為什麼這篇漢堡麵包加熱鄉民發文收入到精華區：因為在漢堡麵包加熱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Qball (變成一個瘋子-.-)看板cookclub標題[問題] 如何最適合的加熱隔日的漢堡？...
漢堡麵包加熱 在 咩莉•煮食 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 19:21:29
鳳梨塔塔醬蟹肉堡🍍 記得年初象 @e.g.kitchen 一進修完就很興奮地跟我分享他學到的幾款很威的漢堡食譜；其中我最有興趣的就是塔塔醬蟹肉堡了。 剛好家裡還有沒用完的好市多現成蟹肉餅，用半煎炸的方式料理到卡滋卡滋；再到全聯買了澎澎的漢堡麵包加熱到切面酥脆、內裡蓬鬆；市場上現殺的多汁香...
我今天有壹個吃不完的大漢堡
但是因為很貴，所以想好好的加熱至少還原一點他的美味XD
我之前有試過直接用微波爐加熱，結果就是會熱，但是麵包會軟軟的
後來和我同事討論過，如果用烤箱加熱的話，麵包不會軟掉但是內餡會不夠熱
後來今天有個同事跟我分享了壹個方法，
就是電鍋不加水（或是加大概壹個寶特瓶蓋子的水）然後用乾蒸的方式
想上來請問大家，有沒有更好的方法呢@_@
讓我可以吃到熱熱的漢堡，酥酥的麵包呢？
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◆ From: 210.69.124.20
推 lynbai:先用電鍋蒸,但要蓋保鮮膜,以免麵包爛掉..然後再用烤箱 05/07 16:26
→ lynbai:加熱把麵包烤酥! 05/07 16:27
→ alfalfa00:把肉片拿出來另外加熱,麵包拿去電鍋乾蒸 05/07 16:35
推 edina:我懶 我都只把漢堡打開分兩半直接烤 05/07 16:37
推 Charlene:推樓上～把漢堡上下層分兩半烤就好啦！ 05/07 18:48
→ hermitwhite:理論上麵包應該要和內容物分開烤，這樣比較不會軟掉 05/07 21:01
→ hermitwhite:可能要盡量把醬料刮下來另外放，要吃的時候再塗上去 05/07 21:03
→ clance:烤箱很OK的,冷凍的漢堡也沒問題,怕麵包焦掉就蓋層鋁箔紙~ 05/07 22:58