中衛生!當然在乾淨的環境當中家人才不會暴露於細菌汙垢的危機環境!
但有時一些細菌與汙垢光用清水來清是不夠的
#現在日本就超流行這款日本LEC激落倍半碳酸鈉電解水! 這款沒有添加任何藥劑
使用於幼童或寵物有可能接觸的環境最安心,而且利用鹼性離子特性包覆髒污,將無法以水去污的污垢,一次掃除
✅輕輕噴後擦完就好!清潔x除菌一次完成!
●鹼性電解水的POWER,無臭無味,去污、除菌實力很強
●可有效去除廚房油汙, 手印, 血汙, 可放心用在Baby用品及寵物用品上
無法以清水擦拭乾淨的髒污就交給鹼性負離子包覆,輕輕拭落髒汙&氣味,不須再清水擦拭喔
像我都拿來去輕油汙(比如剛煮完飯)、冰箱異味、烤箱剛烤完東西後的清潔、
㊙️擦桌子、噴泛黃枕頭、噴老公的黃衣領、噴不慎漏出的經血等蛋白質污垢都很有效!!
像我廚房浴室潮濕油汙等等都是暗藏著黴菌污垢等!每天要用的地方不是乾淨的不要說做飯可能就把髒污吃掉,洗澡潮濕的環境也容易孳生細菌!
(清潔眼見為憑好用就是持續爭取開團優惠)
⭕️尤其是抽風機、瓦斯爐、流理臺等等油垢清潔!真的廚房這罐激落除菌清潔劑(廚房柑橘)幫了我大忙!
然後搭配了電解水平時就能擦一些檯面、電器髒污等;隙縫就交給黑霉君!
瞧瞧我的廚房乾淨到竟然之前有人懷疑我沒有在做菜XD
🔹萬用清潔好物就是 #日本最新型電解水除菌劑
●不含介面活性劑可安心噴在砧版、刀具、食器及廚房冰箱、微波爐內的清潔及抗菌
●電解水加發酵酒精的雙重功效,安心去污、除菌。
●無法以清水擦拭乾淨的髒污就交給鹼性負離子包覆,輕輕擦拭即可去除髒汙、氣味,也無需清水二次洗滌。
●最適合不想使用化學清潔劑的地方,對小孩寵物都友善。
🔹這次還有 #激落防菌電解水泡沫款
●鹼性電解水的POWER,無臭無味,去污、除菌實力不容小覷。
●可有效去除廚房油汙, 手印, 血汙, 可放心用在Baby用品及寵物用品上
●無法以清水擦拭乾淨的髒污就交給鹼性負離子包覆,輕輕拭落髒汙&氣味,不須再清水擦拭喔。
●日本製
☑安心去油汙好幫手「#倍半碳酸鈉電解水泡沫款」適合擦拭不建議使用清潔劑地方,
不需要清水二次清洗喔! ex.瓦斯爐台、烤箱、微波爐、冰箱 去油+除菌+消臭一瓶搞定
防疫在家隨手噴一下清潔一下!!多一層安心!
🔹可以搭配新品
#隨手抽不織布抹布和 #隨手抽極細纖維抹布
在防疫期間也很適合,可以適用在物品噴過酒精或消毒產品後擦拭!可隨用隨丟,防疫更有力
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竟然是粉紫色也太美!!感覺打掃時都夢幻
●短柄使用時360度柔軟蓬鬆纖維抓住灰塵,適合用於凹凸面及小物及角落間和排線間的複雜清掃。
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火箭菜功效 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【食材百科】患子宮肌瘤一般沒有症狀
⭐注意健康是預防之道
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抗炎.抗腫瘤.抗氧化
認識十字花科蔬菜
卵巢容易出現瘤狀物,據說每十個女生就有三至四個長有子宮肌瘤,雖然體質細小的話不用治療,但長有腫瘤總叫人擔心。想預防腫瘤出現,建議可適量食用十字花科蔬菜,它有抗炎、抗菌、抗腫瘤及抗氧化作用,十字花科蔬菜種類繁多,常見的有西蘭花、椰菜花、大白菜、小白菜及椰菜,還有上海人尤其喜歡吃的薺菜、外國人常見的椰菜仔(brussel sprouts)以及熱門沙律菜火箭菜及羽衣甘藍,原來都出自十字花科,不妨按體質適量食用。
西蘭花 — 性平,有強腎壯骨、健脾養胃的作用,適合脾胃虛弱、久病體虛、容易腰酸人士食用。
椰菜花 — 性平,能助消化、生津止渴,適合口乾口渴、消化不良、食慾不振人士食用。
椰菜 — 性平,有補腎壯筋骨、健胃助消化的功效,適合久病體虛、容易腰酸、食慾不振人士食用。
薺菜 — 性平,有健脾利水、止血明目的作用,適合便血、消化道出血、月經過多人士食用。
大白菜 — 又名津白、紹菜及黃芽白,性平,能健脾胃、潤腸通便,適合消化不良、大便乾燥、容易便秘人士食用。
小白菜 — 性涼,有清熱通便、解熱除煩、消痰止咳的功效,適合口乾、小便短赤、容易便秘人士食用。
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Anti-inflammatory.Anti-tumor.Anti-oxidant
Getting to know cruciferous vegetables
Tumor-like lumps can easily grow in the ovaries. According to reports, three to four out of ten women will develop uterine fibroids. Though it does not require treatment if the size remains small, having a growth in the womb can be quite worrisome.
In order to prevent tumors, consume an appropriate amount of cruciferous vegetable, as they are anti-inflammatory, anti-bacterial, anti-tumor, and anti-oxidant.
There are many genera and species under this family. The common ones include broccoli, cauliflower, Chinese cabbage, bok choy, cabbage, and Shanghainese’s favorite shepherd's purse. Brussel sprouts, arugula, and kale, which often appear in Western cuisine, are also cruciferous vegetables. It will be good to incorporate them into your diet based on your body constitutions.
Broccoli - mild in nature. It can strengthen the kidneys and bones, as well as the spleen and stomach. Suitable for those with a weak spleen and stomach, weakness from chronic illness and sore lower back.
Cauliflower - mild in nature. It can aid digestion, promote fluid production and relieve thirst. Suitable for dry mouth and throat, indigestion and poor appetite.
Cabbage - mild in nature. It can strengthen the kidneys, muscles and bones, strengthen the stomach and aid digestion. Suitable for those with weakness from chronic illness, sore lower back and lack of appetite.
Shepherd's purse(ji cai) - mild in nature. It can strengthen the spleen and dispel dampness, relieve bleeding and improve eyesight. Suitable for individuals with blood in stool, blood in digestive tract and large volume of menstrual blood.
Chinese cabbage - also known as Jin Bai, Shao Cai and Huang Ya Bai, mild in nature. It can nourish the spleen and stomach, promote urination and bowel movement. It is suitable for those with indigestion, dry stool and those who are prone to constipation.
Bok choy - cool in nature. It can clear heat, improve bowel movement, relieve stress, clear phlegm and relieve coughing. It is suitable for those with dry mouth, reddish and short urination and easy constipation.
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森森我最在意的就是視覺年齡,
實際年齡我們將它鎖進秘密箱中🤐
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「抗老」是一門相當大的學問,體內體外我們都必須兼顧!
現在抗老的需求不再受性別約束,而且與日俱增,
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