為什麼這篇澳洲白玉馬鈴薯發芽鄉民發文收入到精華區：因為在澳洲白玉馬鈴薯發芽這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者beekaaachu ()看板cookclub標題[問題] 請問馬鈴薯這樣是發芽了嗎？時間Tue...
澳洲白玉馬鈴薯發芽 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-01-12 07:27:56
「1222好市多買什麼」 這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。 因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。 就快速的閃過冷凍食品櫃了。 不然也有好多...
大家好，兩天前在好市多購買了澳洲白玉馬鈴薯，回家後用紙箱裝起，和蘋果放一起，並
有蓋上紙箱（沒有完全密閉，只是遮光）
http://i.imgur.com/otY4ald.jpg
今天要煮時發現，馬鈴薯「疑似」發芽了，因為之前都是買褐色的馬鈴薯較多，不太確定
此品種發芽的模樣，，所以上來請教大家！
如下面圖片
http://i.imgur.com/eOyLmf3.jpg
麻煩大家幫我判斷一下，如果真的發芽看來整箱要丟掉了...
另外想請教，因為查馬鈴薯保存的相關資訊時有看到，把馬鈴薯冰在冰箱會讓味道改變，
所以我才這樣保存
不知道大家都是怎麼保存馬鈴薯的呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.252.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502181138.A.8DF.html
推 isbe: costco可以退貨啊 08/08 16:33
吃一半了，還是算了吧XD推 ingss: 不見光比較不發芽，我都包紙然後冰箱底層可以放蠻久的08/08 16:36
→ ingss: 另外妳那個真發芽了08/08 16:36
請問你覺得冰冰箱後馬鈴薯的味道有改變嗎？推 gogygo: 我前一天晚上買 隔天就發芽了..08/08 18:08
生命力真是旺盛...QAQ推 mngg: 是滴，發芽中08/08 18:09
感謝！後來我又爬了一下文，決定去掉芽眼並且泡醋水再煮沸後凍起來～感謝大家的回覆！
※ 編輯: beekaaachu (223.137.252.140), 08/08/2017 18:19:23
→ Inory0216: 好市多的都很快這樣...08/08 18:31
褐色的美國馬鈴薯好像還好XD推 Eous: 在溫暖的環境就是鼓勵馬鈴薯成長茁壯阿 要放在陰涼的地方才08/08 18:44
→ Eous: 能抑制它長大，所以可用報紙把它包起來放冰箱，我都這樣保存08/08 18:44
→ Eous: 馬鈴薯的08/08 18:44
我下次會把整箱放進冰箱，再加顆蘋果QAQ※ 編輯: beekaaachu (223.137.252.140), 08/08/2017 19:16:45
推 mepe1018: 下次放冰箱冷藏 可保存久一點08/08 23:16
其實原本也是打算放冰箱的，但在搜尋相關的保存方法時，看到不少馬鈴薯不需要放冰箱且冰了之後會走味的文章，所以才...（關鍵字是 馬鈴薯 冰箱）
但我想之後入果有買這款馬鈴薯還是乖乖放到冰箱好了XD
感謝你！
推 waterhide: 沒必要丟掉，芽眼挖掉就好，丟掉真的太浪費了，不會有08/09 01:25
→ waterhide: 罪惡感嗎？ 08/09 01:25
後來沒丟啊～～我很積極的想要留下他們內QQ推 SuperSheepy: 這樣子是還能吃的狀態啊…我還以為台灣比較環保=.= 08/09 02:28
其實是馬鈴薯發芽就不能吃的這個觀念在我身上太根深蒂固了=_=我阿母聽到發芽的第一個反應就是，不能吃了啦～～
而且搜尋一下台灣衛生或是醫療單位的相關文章，口徑也都非常一致，我想為了健康還是
有不少人不願冒這個風險吧！
推 akihachi: 這個我直接一整袋丟冰箱 一個月沒問題08/09 02:57
感謝！下回買回家也會直接送進冰箱包好好...※ 編輯: beekaaachu (223.136.57.38), 08/09/2017 04:21:17
※ 編輯: beekaaachu (223.136.57.38), 08/09/2017 04:39:01
推 qwertop: 這種超容易發芽的 在賣場確認過每一顆沒芽眼拿回家隔天一 08/09 12:25
→ qwertop: 半都發圖上小芽... 08/09 12:25
推 ckp4131025: 先蒸一顆，試吃看看會不會麻 08/09 16:19
→ ckp4131025: 會麻就丟了吧 08/09 16:19
推 gumii: 這種程度的芽，我都挖掉芽眼繼續食用ヘ(^_^)ヘ 08/09 19:06
→ Proviay: 這種程度的我都照吃不誤，但是削皮是綠的就不行了 08/10 16:57
推 kenyun: 都丟冷凍櫃惹 08/10 17:31