《兩岸的雙聲道之間-淺談鳳梨事件》 時事文章 | 完稿日期2021/3/8 本文編輯 | 陳馨、戴子馨⠀ 本文校正 | 陳智怡、江秉宸、魏翌涵 ❐鳳梨事件概說⠀ ⠀ 2021年2月26日，中國海關總署以台灣鳳梨具檢疫性有害生物（介殼蟲）為由，預計於三月一號暫停台灣鳳梨輸入。換言之，將有約四萬兩千噸的鳳梨因而滯臺。事實上，中國當局亦曾施行類似手法於澳洲的牛肉、紅酒等產業，故有人認為這是「經濟戰」。而行政院預計撥出十億元經費，祈能幫助鳳梨產業，台糖亦承諾加開加工產線及銷貨渠道。⠀ ⠀ -⠀ ⠀ ❐經濟戰是什麼？⠀ （定義取自大英百科全書，由編輯自行翻譯）⠀ ⠀ 經濟戰是（去威脅）用於對抗某國，以挫折對方經濟，連帶削弱他方在政治方面，或是在軍事方面的權力。同時，其也適用於強迫敵國改變政策與作為，甚至是破壞敵國與他國的貿易關係。常見方式諸如禁運、聯合抵制（杯葛）、國際制裁、差別關稅、凍結資產、暫停國際援助、投資限制，以及其他的資金流動或沒收。⠀ ⠀ -⠀ ⠀ ❐爲什麼說這件事是經濟戰呢？⠀ ⠀ 介殼蟲不足以成為暫停進口的理由：⠀ ⠀ 介殼蟲可藉由燻蒸的方式清除。因此，國民黨副秘書長謝龍介也建議，可以拿「燻蒸出口鳳梨」作為斡旋談資，使情況轉圜。臺灣在出口鳳梨至澳洲時，也會使用此技法處理，不過是因為澳洲沒有介殼蟲的緣故。反過來說，其實中國本身就有介殼蟲的存在。當然，我們並不能主張「因為兩方都有蟲疫，所以即使是不潔的貨源，也應該要能出口」。但我國的出口鳳梨中， 六千多批只有十三批是不合格的，合格率高達99.7 %，此外，倘若將鳳梨加工成食品，亦可以解決介殼蟲問題，同時也印證暫停所有鳳梨出口有些顯失公允。⠀ ⠀ 中方態度：⠀ ⠀ 環球時報是中國官媒人民日報社主辦的報紙，內容主要導向為國際新聞。其於暫停鳳梨進口前夕，發表一篇名為「社評：台當局對『禁菠蘿』想得很多蓋因心虛」的文章。大意是認為綠營將此事件當作政治性考量的原因，是其做了太多不利於中國的「惡行」，蓋因心虛。但文內又寫道：「民進黨當局不應把大陸朝徹底失望的方向推，逼大陸朝台灣經濟下手。一旦走到那一步，『禁菠蘿』根本就不算牌，究竟會有什麼牌，也完全用不著我們說，留民進黨當局去做一連串的惡夢吧。」這並不只是對當地人民灌輸理念，同時也暗示因不滿綠營，欲圖以經濟相要挾，或甚至藉此影響台灣選舉。⠀ ⠀ 台灣出口仰賴中國：⠀ ⠀ 舉本次的鳳梨為例，去年生鮮鳳梨出口量為45621公噸，其中有41667公噸銷往中國，佔比約為九成。而據去年台灣出口比率，中國為最大出口國，佔比為43.8%，將近五成。由這兩份數據可看出，中國能輕易地撼動台灣經濟的原因，不只是因為雙方國力差距，更是因為台灣貿易政策失當，才讓中國找到突破口（鳳梨）。⠀ ⠀ -⠀ ⠀ ❐小結⠀ 前文足以證明，「暫停鳳梨出口事件」的確可謂是一種經濟戰。假設我們是中國政府，為什麼不得不在因為新冠肺炎，造成全球反中風氣更為盛行之際，做出不利國家聲譽恢復的事——也就是打經濟戰呢？而又有什麼方式，既可以免於他國撻伐，又能有效恐嚇台灣及民進黨的做法呢？⠀ ⠀ -⠀ ⠀ ❐以中國的角度，重新思考鳳梨事件⠀ ⠀ 背景：報復行為⠀ 於今年元旦，台灣正式開放美國含有萊克多巴胺的豬隻進口。事實上，截至台灣開放萊豬進口以前，全世界僅有26個國家登記核准。也就是說，民進黨做出此舉不僅不是被國際情勢所逼，更是為了迎合美國。這種行為不如中國所願，因此使用對民生影響力最大的經濟問題當作手段。⠀ ⠀ 選材（鳳梨）：尺度合適⠀ 前文說道，鳳梨的出口總額中，有九成以上都是出於中國。而不只是鳳梨，其他的農產作物也是如此（如：釋迦、芒果）。但不同的是，鳳梨的產季是於三月的開始，其從宣佈起算，也只相距一個月的時間，根本無法在鳳梨採收前找到「下家」。它的「急迫性」足以威逼台灣政府。而人民及在野黨也能輕易的將此舉聯想到其他作物，「下一個是誰？芒果？還是蓮霧？」，造成全台的恐慌。但實際上，對中國販售鳳梨的收入僅有四十三億，約略為台灣總出口額的百分之一。實然的經濟影響過小，又加上介殼蟲的撐腰，他國難以置喙。⠀ ⠀ 作法：情緒堆疊⠀ 逕行於海關總署網站發布，不先知會台灣政府，可以使台灣社會沉浸於驚嚇和錯愕中。爾後再藉由官媒發表文章，不只二度加深台灣人面臨「經濟戰」的錯愕，更能安定國人的心，不使他們覺得政府的作為顯失公平。⠀ ⠀ -⠀ ⠀ ❐結論⠀ ⠀ 在此事件中，我們不止可看見台灣貿易措施的失當，使中國有機可趁，才能輕易地挫折台灣農業。同時我們可以藉由換位思考，看見決策者如何「設計」自身的作為，才能攫取政治、經濟上的權利。同樣地，我們亦可使用相仿的思考方式，去看待其餘時事，不使思考受到侷限。

美豬美牛搞什麼 關注議題一次看   蔡英文總統在08月28日國際經貿情勢發表談話中，鬆綁限制，開放美豬、美牛進口，並特別強調已完成充分評估。認為此次進一步的開放美豬美牛是促進整體國家利益、戰略發展及促進台美關係且是符合食品衛生安全標準、保證台灣豬農權益不受影響。   #先說結論: 美豬美牛的在2021年1月開放鬆綁，已成既定事實。  如果你未來吃到合法含有萊克多巴胺的美豬美牛，請不用擔心此舉會造成身體危害，若還是不想吃到美豬美牛，文章後面的篇幅讓你在選購上更有方向。   甚麼是萊克多巴胺，它是添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例，降低飼料的用量、提高養殖效率，能讓商品提早上市；並在研究中表示，使用萊克多巴胺的肉品上與未使用的肉品在品質無顯著差異。根據日本、澳洲及JECFA評估科學論證訂定了萊克多巴胺的每日安全容許量(在這個量裡面，怎麼吃都沒事)，換句話說，如果消費者每天都吃含有萊克多巴胺的豬肉(而且每份都是法規最高上限的量)，#一天要吃到30塊美豬大排骨或150碗肉燥飯，才有可能有相關病徵。   若你仍不想吃到美豬美牛，可以留意商家、產品上的標示，現今的法規都有規定商家、工廠  #須將肉品原產地標示。若還是不放心，請購買前向工作人員再確認一次原產地；不要忘記，消費者手上拿著鈔票仍可以選擇自己偏好的商品，但若是商家詐欺、攙偽假冒就不在這次討論範圍，執意犯法的商家會受到其他更嚴厲的懲罰。食品安全所有的議題都要政府把關、生產者自律、消費者精準選擇消費下，得以更加進步。   此次政府在風險溝通上做的並不是很完善，平台上雖有資訊，卻不是很容易取得且零散。現在我們汲取時事的第一手資訊常是各大媒體，媒體會用聳動的內容抓住民眾眼光，加上台灣歷年所發生的食安事件，民眾對於食品議題有恐懼、未知、對政府不信任，一旦有新的風險議題，在情緒上關切負面資訊大於專業科學資訊，可能會影響對風險的判斷與行為反應。有個說法很棒，騎機車、汽車有車禍傷害甚至死亡的風險，但我們不會因為這個風險而全面停產與進口汽機車。   最後，麥可同樣提醒大家，面對聳動的消息時，請不要恐慌，冷靜下來找尋一些相關資料來對照，不要讓自己長期處於壓力狀態，不然心理創傷可能遠大於瘦肉精帶來的生理傷害喔。  關注麥飯食，麥可持續為你更新飲食新知識 ⏩ @myfoodsci 下一集麥可會繼續整理“零檢出”為什麼是個錯誤的講法。  #題材募集中 ------- #美豬#美牛#瘦肉精#萊克多巴胺#時事#台灣新聞#新聞#知識型#知識分享#食品科學#食品安全#食安#魯肉飯#肉燥飯#滷肉飯#排骨飯#豬腳#滷味#控肉飯#豬肉#牛肉#香腸#火腿#個人品牌#內容行銷#自我提升