另一間我近月經常服用嘅外賣店「花地瑪」，聽個名就知同澳葡美食link住咗，佢嘅位置喺邊唔重要，最緊要係外賣平台上有佢嘅身位。

呢度有個鎮店嘅摩囉雞薑黃飯，份量大氣，淨係塊雞扒都大過猛男手掌，個醬嘅辣度比一般喺茶記食嘅猛烈，唔知有冇嗒錯，feel到當中有幾分恆友咖喱嘅風采，好惹味，大推！

每次諗到土生葡菜都好似要大費周章，出動晒成家總動員先食到，難得而家可以casual 少少嗌外賣就接觸到，係要bookmark佢嘅。

同場加映埋馬交焗豬扒飯、豬肉碌結薯、椰香焗葡國雞飯同與澳葡菜脫軌嘅爆脆牛脷大碗飯，值得一提個牛脷成1CM，唔怕乾夾柴，外賣店嚟講都幾高水準。

花地瑪 Fátima
花地瑪·澳門茶餐廳
外賣電話：62723000
營業時間：11:00-23:00 (星期一至日)
地址：勞動節大馬路金海山花園5座地下

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🇲🇴澳門經歷400年的中西文化碰撞 雖是彈丸之地 但魅力無限✨文化相融美食相聚 帶來“集各家之大成”的美饌🥢「花地瑪澳門茶餐廳」獨樹一幟的食物味道 兼收並蓄的飲食文 傳承落地生根的澳葡美食👨🏻‍🍳

「花地瑪」以土生葡菜為窗口🇵🇹將葡式風情與本土風味發生碰撞 帶來“亦中亦西 非中非西”的🐔摩囉雞姜王飯 馬介休用鹽醃製的鱈魚🐟花地瑪以葡式烹調為基礎 融合軟糯薯泥與鹹鮮馬介休🥔

將薯蓉、黃油、蛋黃揉搓成團 包裹醃製好的豬肉粒🐷 下鍋油炸而成 就係哩道豬肉碌結薯 🍮木糠布甸係經典的澳葡小食之一 雖然叫布甸但口感更似雪糕 層層“木糠” 層層交錯~🤤

🍺沒有啤酒的燥熱夏夜係不完整的 精釀手工啤酒風味更醇厚 酒味更飽滿 香氣亦更突出👌🏻

花地瑪澳門茶餐廳
📍地址：澳門黑沙環金海山第五座地下
📞訂餐電話：853-62723000
🈺營業時間：11:00~23:00
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上星期去咗試食呢間新餐廳，學下做foodie，刷新左我對澳門菜嘅印象，睇Menu見到有好多我哋熟悉嘅澳門土生菜/葡國菜，但係用一個好特別同埋fancy嘅煮法去做，變成左新式澳門菜，味道方面亦都非常唔錯，無論係去食飯或者飲嘢都推介比大家，可以有多個選擇，尤其喺下邊呢幾道菜係我私心推薦😍

非洲牛面頰（個汁勁正，牛肉亦都冧）

葡式咖喱蟹焗包（超方便，唔使自己拆蟹肉）

川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓（中西合璧，辣辣地啱晒我）

朱古力心太軟（身為朱古力控嘅我可以食兩個）

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《食勻18區》，帶大家到香港各區尋找人間美食。鍾情煮食的Son姐，平日經常入廚騷廚藝，原來她也喜歡到處覓尋高質餐廳，今次就由她做領隊，帶大家到尖沙嘴食正宗葡國菜。她說：「很多香港人喜歡到澳門食葡國菜，現在疫情下不能到澳門，但其實尖沙嘴也有一間出色的葡國菜館，我經常光顧。」她所指的是「葡匯咪走雞葡國餐廳」，老闆Michael Franco是葡國首任民選總統Manuel Jose de Arriaga的後人，在香港土生土長，他嫲嫲擅長煮食，因此餐廳多道招牌菜，除了是葡國傳統菜式，也盛載着他童年回憶。

葡匯咪走雞葡國餐廳
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓167號舖
電話：2392 3328
營業時間：星期一至日 12nn-10pm

足本訪問：https://bit.ly/3oHTSg9


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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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食過「土生葡菜」未？Gastronomia Macaense
澳門除左廣東菜、葡國菜，仲有一種獨有的 - 土生葡菜

由土生葡人一代傳一代，喺2012年仲被列入澳門非物質文化遺產添
今次《出嚟食土生葡菜》有龍哥、Mary同鎔兒寶寶
為大家介紹兩間土生葡菜！

#澳門美食 #土生葡菜 #澳門特色

@龍哥 Music dragon @mary 羅瑪莉 @Rikkakaka 鎔兒
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♨沙利文餐廳
地址：澳門南灣大馬路512號
電話：2888 1881

♨利多餐室
地址：澳門士多鳥拜斯大馬路69號松柏新邨
電話：2856 5655

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馬介休節目表：
●特別內容
《真係Game EP5》
12/07 【公主一天體驗】https://youtu.be/yN4XIb51ryw
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12/08【史上最凍的遊戲】https://youtu.be/1QQUOQH2BUI
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本集主題：「舊金山在地漫遊：灣區X酒鄉X美食，精選行程說走就走!2019-2020」介紹
　　　　　　　
訪問作者：克里斯‧李 Chris Li
　　　　
內容簡介：
最道地！最詳盡！讀者公認：史上最強舊金山行程全攻略！
舊金山最新旅遊景點零時差！
13條經典路線，文藝、親子、運動、自然、文化、美食，為美好的旅程增添驚嘆號！
　　
最在地的私房精選路線，完美旅行現在就出發！
不走馬看花，深刻感受舊金山當地的風土民情及飲食文化，跟著本書主題區域及作者親自踩線的路線規劃，灣區遨遊、名校巡禮、酒鄉漫遊、美食發現、生活體驗，跟著達人走，原來舊金山這麼好玩。
旅行必學祕技、必逛的經典景點、必買的美國名牌、推薦買物、省錢免費好康，運用各種不同交通工具深度探索，在地吃喝玩樂、隱藏版及全新開發的熱門景點，創意精選行程照著玩，舊金山玩通透！
　　
精選行程
超夯馬賽克階梯、Salesforce轉運中心屋頂花園、Outlet攻略、惡魔島登島、天使島騎單車、親子共遊動物園、百老匯歌劇、船遊那帕酒鄉、迷人的近郊小鎮…，各種創意路線全收錄。
　　
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米其林餐廳、藍瓶咖啡、搞怪的蠍子棒棒榶、吉拉德里巧克力、人氣起司蛋糕蛋、酸麵包蛤蜊濃湯、龍蝦沙拉堡、幸運餅乾、超大碳烤牛肉堡、料理鼠王主廚甜點店，一次滿足渴望的味蕾。
　　
生活體驗
探訪維多利亞房屋內部、深入美國人的菜市場、見識特別的蔬菜水果、在舊金山學開車、使用Clipper卡當舊金山人、精選買物…，感受不一樣的私房旅記！
　　
必學秘技
便宜住宿、交通攻略、行程規劃、運用各種票券、免費博物館日…，花少少的錢也能玩得豐富又多元！
　　　　
作者簡介：克里斯‧李 Chris Li
讀的是醫務管理，卻因為旅遊書夾頁裡的一張「紫禁城門票」，開始思索人生的意義，此後成了一名國際領隊、遊走四方的旅人。
　　
旅遊過全球五大洲、四十多個國家、上千個城市，著有《Working Holiday 有錢賺旅行主義》、《My Dream Job夢想旅行的計劃書》、《尋找幸福的藍眼睛》、《泰。曼谷：28種樂活方式》、《澳門小旅行：世界遺產X旅店潮玩X離島漫遊X中葡小吃X巷弄私旅再發現》、《北京最強行程全攻略：專業導遊精選15條地鐵旅行路線X經典美食X在地生活》
　　
資策會旅遊部落格百傑達人，旅遊類組銀牌獎，近年常受邀到各大專學校演講，領域包含學生職業生涯、國文科、社會科、自然科學及數學科研習。
我是個旅人 依舊在旅行的路途上……
　　
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