JOYCE.
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🍳【日日好食】減醣系列
＃大推超一球只有45g碳水的減醣麵（超飽足）
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今天一早上完瑜珈心情到爆，因為體脂來到24，體重即將要恢復到4字頭，肌肉量也都維持在29.5上下（目標是要維持在30），重點是：「我的身體年紀第一次來到29歲！！！」超。爽。的～～～～ 持續瑜珈156天了，一直都是佛系飲食，但很堅持186飲食（不是168）大約四個月，之前年紀一直都在31-32跑來跑去，慢慢練習和養成的生活習慣真的很重要，但健康和快樂對我來說是最最重要的事了呀！
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來～ 已經週四了，＃0801週日要收單，這團的減糖麵非常非常推，花枝丸也可買（＃但我最愛的還是金屋的超大特級花枝丸），貢丸我個人沒有愛，品項就這三種。＃減糖麵一球總共碳水只有45g，而且煮完超大一份，一共四種口味，花椒胡麻、經典椒麻、蒜香炸醬、金香油蔥，基本上每款我都很喜歡，但因為我自己要買「任選三種麵+澎湖煙火減醣花枝丸*1」這個組合，所以我會買前面三個口味，因為這款減糖麵的炸醬也好吃，我跟我娘都很愛！
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▌＃我現在都以能自然成為妖精跟健康為主 XDDD
聽起來很好笑哇災，但我真的就是這樣，能不太麻煩但可以讓自己水嘎的產品，我都會想試試（結果一試就是到爆炸好，超爽），吃東西我覺得就是自在啦，當然你真的死都不想運動的話，那這種減醣產品就很適合你，我自己是很推薦這款，因為我跟我媽真的覺得很～好～吃～涅～～～～
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▌＃真的真的大推這款減醣麵，真的好吃！
不知道為啥我爸跟我老公就是不喜歡，我老公說因為吃起來就感覺 ＃蛋白質很多（他說有點像豆類），但我跟我媽都覺得很香，所以我們的判定是：「＃女性應該都非常喜歡這款！」因為目前吃過的女性都很愛，覺得好吃，所以這次我要再買，跟我媽一起分，因為我媽說吃了很飽足，也沒啥負擔感，讚！
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▌＃為啥特地說我跟我娘都很愛？
因為我老公跟我爸，也就是男人不知道為啥都不愛，他們覺得吃正常的麵比較好吃XD 但我跟我媽真的覺得很好吃，我自己的窗口也很喜歡，但因為一般市售的麵條一球就的熱量，吃一球就會超過成人一天需要的碳水標準，而這次的減糖麵一球，總共碳水只有45g。
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▌＃減糖麵一球（煮完後超大一份），＃總共碳水只有45g
老實說我是沒有在算碳水，但進食量有大略算一下，我喜歡運動＆盡量吃原型食物，假日就吃我愛吃的，但也不會放縱到哪裡去，主要還是我在增加肌肉量，有追蹤我IG的朋友應該知道我上週有發一篇，最近體重來到三年新低，體脂終於穩定降到25以下，肌肉量也來到30，所以老實說我沒有特別熱愛減醣，但如果有蒟蒻麵、減糖的產品，我還是會很有興趣吃～
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畢竟，這一球煮完真的超大一盤，我都跟我老公兩個人分，因為我每餐一定要先吃肉、吃蛋白質、吃蔬菜，最後才會吃含有點澱粉的東西。對於減醣這件事，我沒有贊成不贊成、好或不好的想法，我一直都覺得只有自己最瞭解自己的身體和個性，用你真的覺得快樂也不會挨餓的方式去執行對你身體好的方式，但我還是很鼓勵大家要運動啦，只有靠飲食肌肉量不夠，老了真的會得到肌少症，大家可以上網查一些資料，應該都有很多。
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今晚，哥想要來點永康街的 老鄧 Lao Deng 1949 川味紅燒牛肉麵和招排炸担麵（炸醬+担担）❤️❤️❤️

#現在的低溫包裝做的真好
#一人份牛肉有4大塊
#還原度超高
#方便又好吃
#三級警戒宅在家美味不警戒

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✨最近大家都關在家，購買食材成了一個頭痛的問題，以我自己為例，平常三天兩頭跑菜市場，突然要改變購物習慣，一時之間有點不知所措，好在平常也是會關注、購買好品質的商家，這時候真是有神救援的感覺啊！

海鮮類的店家，我個人非常推薦天和，購買方便之外，他們的產品品質也讓人安心。我很喜歡天和的龍虎斑系列，肉質細又好，蒸、煎、烤都好好吃喔，龍虎斑和黃金鯧是天和自有養殖，其他如珍鱺、龍膽、青斑則是由澎湖當地通過澎湖優鮮認證的箱網養殖戶提供，三款魚種由天和把關品質、澎湖縣政府檢驗，再由天和分切。

今年澎湖花火節天和有推出機船票優惠活動，雖然目前因為疫情活動延後，但只要在疫情前持有澎湖的機票或船票，就能有免運的優惠，將來疫情結束，大家去澎湖玩也可以將票根留著，一樣享有優惠！

雖然現在無法去澎湖玩，沒有票根的朋友也不用擔心，天和7月份全魚禮盒有加碼送澎湖花枝丸跟海菜，只要在天和直營網路門市訂購即可獲得一張200元的滿額抵用券，相當划算，推薦大家可以參考看看喔。

♦️天和直營網路門市
https://bit.ly/3vHZv0n

♦️澎湖優鮮全魚館活動網頁
https://bit.ly/3gL0J6E

然後，這篇的重點來了！！（是不是覺得好在有看到這裡ＸＤ）

非常謝謝天和提供五組海鮮禮盒給我們抽獎，總共有五個名額，禮盒中有黃金鯧、龍虎斑、青斑、珍鱺、龍膽石斑隨機放入的食材，這麼豐富又超值，實在太感動了！這禮盒我收到的時候開心得不得了，大家看到照片中有三道菜就是禮盒裡面的食材喔，食譜我放在文末。

至於要如何參加抽獎？只要在這篇貼文下方貼出用我書中食譜做成的成品照就有抽獎資格，五本書任何一道都可以喔，如果能是寫出哪一本書的哪道食譜更好，活動到6/30截止，7/1我就會抽出五名幸運的朋友囉！大家快點來抽獎吧～

🐟彩椒龍虎斑
👉材料
龍虎斑 1片
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
太白粉 1/2大匙
大蒜2片
洋蔥15公克
紅椒10公克
黃椒10公克
蔥絲 適量
醬油 1大匙
米酒 1大匙
白醋 2小匙
糖 1/2大匙
👉作法
1. 洋蔥和甜椒洗淨後切絲。
2. 將龍虎斑退冰，表面撒鹽和白胡椒粉，表面均勻沾裹一層薄薄的太白粉。
3. 平底鍋加熱，加油，油熱了之後將龍虎斑放入，煎約2分鐘輕輕翻面，將兩面煎到金黃，若怕不熟可以沿鍋緣淋一點米酒，改上鍋蓋悶熟，煎好後取出先放盤子內。
4. 取一乾淨的鍋子，加一小匙油，放入蒜片，加入洋蔥炒香，加入彩椒，放入醬油、米酒、糖，炒勻後關火，趁熱直接淋在魚排上，上桌前放入蔥絲即完成。

🐟魚皮蔬菜捲
👉材料
珍鱺魚皮 4片
紅蘿蔔絲 30公克
芹菜 20公克
蔥 2根
米酒 1/2 大匙
味霖 2小匙
醬油 1/2大匙
薑片 3片
👉作法
1. 紅蘿蔔洗淨後切絲，約5公分長。芹菜切段，約5公分長。
2. 用刀子將青蔥對半縱切，每根蔥變成兩長條。
3. 將魚皮切成7x5公分大小，共四片，魚皮攤平，放入切好的紅蘿蔔絲和芹菜，捲起後用蔥絲綁好。
4. 取一耐熱器皿，將綁好的魚皮蔬菜捲放入，淋入米酒、味霖和醬油，再放上薑片。
5. 放入電鍋蒸煮，約蒸10分鐘即完成。

🐟鹽酥珍鱺腹邊肉
👉材料
珍鱺腹邊肉 200公克
蛋 1顆
鹽 1小匙
地瓜粉 2 大匙
鹽酥粉 適量
👉作法
1. 取一料理盆，將蛋打散，加入鹽打勻。
2. 將珍鱺腹邊肉切成小段，放入作法1浸泡10分鐘。
3. 將醃好的魚肉取出，表面沾裹地瓜粉。
4. 起油鍋，油溫約170度時將魚片輕輕放入，炸到表面金黃即可取出，最後撒上鹽酥粉即完成。