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在 漸層飲料配方產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過640的網紅貓足跡 食旅團，也在其Facebook貼文中提到， #杜芳子 #台北飲料 #台北美食 #杜芳子古味茶鋪 杜芳子古味茶鋪傳承的匠人精神來自於創辦人阿嬤的好手藝及對茶飲品質的堅持，而杜芳子就是創辦人阿嬤的本名，阿嬤因家境困苦，年幼時送給人家當童養媳，長大後會騎三輪車到軍營外賣涼飲給阿兵哥，以自己煮的麥茶及茶凍做調配，因為這炎熱天氣下的好滋味及好口碑...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹 訪問作者：蔣馥竹 內容簡介： 集結20年教學經驗的精華配方， 讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功， 飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 「這本...
「漸層飲料配方」的推薦目錄
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漸層飲料配方 在 芳的美食＆生活筆記 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:20:33
西屯 雲火日式燒肉 感受滿滿肉汁的幸福滋味 中秋節最期待吃烤肉 今年當然也不例外啦 防疫期間也不減我的興致 店內落實室內用餐梅花座 每桌都有裝透明隔板之外 還有店員的專業代烤服務 會在另一桌烤好後裝盤送餐 可以更專心享用燒肉免忙碌 一二樓皆有座位 套餐價位從$1480～$3480 還有午間套餐及...
漸層飲料配方 在 艾芮的吃貨養成日記? ᴛᴀɪɴᴀɴ70%+ᴏᴛʜᴇʀs30% Instagram 的精選貼文
2021-09-16 10:25:28
↠🥣↞ #艾芮吃超商 大家熟悉的 #台式甜品專家 「鮮芋仙」不僅把招牌嫩仙草裝進鋁箔罐裡 還把熱賣甜品變身冰棒 走到巷口的超商就買得到！ 就算八九月份太陽公公熱情的招待也不怕買不到仙草來退火啦～ - - - ❤️芋圓紅豆牛奶冰棒 $105/盒 經典不敗的紅豆冰棒 融合了奶香與紅豆的香綿 一直是相...
漸層飲料配方 在 貓足跡 | 抽獎進行中 美食 攝影 生活 旅遊 開箱 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:50:34
#杜芳子 #台北飲料 #台北美食 #杜芳子古味茶鋪 杜芳子古味茶鋪傳承的匠人精神來自於創辦人阿嬤的好手藝及對茶飲品質的堅持，而杜芳子就是創辦人阿嬤的本名，阿嬤因家境困苦，年幼時送給人家當童養媳，長大後會騎三輪車到軍營外賣涼飲給阿兵哥，以自己煮的麥茶及茶凍做調配，因為這炎熱天氣下的好滋味及好口碑...
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漸層飲料配方 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2019-12-28 20:00:10本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹
訪問作者：蔣馥竹
內容簡介：
集結20年教學經驗的精華配方，
讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功，
飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。
「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打開更寬廣的天空。」by 蔣馥竹
作者蔣馥竹（蔣馥安）擁有20年的飲調教學經驗，教授過各行各業的學生：有想轉行創業的人、有純粹當成興趣的人、有想學得一技之長就業的人，也有想考證照的學生。她將20年來的授課精華，各種經典、人氣、獨特的手搖飲，全部濃縮在這本書中。
本書共分成「茶」、「特調」、「果汁＆咖啡」三個單元。
Part1〈茶飲品〉：以「茶」為主角。除了經典的桂花烏龍、玫瑰鐵觀音、金萱、玄米玉露以外，兼具風味與視覺的花茶、工藝花茶等，都是適合當作基底的茶類。另外，加入爆爆珠、珍珠粉圓、寒天，以及冰淇淋、奶蓋等配料，每杯手搖茶都豐富美味。
Part2〈特調飲品〉：使用許多特殊的材料，調出一杯杯顏色奪目、造型獨特的飲品。像是顏色夢幻的蝶豆與藍柑可爾必思、山峰外型的蛋霜百香果茶、善用花草茶冰塊的飲料等，杯杯都是視覺的饗宴。喜歡 IG 或臉書打卡的人，這裡的獨特飲品讓你更好拍，而且拍完還能大口暢飲。
Part3〈果汁＆咖啡飲品〉：果汁、咖啡也是極佳的基底飲料。果汁可以搭配鮮奶油、新鮮水果，完成一杯杯外型可愛的雲朵系列飲品。此外，以可以試著將冷、熱咖啡與各式糖漿、冰淇淋混搭，每一杯成品，不管是經典、獨特的創意風味，讓人恨不得立刻大口暢飲！
蔣老師為了讓零基礎的飲調新手有信心學習，特別從泡茶、煮咖啡、煮各種顏色的珍珠等基本技巧教起，只要按照的步驟順序操作，即便是有難度的漸層，新手也能遊刃有餘。已經沉浸於飲調世界的高手，本書飲品的配方、配色，可以提供自創飲品的靈感與創意。
作者簡介：資深飲調名師 蔣馥竹（蔣馥安）
救國團20年資歷飲料調製講師，曾任金爵獎調酒比賽評審、古坑咖啡比賽評審等職位，輔導超過500位學生考取丙級飲料證照。除了台灣之外，還輔導中國、美國、德國、菲律賓等地的學生，開創飲料事業。著有：《冰砂大全》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》、《咖啡經典》、《開店寶典》等書（朱雀文化出版）。
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漸層飲料配方 在 貓足跡 食旅團 Facebook 的最讚貼文
#杜芳子 #台北飲料 #台北美食 #杜芳子古味茶鋪
杜芳子古味茶鋪傳承的匠人精神來自於創辦人阿嬤的好手藝及對茶飲品質的堅持，而杜芳子就是創辦人阿嬤的本名，阿嬤因家境困苦，年幼時送給人家當童養媳，長大後會騎三輪車到軍營外賣涼飲給阿兵哥，以自己煮的麥茶及茶凍做調配，因為這炎熱天氣下的好滋味及好口碑，慢慢地附近的工人也會過來跟阿嬤買，進而遠近馳名。
創辦人希望將阿嬤的好手藝發揚光大，秉持對品質的堅持，與在地果農合作，而選用的當季水果與台灣特種好茶以及A級牧場小農鮮奶等食材，都是通過檢驗認證的，杜芳子古味茶鋪對於飲品的堅持，就是希望每一杯飲料都能帶給所有人舊時代的純真與美好，可以說杜芳子古味茶鋪就是一個以愛傳承的品牌喔!
貓編依據著朋友的推薦挑選了四款茶飲，也來品茗一下杜芳子古味茶鋪的好滋味囉~~
依舊習慣選擇微糖(1/3糖)，甜度會比較剛好，較能體驗各種配方的口感。
#芳子烏龍鮮奶凍 65元
一拿到手先是呈現出柔和的漸層，底部有晶瑩剔透的茶凍在乳白色的鮮奶間飄盪，上層的烏龍茶茶湯漸漸與鮮奶融合，接著輕啜一口，那是禾香鮮奶的濃、醇、香，混和著烏龍茶的茶香，再搭配獨家製作的清香微甜的茶凍，一起谷溜谷溜地滑入喉，後韻還有茶香的回甘口感，整體的搭配非常契合，讓貓編彷彿也滑入了幸福的國度了。
#回憶的味道 65元
是漂亮的雙層對比色彩，下層是青綠色的甘蔗汁，接著再加入鮮榨檸檬汁，在上層紅褐色的南投凍頂烏龍茶茶湯中，且漂浮著少許晶瑩剔透的冰塊及新鮮檸檬切片，光視覺上就覺得美啊!以吸管啜取一口下層清新香甜的甘蔗汁，再喝一口上層的烏龍茶，則含有檸檬的酸香及烏龍茶的茶香和回甘，是一款很有層次口感的飲品。
這款”回憶的味道”果真像人們回憶起過往的人生旅程中，總包含著酸酸甜甜的滋味，屬於自己的人生也有著屬於自己的茶香回甘感受呢!
#布丁烏龍鮮奶 65元
這款使用台南的小農品牌--禾香鮮奶及南投凍頂烏龍茶調配而成的奶茶，再加入一整顆的布丁，喝起來除了奶茶的濃醇口感，還能吃到焦糖布丁的香Q甜滋味喔!
#奶蓋紅茶 60元
厚重綿密的奶蓋，搭配茶韻濃厚的傳統紅茶，奶蓋是鹹鹹甜甜的滋味，與紅茶茶湯的香甜互相協調融合，香濃滑順，喝起來還挺濃郁順口的呦~~
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杜芳子古味茶鋪-永和永貞店
地址：新北市永貞路187號
電話：(02) 8923 5767
【其他分店】：
蘆洲中正店｜新北市蘆洲區中正路52號 ( 總店 )
新莊思源店｜新北市新莊區思源路351號
板橋文化店｜新北市板橋區文化路一段219-5號
林口復興店｜桃園市龜山區復興二路5號
新竹北門店｜新竹市北區北門街11號
新竹湖口店｜新竹縣湖口鄉中正路一段199號
高雄瑞豐店｜高雄市鼓山區南屏路515號
高雄鳳山店｜高雄市鳳山區光復路二段221號
彰化中山店｜彰化縣彰化市中山路二段430號
#貓足跡 #貓足跡台北
#秘境手搖 #相機先食 #新北美食 #新北飲料 #food #foody #foodie #drinks #taiwan #yum #yummy #thirst #thirsty #instagood #drinkup #bubbletea
漸層飲料配方 在 艾斯 Ace Facebook 的最讚貼文
｜台北 BLACK AMBER 褐褐有茶
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放眼望去，原本晴朗炎熱的天空頃刻間變得一片霧茫茫，空氣中伴隨著滂沱大雨不停落下，聽～那急促的滴答聲與陣陣雷響使人心慌，好像在試著告訴我們，此刻無奈的心情。
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也許是那一早起來就時間緊迫急忙出門卻忘了帶傘的人，也許是那剛曬不久的衣服因為這場情緒的宣洩又濕了...
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看來妳這幾天的忙碌給自己累積了不少壓力與情緒，不如趁這個週末一同拋開世俗的煩惱給自己多一些空間放鬆一下心靈，來場愜意的午茶時光！
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位於信義區吳興街巷啊內有著一間用心找茶(製茶)的琥珀(Amber)紅茶(Blacktea)手搖飲專賣店，黑黃相間的配色引人注目🖤💛，Amber的茶飲都以黃金比例下去調配製成，保證喝的到真材實料天然的好味道～～～
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為了尋找合宜的茶飲配方與比例，花費了將近長達兩年之久的研發與調整配製，試了近百種的茶葉，層層把關，最後嚴選了國外進口高品質琥珀紅茶，闆娘相當重視品質，堅持使用高品質的茶葉且不添加香精，三種風格的茶飲特調就等您一同品味這獨家精心的原味好茶。
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「清透琥珀✨」－挑食的Amber說她不喝的，更不會給人喝；只取稀少、高貴的「芽尖」(一芯二葉裡的一芯)製成高山紅茶，含芽待放的芽尖，泡出來的茶湯，清爽不沈重，清香之中隱約帶有果香氣息的紅茶，很有層次。
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友人愛不釋手「淡檸檬琥珀🍋」一整顆肉眼清晰可見從台灣最南上來的帶皮檸檬入杯雪克調飲，品名簡單明瞭，檸檬淡淡清香搭配上琥珀紅茶，微酸不苦澀的滋味，深得不少女子的青睞！
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至於喜愛酸V啊酸V口感的人，建議可以跟我一樣選擇「重磅檸檬珀💥」，絕對給予十足的味覺衝擊！絕對是夏日外出解膩首選，必備涼飲。
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「褐褐歐蕾🥛☕️」－慢工細火燉煮的濃茶配上純凈義美鮮乳，半半漸層茶奶平衡，只有慢燉奶茶才有的濃醇香，順口不膩口！
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對了！褐褐菜單上有✨🍃推薦比例✨，不用在迷茫，該怎麼挑、怎麼調，淺顯易懂啦👍🏻
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羨慕生活在信義區的大家！希望有朝一日也能在捷運藍線附近與妳相見🤣
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IG： @blackambertea
#blackamber #blackambertea #褐褐有茶
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜BLACK AMBER 褐褐有茶
📍 地址 ｜ 台北市信義區吳興街18號
☎️ 電話 ｜02-2732–6966
🕓 時間 ｜11:00-20:30
🚇 捷運 ｜台北101世貿站❷號出口
📜 備註 ｜ 不收服務費，自帶環保杯，大杯折抵2元，小杯折抵1元。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區：#Acetri_Taipei
#台湾 #台灣 #台北 #taiwan #taipei #台灣美食 #台北美食 #taipeifood #taipeidrink #信義區美食 #信義區 #台北飲料 #台北手搖飲 #世貿 #台北101 #吳興街美食 #吳興街 #台北下午茶
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類別：#Acetri_Drink
#drink #blacktea #手搖飲料 #手搖飲 #外送 @ Black Amber 褐褐有茶
漸層飲料配方 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
自製氣泡飲食譜：蜂蜜葡萄柚，超級消暑夏季飲料🍹
我最愛嗑葡萄柚啦！把它做成飲料真的會咕嚕咕嚕一直狂喝，
這款蜂蜜葡萄柚氣泡飲，葡萄柚的果香、蜂蜜的甘甜跟氣泡感非常消暑解膩，視覺上粉橘色的漸層很優雅，用看的就覺得很舒壓。
關鍵的主原料“蜂蜜葡萄柚糖漿”，我會一次煮一大罐備著，要喝的時候只要加入果汁跟氣泡水，立刻完成！
每天都在廚房忙進忙出和做不完的家事，
💦🧽🧴+ 😺💩🧹(貓奴們妳懂的）
靠這杯休息一下再繼續...
詳細的食譜操作影片我上傳在我的的IG限時動態喔：@ciao_kitchen
#蜂蜜葡萄柚氣泡飲 食譜：
❴ 蜂蜜葡萄柚糖漿 ❵
- 水 125ml
- 蔗糖 55g
- 蜂蜜 20g
- 現榨葡萄柚汁 40c.c.
- 葡萄柚皮 一大片
- 迷迭香 1支（選擇性，看個人喜好）
作法
➊ 以上材料全部加入小鍋內加熱煮滾，保持微滾2~3分鐘後，放涼。
➋ 先倒冷卻的糖漿、葡萄柚汁、放入冰塊，最後倒入氣泡水，比例約為1:1:8，完成。
氣泡水不只做飲料，本週正在研究萬用鬆餅粉配方，我把鬆餅食材內部分的牛奶換成氣泡水，內含的二氧化碳會幫助麵糊膨脹，讓鬆餅的口感特別輕盈、蓬鬆耶，大家可以試試看。
目前掐指一算也已經有七個月沒有買過任何手搖飲料了!!
(成就解鎖，不得不說疫情很有幫助🤷♀️）
天氣熱特別想喝點什麼的時候，就是拿起氣泡水，
加入一片檸檬片，健康無熱量，暑氣全消。
因為我們家都太愛氣泡水了，每次去超市都是一打一打在買，也累積了很多塑膠空瓶...
家裡有了夢幻的 SodaStream Taiwan舒達氣泡水機，
終於可以喝個過癮又不會製造垃圾了。
一開始我擔心自製的會不會氣量不足，試過之後做出來的口感完全不輸市售，多按幾下氣泡強度灌滿和市售的很有得拼！一邊喝一邊享受氣泡在舌頭逼逼波波的快感，讓不愛喝白開水的我喝的好開心。
我的這台是Genesis極簡風氣泡水機不用插電，放在哪裡都可以。手按壓ㄧ到三下充氣完成，非常方便。
現在momo有獨家特惠活動，滿划算的～
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