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濱江市場海鮮批發 在 李明璁 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 21:50:32
. 泛稱的濱江市場，包括作為全台最大果菜拍賣批發地的巨大場所，以及場外從海鮮肉類到南北乾貨、蔓延整個街區的龐雜市集。 . 這裡像是一本巨大的食農百科全書，而且如維基般地持續開放更新。 . 如此「首都的胃」日夜忙碌運轉，早已不只關乎吃這件事，其實也該是各種學問的活教室（不只是農學院）。 . 比如，經濟...
濱江市場海鮮批發 在 島內散步Walk in Taiwan Facebook 的最讚貼文
【不會崩潰的買菜秘笈】
東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭⋯⋯想像要是現代煮夫煮婦也要像木蘭一樣東市買蔬菜，西市買海鮮，南市買水果，北市買肉類⋯⋯可不可以一次買好買滿啊？誰還要煮飯啦？（顯示為崩潰狀態）
為了避免都市人集體崩潰的悲劇發生，台北城市散步隆重向您介紹：台北市第二果菜批發市場，又稱濱江市場及其周邊零售市場。
跟著廚師，所有青菜水果、生鮮漁貨，或者市面上少見的奇特蔬菜，兩小時內一網打盡。端午過後，找個假日一起享受傳統市場的迷人之處吧。
6/25(六)0900-1100 《私廚帶你逛市場！》史達魯
http://www.taipei-walkingtour.tw/#!t-tours62/c14nn
濱江市場海鮮批發 在 島內散步Walk in Taiwan Facebook 的最讚貼文
【早晨的市場時光】
一早醒來聽見滂沱大雨的聲音，心涼了一半，好險抵達集合地點時老天爺很賞臉，給我們一個無雨的陰涼早晨。
第一位報到的熟面孔老客人，開口就問我今天怎麼沒拖行李箱，我就也玩笑話的回因為最近生意比較差人比較少（快點讓我拖25吋的行李箱吧）欸，不是啦，於是我也問他怎麼想來參加今天《私廚帶你上市場》的活動。
他有點靦腆地說：因為我不知道怎麼在菜市場買東西？看來今天來了一位很良好的示範，因為總是去超市購物而不敢獨自上菜市場的你，十分歡迎參加這場導覽，團體帶給你勇氣！
濱江果菜市場，又稱第二果菜批發市場，有些攤商以專門的食材取勝，比如今天就逛了一攤專進番茄、一攤是根莖類專家、當然大部分的攤位販售各式蔬果，不過若用心發掘還是可以找到特色食材。靦腆的老客戶最後購買了佛手瓜，因為這是艋舺青山宮的青山王愛吃的食物，所以打算買去拜拜。當然，拜完還是要自己吃的，所以也順便問了史達魯要怎麼料理。
走出室內的蔬果市場，進入濱江外圍的海鮮、生肉區，耳邊除了史達魯說話的聲音，透過耳機更不時傳來攤販的叫賣聲，這樣有溫度、鬧烘烘氣氛的背景音效真是太迷人了。
週六早晨，沐浴在晨光的市場之旅、聞一聞新鮮蔬果的香氣、海鮮生肉的氣味，絕對是開啟一天的完美選擇。要不要買東西都可以啦。
《私廚帶你逛市場》史達魯
6/25、7/16、8/20、9/24、10/15、11/19、12/17
皆為周六早上09:00~11:00
http://www.taipei-walkingtour.tw/#!t-tours62/c14nn