【⏰優惠期完結倒數5️⃣日】
一向深受大家歡迎嘅「花膠骨膠原補充湯」今日出貨啦！😋呢款湯包由一推出市面開始，反應已經十分熱烈，就連有份參與包裝嘅小編都包到手軟。🤣而家天氣越黎越熱，再加上疫情下大家都要戴口罩，搞到皮膚狀況明顯比平時差左，係時候補補佢啦！ 優惠期仲淨返幾日，有興趣嘅朋友快啲落單啦😆

***只限於DayDayCook發售***
花膠骨膠原補充湯 🍲 3包 減至$249.9HKD (85折‼️)
成份：花膠、鯊魚骨、黃耳、杞子、元肉、淮山、蓮子
功效：特別放了骨膠原三寶花膠、鯊魚骨及黃耳，可養顏美肌、特效補充骨膠原蛋白❤️。

做法：
✅洗淨材料
✅加入10-12碗水於煲內，放入材料
✅以大火煮滾後，轉小火煲約2小時。
(可另配 : 豬展或瘦肉) 於飲用前加入適量鹽調味及大火翻滾。

註：湯水系列並無治病功效，僅作為養生產品，以上功效均為食材本身的功效，僅作參考。

均成辦館
上環海味街型格海味店，由傳統海味批發商經營，有兩間實體鋪，老店傳統海味批發，專營海味進出口批發及零售，業界知名高質批發商，絕不取巧，童臾無欺，質量保證。
* 嚴選靚料，人手篩選品質，足料揀手
* 小量生產，確保品質，細心過濾，安心享用
* 香港自設工房，人手包裝，有別於機械型式包裝
* 日日新鮮包裝，絕不長期保存積壓存貨
* 工房衛生，全天候嚴格控制工房溫度及濕度
* 湯包選料絕無硫磺，絕不含防腐劑
* 中醫師專業配搭
* 推崇健康素湯文化

優惠期到：7月6日
貨品將於3-5個工作天寄出

*****留言+1即刻將資料send俾你！*****

【快閃優惠】⭕「花膠骨膠原補充湯」⭕3包

登登登登！今次快閃優惠嘅主角係：一向都反應好好嘅「花膠骨膠原補充湯」🥄～

***只限於DayDayCook發售***
花膠骨膠原補充湯 🍲 3包 減至$249.9HKD (85折‼️)
成份：花膠、鯊魚骨、黃耳、杞子、元肉、淮山、蓮子
功效：特別放了骨膠原三寶花膠、鯊魚骨及黃耳，可養顏美肌、特效補充骨膠原蛋白❤️。

做法：
✅洗淨材料
✅加入10-12碗水於煲內，放入材料
✅以大火煮滾後，轉小火煲約2小時。
(可另配 : 豬展或瘦肉)�於飲用前加入適量鹽調味及大火翻滾。

註：湯水系列並無治病功效，僅作為養生產品，以上功效均為食材本身的功效，僅作參考。

均成辦館
上環海味街型格海味店，由傳統海味批發商經營，有兩間實體鋪，老店傳統海味批發，專營海味進出口批發及零售，業界知名高質批發商，絕不取巧，童臾無欺，質量保證。�
* 嚴選靚料，人手篩選品質，足料揀手
* 小量生產，確保品質，細心過濾，安心享用
* 香港自設工房，人手包裝，有別於機械型式包裝
* 日日新鮮包裝，絕不長期保存積壓存貨
* 工房衛生，全天候嚴格控制工房溫度及濕度
* 湯包選料絕無硫磺，絕不含防腐劑
* 中醫師專業配搭推崇
* 健康素湯文化
* 推崇健康素湯文化

優惠期到：7月6日
3-5個工作天發貨
*****留言+1即刻將資料send俾你！*****

【好物推薦～】
繼上次新年我哋推出嘅海味禮盒大受歡迎😚，我哋今次又搵咗另外一間老字號合作啦🥳！均成辦館係上環海味街嘅型格海味店，由傳統海味批發商經營，有兩間實體鋪，老店傳統海味批發，專營海味進出口批發及零售，係業界知名高質批發商，質量有保證😏。我哋同佢哋合作，誠意推出五款「湯水套裝」～🤩

最近天氣翻覆無常，又比較乾燥，大家要注意保養啊，小心生病😷！我哋呢五款「湯水套裝」都有唔同功效，最適合依家整嚟飲😉。所有材料又都幫大家處理好，落水就搞掂！仲有免煲嘅，方便各位OL，喺公司都可以快捷簡易咁養生😆～

#喉嚨乾乾套裝
#身體補補套裝
#喉嚨乾乾套裝煲湯特潤版
#花膠補補套裝
#養生免煲套裝

所有嚴選靚料都經過人手篩選品質，足料揀手！香港自設工房，工房衛生，小量生產，確保品質，細心過濾，安心享用，中醫師專業配搭推崇！

#香港包裝
#日日新鮮包裝
#絕不長期保存積壓存貨
#絕無硫磺
#絕不含防腐劑

想購買？🔗 https://bit.ly/2XfzhEU
*購買「產品」系列滿$ 350 港幣或以上免費送貨（只限「產品」類別，烹飪班課程及餸菜包系列不計在內）

今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^

0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐

★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分


〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙


【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬

拉麵熱在香港一直沒有退潮。
拉麵迷的注意力都放在過江龍朝聖打卡，鮮有留意麵條來源地，自然不知香港有家日本人主理的拉麵廠──南天製麺。
這家麵廠在香港有14年歷史，每日供應一萬二千多個鮮製拉麵，佔香港五成拉麵市場。你曾經排隊品嘗過的過江龍麵店(像神虎、黑龍、大勝軒、真武咲弥、大門)，都是用她們出品的拉麵。「麵廠大約2003年由我父親成立。他本來是在香港的日本貿易公司員工，專門批發日本麵條給在香港開店的日本人。後來公司撤離香港，不少客戶希望找到新鮮製作的拉麵，父親便決定留在香港開拉麵廠。」第二代負責人鈴木誠說。
由零開始學習製作拉麵，最初只生產呈黃色、攣曲的基本款式。
日本人做事就是堅持及認真，不斷研究改良，他們至今已研發出四五十款、不同粗幼、攣直度、麵粉的拉麵，還應個別拉麵店要求度身訂做。
每日早上八時半開始至傍晚五六時，鈴木誠與父親還有十多個員工，半機器半人手，密密製麵。製麵方式與日本的拉麵廠大同小異，小麥粉、鹼水、水、鹽等材料以大型攪拌機拌成麵糰。接着麵糰碾壓成一卷卷麵卷，熟成（走鹼）最少三十分鐘。將麵卷壓薄切麵入袋封箱，即日送到拉麵店。
麵條質素絕不比日本當地製作遜色，因選料與品質監管非常嚴謹。用料全來自日本，「小麥大多來自北美，但論及研磨技術，日本是世界頂級，不同品種有不同研磨方法，技術專業。所以拉麵用的小麥粉100%來自日本。當然因為我是日本人，想使用日本材料都是原因。」鈴木誠笑說。
用的水亦講究，日本購置一部軟水機，把水過濾成超軟水，並冷凍至五六度才使用，「每日會根據濕度調整麵粉與水的配方，讓麵條保持最高品質。」鈴木誠說。
品牌三年前更進佔即食麵市場，供應包裝拉麵於日系或高級超級市場售賣。直身幼麵條配搭六款湯底，湯底由日本北海道小樽知名廠房製作、包裝，再運來港。麵條燙兩三分鐘即可食用，「我最大目標是，讓很多香港人吃到新鮮拉麵及新鮮麵。」鈴木誠說。

南天製麺/ I ❤(LUV) SOUP
於city’super、一田、SOGO、UNY、APITA、PIAGO、AEON及HKTV mall有售。
查詢：2406 8088